近鉄久宝寺口駅すぐ目の前。専用駐車場ありませんが、お店越えて線路下をくぐった先にコインパーキング数台あります。 鶏白湯塩を最初は食べて欲しいです。 醤油は2回目以降かなあ〜 鶏白湯トロっとしたスープでごはん系と合わせたくなります。 オープン当初何度か通ってました。 かなり久しぶりに来ましたが美味しさは当時のままで安心しました。 大きいキクラゲもスープと合いますよね。 当時より店主が気持ち老けていたのと（失礼）声が大きく元気になっていました。

近鉄久宝寺口駅目の前🚶 平日12時過ぎに到着で店前に5名の並び 【お店の特徴】 ☆カウンター7席だけ ☆百名店に相応しい上品な鶏白湯を味わえる ☆昼営業のみのスープ無くなり次第終了 注文したメニュー ・鶏白湯 醤油　￥900 とろみのあるスープにチャーシュー、きくらげ、白髪ねぎ、メンマが添えられている スープをひと口入れると純粋な鶏の旨みに甘みを感じられて上品な味わい！ 鶏を風味を活かした調整役のカエシ醤油がバランスが良い！ 中太ストレート麺は小麦香るコシのある食感！ 豚肩チャーシューの柔らかさに溢れ出る旨み！ きくらげのコリコリ感と白髪ねぎのシャキシャキ感が良いアクセントに かなりバランスの取れたハイレベルな一杯でした ・チャーシュー丼　￥350 この豚肩チャーシュー使ってるのだから間違いなく旨い！ 端切れ部分を厚切りにされて、これでもか！ってくらい肉汁溢れてくる！ 最後は若干の脂身の重みもありましたが（あくまでも個人的な弱さ）とにかく旨い！ ランチ営業のみでハードル高いですが、各駅停車に久宝寺口まで行く価値は十分あり！ ご馳走さまっさん！

近鉄大阪線 久宝寺口駅（八尾市）のすぐ目の前にあるお店です。 土曜日の午後１時頃、車で行ったので、駅前のコインパーキングに駐車してうかがいました。 お店に入ると、まずは自分でコップを取って着席。 お水はカウンター席に置いてあります。 注文は口頭で、会計は後払いです。 メニューは、 鶏白湯（塩・醤油）、濃昆（塩・醤油）、にぼしそば（白湯）、魚介鶏豚中華そば（清湯）があります。 他に、チャーシューやメンマ、煮卵、ねぎなどのトッピング、ごはん・チャーシュー丼など。 濃厚じゃなくて、『濃昆』が気になります。 ----------------------------- ５月 初訪問 ----------------------------- ■ 鶏白湯 塩（900円）、きくらげトッピング（＋100円） （麺 半分でお願いしました。） スープは見た目よりあっさり、うまみたっぷりでおいしいです。 きくらげは、よくある細切りではなくて切らずにそのまま。 トッピングなしでもたっぷりあります。 メンマが太くて、これがめちゃ好み！！ チャーシューもしっとりしていて大きなのが2枚。 ■ チャーシュー丼（350円）（ごはん少な目） 刻んだチャーシューがいっぱい、メンマとネギもトッピングされています。 このメンマ、大好き！ ----------------------------- ６月（翌週）に再訪 ----------------------------- ■ 煮干しそば 白湯（950円）、煮卵トッピング（＋100円） （麺 半分でお願いしました。） 基本のトッピングは、チャーシュー2枚・ねぎ・きくらげ・岩海苔。 たっぷりの岩のりが乗っていて、磯の香りがします。 追加トッピングの煮卵は、半熟具合がいい感じ！ ■ チャーシュー丼（350円） 前回、おいしかったので今回も注文^^ 毎回の定番になりそう！ 店主さんは、とてもほがらか。 やさしくて、お気遣いもステキ。 ----------------------------- ６月（別日）に再訪 ----------------------------- ■ 冷やし麺（塩）（1000円） （麺 半分でお願いしました。） 冷やしは、この時は（塩）（しょう油）のどちらかが選べました。 すっきりとしたお出汁は飲み干せそうなくらい！！ すだちを絞ってすっきり☆ 今度は（しょう油）も食べてみたいし、他のメニューも食べてみたいし、迷っちゃいます^^ ■ チャーシュー丼（350円） 毎回の定番になってます！ ----------------------------- ７月（別日）に再訪 ----------------------------- ■ 濃昆鶏白湯 塩（900円）＋煮卵トッピング（100円） （麺 半分でお願いしました。） 「濃」ってメニューに書いてあって、よく見ると「昆布が濃い」ってこと。 昆布だしがよく利いていて、好きだわぁ☆ トッピングでお願いした煮卵は、黄身がほどよい具合！ こちらのメンマ、やっぱおいしい！！ ■ チャーシュー丼（350円） はずせない一品になりました☆ ----------------------------- ７月（別日）に再訪 ----------------------------- ■ 冷やし麺（しょうゆ）（1000円）＋煮卵トッピング（100円） （麺 半分でお願いしました。） ■ チャーシュー丼（350円） ご主人も奥様も、おふたりとも温かみのある気づかいの人。 てきぱきとお店を回しながらも、お客さんみんなに目配り気配り！ おふたりを慕って通っている常連さんも多いんだろうなぁって思います♪

