食い倒れの旅第19弾 九州周遊編 （天孫降臨だらけの宮崎県） 夜に訪問 場所は宮崎の夜を彩る ニシタチエリアの中心の通りである 西橘通り沿いにあります。 で、このお店だけど、 YouTubeで宮崎の美味しいお店を探してると 必ずといっていい程にみんなが 〆でこのお店に行ってたので気になって伺う。 んで、お店に入ったら、、、 一杯でいいですか？って聞かれるんだけど 知ったかぶりで頷いてみた。 取り敢えずメニューは一つしかないらしいw 食べたのは、 釜揚げうどん 700円 で、実際の釜揚げうどんは 細めの平打ちうどんになってて 稲庭うどんみたいな感じ。 そこにいりこ出汁が凄い出てる ツユにくぐらせて食べると、、、 絶品！！！ なんかよくわからないけど めちゃくちゃ美味しい！！ まずつけ汁がシンプルに美味しいし そこにモチツルっ！な、 うどんがしっかりと絡んで さっぱりするのに旨みが詰まった味わいになる 地元の人が〆に行く事で有名だけど 凄くよくわかる。 マジで良い〆！！！！ ターミネーター2ぐらい 納得感のある良いエンディングを体感できる！ それぐらい食べた後に良い余韻があったw

2024年8月訪問 深夜帯にも関わらず、店内盛業 うどんで〆る文化があるとのこと。 オーダーは、『釜揚げうどんで良いですか？』 うどんとビールしかない。 汁は濃いめなので、〆にぴったり 麺はやわやわ系。何気に癖になる味

夏場の平日22時半頃訪問。4人一組が並んでいた。 待つところが風通しのない通路のため、夏場並ぶときは注意が必要。 スープだけすすると、かなりしょっぱい。しかし、うどんと絡むと塩気がちょうどよくなり、むしろハマる。 全てにおいてレベルが高かったです。

飲んだ締めに、釜揚げうどんを注文。 出汁が効いてとても美味しかったです。 うどんも、柔らかくなく いい感じです。 また宮崎へ行った時は、お邪魔したいと思います。

宮崎のうどん屋さんです。 麺は細めんの柔らかいタイプで つけ汁は、少し甘めで出汁がきいていて とても美味しいです。 営業時間が19時から午前2時までと 飲んだ後の〆に行きたくなるお店です。 個人的には、１番美味しいと思っている うどん屋さんになります。

旨さに思わず飛ぶぞ！きっと飛ぶ！ なぜ宮崎は〆にうどんを食べる文化があるのか。それはきっと旨いからだ。誰かが飛んだんだろうな。旨すぎて。 ちょっと並んだぞ。深夜に大の大人がわざわざうどん食うためになぜ並んでまで食べるんだ！？それはやっぱり旨いからだ。 みんなも飛んでくれ！

スピリッツのあるうどん屋です。迷わず入って迷うことの無いメニューは男気の３つ。 釜揚げうどん 釜揚げうどん　たまご入り いなりすし 細めで平べったい感じのうどんです。 薬味はネギと揚げ玉とゆず皮が入っていてスッキリ美味しいです。 稲荷寿司もオーソドックスな感じがまた良い。 お酒を飲み終わった後にこれで締める宮崎の地元では当たり前って感じなんでしょうね。 素敵すぎます。 店内もカウンター中心でありながら、座敷席もありバランスも良い。 まさに老舗といった感じで是非また行きたくなるお店です。

202406 やはり宮崎来たらここですね。 価格は並で700円になってたかな？ 202301 宮崎の〆は釜揚げうどん！というのはここに来れば理解できると思います。 ラーメン好きの私ですが宮崎に来ると釜揚げうどんを食べてしまいます。 柚の香りと甘味が独特で天かす入りの温かつけ汁にツルツル食感の熱々釜揚げうどん。これを食べて不味いと言う人はいないと思います。 まずは玉子無しの普通の釜揚げをどうぞ。 卓上には一味と柚七味があり味変も楽しめます。 こちらのお店は繁華街にある人気店のひとつ。 この日も20:00過ぎでしたがほぼ満席で直ぐ行列となりました。 飲んだ後の〆でも食事でも利用されるので常に混んでるんだと思いますが宮崎来たら絶対食べないといけないよそでは食べれない食べ物です。 2023年1月現在釜揚げ並盛りで680円でした。写真追加しときます。