久しぶりに伺う事ができました。月泉さん。 毎月、一日に予約スタートされますが 超予約困難として知られているお店です。 この日はお任せで。 食べたいものはリクエストしました。 ○牡蠣をリクエスト 色々食べたかったため、酢豚と青椒肉絲も半分ずついただきました。 酢豚はかなり濃厚でとろとろとしています。 お箸もスッと入る柔らかさ、黒酢が使用されてますがくどさはありません。 青椒肉絲のお肉はかなり贅沢な肉厚なお肉が使用されていて美味しいです。 〆もリクエストが可能。 チャーハンや麺など。 今回は麺をリクエスト。あっさりとしていて 中華の締めくくりとして最高でした。 最後のデザートは胡麻団子で。あつあつをいただけます。 ＊他に杏仁豆腐などもありました。 アルコールの種類も豊富。 色々持ってきてくださり スパークリングをボトルでシェア。 あとはお料理とともに紹興酒をいただきました。 何をいただいても美味しいです。 内容からするとコスパもいいです。 お店の方のサービスいいです。 今回はスタッフさんが少ない日で退店が23時を回りました。 以前伺った時は早かったので たまたまだと思います。 また伺いたいです。

【Checkポイント】 ■肉乗せ青椒肉絲の見た目のインパクトと美味しさは絶大 ■かなりのボリューム食べても安いのに美味い ■アットホームな雰囲気でクオリティの高い中華を堪能 大阪のなにわ橋にある超予約困難創作中華の 中國菜月泉 。 京阪なにわ橋駅か北浜駅から徒歩5分程のロケーション。 外観はビルの1階で分かりやすく白い壁面にガラスと茶色い木の扉。金色に月泉と書かれた正方形の看板が目印。 内観は地元の中華料理店のような雰囲気も感じるアットホームな空間でカウンター6席、テーブル12席。 毎月1日に電話予約が開始され18席を巡り熾烈な戦いが始まる。今回も完全他力本願寺で常連さんに誘って頂き再訪。 岡田シェフの作る中華料理は創作的な他ではないアプローチがあり見た目のインパクトもある美しい料理が多い。 全国から仕入れる良い素材に痺れ、辛さ、旨みが付加された中華はどの料理も主役級の美味しさ。 今回はカウンターで岡田シェフとも楽しく会話をしながら頂き最高の時間だった！ 前菜の他とは被らないオリジナリティから始まり安定の空芯菜や青椒肉絲は今回も注文。 初めて頂いた豪快な伊勢海老の海老チリは食べ応えのある身に甘さとピリ辛さのバランスが良いチリソースが最高でご飯が進む。 蟹玉はズワイ蟹の雄の上にとろとろの卵をセルフでかける至極の一品。これも最高過ぎた。 チャーハンもそのものが美味しいが、合鴨のモモをカレー風味で味付けた挽肉が味変に最高。 天才的な味付けとオリジナリティある中華は唯一無二。 また伺いたい！ おまかせコース ■前菜6種 ・よだれ鶏 ・帆立貝柱、海苔中国醤油 ・蛸山椒和え ・スティックセニョールのハムユイ炒め、ズワイ蟹XO醬のせ ・海老芋フライドポテト ・縞鯵ジャスミン茶燻製 ■鰤大根餅、豆板醤 ■空芯菜炒め ■伊勢海老チリ ■唐墨冷製ビーフン ■ズワイ蟹の蟹玉 ■宮崎牛A5ウチモモ青椒肉絲 ■金華ハムと白海老の炒飯、合鴨挽肉カレー ■蛤、帆立貝柱、煽り烏賊の海鮮焼きそば ■汁そば ■杏仁豆腐 ◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ _________________ instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki _________________

関西No.1と言っても過言でない中華の名店！ 一つ一つのメニューに オリジナルへのリスペクトとどう進化させるかを追求する情熱を感じるお店 白子麻婆豆腐から最高の牛肉を使った青椒肉絲まで本当に美味しく楽しいお店でした！ また必ず行きたいお店

念願の初訪。 初回なのでベーシックコース。 人気の理由がわかりました。 予約困難店ですが再訪したいお店です。 2回目訪問。 至福の時間でした。 予約頑張ります。 3回目訪問。 次は誰かに招待してもらいたいです。