鶏白湯ラーメンがメインの「一想」さんに行きました。「煮干しそば」を食べましたが、何処か蟹の香りがする美味しいラーメンでした。他にもラーメンの種類があるので、また行こうと思う味でした。店内は７、８人でいっぱいになるカウンターだけの狭いお店ですが、味は確かでした！

【鶏白湯 塩】 どんぶりには、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、キクラゲが盛り付けられておりスープ白濁しています。 スープは鶏がらなら引かれた鶏白湯、ポタージュスープのようなまろやかで濃厚なコクと旨みがあり仕上げるカエシの塩味も絶妙でこってりとはしていますが重さは感じられません。 麺はかた茹でされた中太ストレート麺が使われておりコシが強くモチっと感もありスープもよく絡み、白髪ネギと一緒に食べて美味しくいただけます。 キクラゲはコリコリとした食感が心地よく、豚肩ロースのレアチャーシューはふりかけられた粗挽き胡椒との相性がとても良く噛む度に肉の旨みが口の中に広がり美味しくいただきました。

24 6/29更新 冷やし(醤油)大盛り+煮玉子+チャーシュー丼 今季初めての冷やしはやっぱり旨い😋✨ これこれ😋夏といえばここの冷やしが絶品✨ スープひと口目から広がる旨味に、味わいの深さ…🤤 これがまた冷たく締められたツルツルプリプリ麺にマッチして、もう一杯余裕で食べれそう…🤤 ご主人、奥さん、スタッフさん、ご馳走様でした🙏✨

🍜🍜🍜🍜4　（Very Good） 【2023.04】 ・濃昆鶏白湯　塩　900円 ※濃昆＋鶏白湯スープと麺との相性がよく、やみつきになりそうな一杯。 また行きたいと感じるラーメン店。ご馳走さまでした。 ※きくらげ、チャーシューももちろん旨し。 ◼️ラーメンの評価 ・味：○+ 【スープ：○+、麺：○+、具：○+】 ・接客：　○ ・コスパ：　△ ※エクストラ：◎　　良い：〇　　普通：△　　いまいち：✕　　お金とる？：❌❌ 🍜🍜🍜🍜🍜5 (Excellent ) リピート確定のラーメン 🍜🍜🍜🍜4 (Very good ) めっちゃ旨いラーメン 🍜🍜🍜3（Good） 美味しいラーメン 🍜🍜2　(Average ) 当たり障りないラーメン 🍜1 （not enough） 美味しくないラーメン 😞０　(WOT) 訪れて後悔したラーメン店 ※王将の『醤油ラーメン』より価値があるラーメンと感じれば🍜🍜🍜3以上。そうでなければ🍜🍜2以下。 (あくまでも個人的な感想、評価です)

お昼に近くを通ったので 行ってきました😊 今回注文したのは 冷やし塩　1000円 味玉　100円 チャーシュー丼　350円 冷やしは 魚介出汁の旨みが効いてる 夏にぴったり あっさりして美味しいです。 すだち、海苔も良いですねー😊 ただ一口目が 生ぬるい 氷が入っているので 後で冷えてきますが 一口目から冷たいほうが 嬉しいなぁー😊 時間短縮の結果なのかも しれませんが😄 チャーシュー丼もメンマが多く これも嬉しいですね😊 ごちそうさまでした✨ 今回注文したのは 魚介鶏豚中華そば　900円 煮卵トッピング　100円 チャーシュー丼　350円 今回は醤油系が食べたくて 注文した中華そばは ストライク😊 旨みとバランスが良かった😊 麺の美味しさも引き立ってました😄 チャーシュー丼も 絶対頼みたい一品かなー😊 ご馳走さまでした✨ またまた 久しぶりに訪問 今回注文したのは 濃昆鶏白湯醤油 900円 チャーシュー丼 350円 鶏白湯は 濃厚で旨みがある スープに 麺はコシもありモチモチ😄 チャーシュー丼も メンマも入っていて しっとり美味しいです😄 こってり好きな方は 醤油のほうがオススメです😄 店内が少し暑め😄 美味しかったです ご馳走さまでした✨ 本日は久しぶりの 麺や一想さん なんと 本日は 一想さんと魚魚麺園さんの コラボつけ麺 朝から 整理券を頂き 食べにいってきました😊 お昼過ぎに 入店😊 両店とも 自分は好きで 楽しみしてたのですが 期待し過ぎたのか 煮干しと鶏白湯 麺が あまり合っていなのか そこまで 美味しく感じなかったのが 感想です。 各々のお店で食べるほうが 美味しく感じましたね 自分が あまり ラーメン通ではないのか わかりませんが😁 低温ロース、角煮 美味しかったです！😊 ご馳走さまでした✨