知り合いに連れて来て頂きました。 やはり評判通り美味しかったな！ 一品一品の量も適度で深い味わい！辛い味付けの料理もピリッと感なども程よく、全部美味しい！！ ゆっくりとした時間を過ごせました！

かなり個性的な中華料理です。店内もこじんまりしていて、落ち着けます。値段もリーズナブル。

水曜と金曜しかランチをしていないお店！ メニューはA.Bの2種類！（1200円） インスタからチェックできます！ 15分前に行って、4番目とかやったかな？ オープン前からしっかり並ぶ！ サラリーマンも多いので回転ははやい！ 1人で行く場合は相席の可能性あり！ 餃子とか小籠包も食べたかったのにランチメニューの2種以外の一品ものはランチタイムで食べれないのでまた近々夜にリベンジしたいな

■ 食べたメニュー ・サザエの叉焼 ルッコラと陳皮のソース ・牛肉のサクサク揚げ 麻辣ソースがけ ・鴨の舌と蒸しピータン 南孔醬油炒め ・ホワイトアスパラとウニ、紫菜の春巻き ・仔羊の香辛料がけ ・上海小籠包、季節の小籠包 ・生々麻婆豆腐 ・咸魚チャーハン --------------------------------------- 大阪メトロ 天満橋駅から徒歩約8分🚶‍♀️ グルメ通の間でも噂になる超人気の高級中華店🇨🇳 中国料理 食生々 （ショクセイセイ）さんに お邪魔してきました‼️ 名店と言われる「酒中花 空心」出身のシェフが営むお店⭐️ もうそれだけで期待値が跳ね上がってワクワク🫶 今回は強力なグルメインフルエンサーたちも集結‼️ 高級中華を思う存分楽しむぞ💥 前菜から珍しい食材と技法のオンパレード🤩 鴨の舌とか初めて食べたわ🦆 サザエの叉焼とか食べると納得の叉焼感🐚 ホワイトアスパラとウニの春巻は1本1200円‼️ 食すのに少々緊張してもうた🫨 後半戦からは美味しいの波状攻撃🌊 季節の小籠包にはチーズと蟹身が乗った変化球🧀🦀 仔羊の香辛料がけがマジで衝撃的な美味しさやった🐏 そして人気の麻婆豆腐とチャーハン🇨🇳 こいつらが出てきて最高にハイになったぜ‼️ ネギもたっぷりの麻婆豆腐にチャーハンを合体🍚 もちろんチャーハンそのままでも十分に美味しい🤤 麻婆豆腐をかけることで美味さがメガ進化するうう‼️ またすぐってわけにはいかなけど再訪問したいな🙇‍♂️ ごちそうさまでした🙏

大阪・堺筋本町エリアにある中国料理店。あの名店「空心」さんから独立し、2021年10月にオープン。いまや予約必須の人気店に。 メニューは個性ある中国料理がずらり。中には初めて聞くような珍しいものも。 前菜などは3種以上の盛り合わせができるのが嬉しい。サザエのチャーシューや鴨の舌など初体験のもの尽くし！ワクワクが止まりません！ 個人的なMVPは「仔羊の香辛料がけ」。レモングラスと毛沢東スパイスの香りが食欲をそそる...!もう香りだけでお酒が飲めるレベル。 〆の麻婆豆腐とチャーハンをお忘れなく。麻婆豆腐派辛さはほどほどに、良い具合にシビレ感もあって美味しかった♪ 途中でチャーハンの上に麻婆豆腐をかけて一緒に食べるのもオススメ。 水金のみランチも営業されているそうなので、また立ち寄ろうと思います！ご馳走様でした！

✳︎前菜3種 （つくね芋の豆腐もどき、甘エビ紹興酒漬け、牛肉サクサクあげ） ✳︎天心（小籠包、エビ餃子、しゅうまい） ✳︎渡蟹 ✳︎仔羊の香味料掛け ✳︎麻婆豆腐 ✳︎胡麻団子 ✳︎杏仁豆腐 料理も一品一品の拘りがすごくて、とても美味しい！ 前菜の一個甘エビの紹興酒漬けは、うえにレモンのシャーベットがのって、大根？の漬物？が下にあるなど、小皿一つ一品で終わらないパフォーマンス！ 私的に好きだったのがつくね芋の豆腐もどき！ 今までにない食感で、おもちのような？とろけるような感じにしっかり香味のついたタレ？とピータンが合う👌 そして何と言っても麻婆豆腐！ 麻婆豆腐はかなり食べてきたけど、大好きな麻婆豆腐ランキングに！ 辛さの中に甘さのある感じで、油っこくなくでもしっかりパンチがある絶妙の最高なやつです。 ネギの量や硬さも良くて非常に気に入りました。 初めて暖かい紹興酒を飲んだけどこれハマりそう🤭 接客も店主さん、働いてる方全員が丁寧で見送りも丁寧深々とお辞儀をして下さいました！

【中国料理 食生々】優しい味わいに香りを活かした絶品創作中華 堺筋本町駅から北東に徒歩10分ほど、松屋町筋沿い大手通にある中国料理 食生々さん。空心さんご出身の大将による中華料理のお店です。 香りを活かした絶品創作中華は何を食べても間違いなし。味わいは優しくって、でもそれでいてインパクトを残す調理の技術は素晴らしいです。定番の生々麻婆豆腐に咸魚チャーハンは必食の美味しさね！通いたくなる素敵な創作中華ですよ〜。 ・前菜3種盛り合わせ 牛肉のサクサク揚げ 麻辣ソースがけ 川中さんの地鶏 生ザーサイ 生木くらげ 香油がけ 鰤の燻製 チシャトウと香菜 湯葉巻き ・サクとろ大根もち からすみがけ トマトの葉の香り 1200円 ・オオモンハタの蒸し物 葱醤油がけ ・生々麻婆豆腐 1540円 ・咸魚チャーハン 1650円 酒 ・陳年紹興貴酒 15年 デキャンタ 3300円 ・カメ出し紹興酒 5年 デキャンタ 1800円×∞

有名店の空心、時ノ葉から独立されたという店主が作る中華料理。麻婆豆腐をいただきましたが、山椒の刺激を感じさせながらの深い味わい、本当に美味しかったです（＾ν＾） 追記 早速夜も訪れましたが、絶品の数々でした！ 興味を惹かれるメニューばかりだったので、また行きたいと思います！