大阪でトップクラスに美味しい中華料理店さん。 全てを語り出すと長くなるので画像でお楽しみ下さい☺︎ 特に真っ黒な酢豚は外カリ中ジュワ〜で最高でした！ 予約が困難なお店のプラチナ席で最高の時間を過ごさせていただきました。

最近、大阪で中華料理が熱い気がする。 中でもこの月泉はトップランク。 ここの中華いっちゃうと他の中華が物足りなくなるかもーー。。 まず前菜から大皿料理で盛り付けられて、見た目にも美しい。それをみんなで取り分けるのも楽しいね。 よだれ鳥は絶品。全て大きく盛り付けてから、個別に取り分けてくれるスタイルも、ありそうでなく、見た目もインスタ映えにもいいね😋 今日のスペシャルはインパクト抜群の酢豚。これうますぎでしょう。見た目もすごいけど、食べたら優しくて病みつき。最後のチャーハンも凄かった。。紹興酒漬けのいくらが合いすぎた。。コスパ良すぎだから毎月行きたい。 でも予約が困難。。。何とかしてー ご馳走さまでした。。

2024.5 3回目 今回は食事メインで食べたいものをリクエストする会に。 よだれ鶏 帆立貝柱 縞鯵ジャスミン茶燻製 タコ山椒 かぶら 原木椎茸 新じゃが餅　じゃがバター 空芯菜 蟹と玉子でカニ玉 甘鯛鱗揚げ 酢豚 青椒肉絲 麻婆豆腐 チャーハン 焼きそば 杏仁豆腐 胡麻団子 空芯菜、蟹と玉子でカニ玉、酢豚、青椒肉絲をリクエスト。どの料理も美味しく大満足ですが酢豚と青椒肉絲大好き。蟹と玉子のカニ玉も豪華で見た目にも楽しい1品。 2024.1 2回目 常連の方に連れてきてもらった。 前菜 ・よだれ鳥・ピータン・縞鯵ジャスミン茶燻製 ・ビーフンからすみ・タコ山椒・クラゲ 蕪のお餅 台湾豆苗の塩炒め 酢豚 ピレネーの仔羊　クミン炒め 汁なし担々麺 ブロッコロ　フィオラーロの焼きそば　からすみ 四川風麻婆豆腐　炙った白子 白海老チャーハン 中華粥 薬味　壬生菜　ささみ　揚げワンタン　ピータン　ザーサイ　パクチー 汁そば 杏仁豆腐/黒胡麻団子 食べたいものをどんどん追加するシステムにしたらいつの間にかすごい量に。酢豚、麻婆豆腐、チャーハンが定番メニューな気がする。今回初めて食べた汁なし担々麺と1月限定の中華粥が凄まじく美味しく感動レベル。どうやったらこのクオリティに仕上がるのか本当に不思議。ワインも料理に合わせて5本飲んだがどれもよく合い大満足。散々飲んで食べて30000円以下というCPの良さもすごい。超予約困難だがおすすめ。 2022.6 屈指の予約困難店で予約開始日に何回電話したんだろ？くらいかけた記憶が。。空心で6年間セカンドシェフをされ2014年にこちらのお店をオープン。中国料理をベースにした唯一無二の料理を楽しむことができる。 前菜 よだれどり　帆立貝柱　縞鯵の燻製　鶏皮せんべい　タコの山椒和え　大阪ナス とうもろこし餅　ポップコーン 空芯菜 甘鯛の鱗揚げ 酢豚 青椒肉絲 麻婆豆腐 合鴨の挽肉チャーハン 杏仁豆腐 どれも本当に美味しくて衝撃的。こんなに美味しい空芯菜食べたことない。大衆中華のような料理が続きますが想像より遥かに美味しくて驚きます。酢豚、青椒肉絲はビジュアルもすごくて面白い。永遠に食べられそう。麻婆豆腐、チャーハンは丼のように食べるのがとっても美味しい。たくさん食べてもリーズナブルな料金も嬉しい。おすすめ。

予約困難店。 何を食べてもハズレなしの中華料理です。 特に破壊力満載のチンジャオロースが名物です。 酢豚も絶品。 全てお任せで頂きましたが、 １回目15000円くらい（夏） ２回目20000円くらい（秋） 飲みすぎたのか、食べすぎたのか、はたまは食材が高かったのかわからないですが、値段がだいぶ上がりました。 でもまた冬くらいに行きたいです。