外から見た感じちょっと入りづらいイメージだけども…思いきって扉を開いたらご馳走が待ってました。

【アクセス】 小田急線鶴巻温泉駅からバスで６分くらいのところ、坪ノ内交差点の近くに食堂はあります。 【利用時間と店舗】 今回は平日11時35分から飲食です。 店内に入ると、６人の方が飲食中です。 その店内は平成の食堂風です。 座席はカウンター席、テーブル席、お座敷です。 ◼︎駅：遠い ◼︎行列：なし ◼︎空間：食堂 ◼︎値段：安い ◼︎支払い：現金 ◼︎BGM：FMヨコハマ ◼︎お冷：配膳 【カレー麺／750円／税込】 麺、ミニ丼のお得セットです。 ◻︎カレー麺 オーダー後麺を打ちます。 スープは鶏豚ベースですか。 ややトロミがあるスープはあっさり系です。 そしてカレーのスパイス感はあまりないです。 うん。サクッと飲めるスープです。 次に自家製手打ち麺を食べると、ツルツル、ムギっとした食感でコシがあります。 うん。美味しいね。 次にトッピングのチャーシューは硬めですが、味はしっかりついてます。 うん。量もあり、食べ応えあります。 んんー、拉麺？うどん？。不思議な麺は美味しいです。 ◻︎豚丼 分厚い肩ロースチャーシューですかね。 しっかりとした味。 食べ応えあるチャーシュー。 んんー、美味しいし、ボリュームあります。 【スタッフ】 めちゃ低姿勢で接客良いスタッフさんです。 【最後に】 ここで食事するのは何十年ぶりだー？ うーん、確か、前回食べたのは旧店舗の時… そして強面の店主。 あー、そうそう、この方。綱引きの名手です。 あー、少しずつ記憶が蘇ってきました。 その店主。今はそのパワーで打つ麺、麺職人です。うん。この麺はコシがあって美味しいねー。 ご馳走様でした^ ^ ◼︎こだわり：ランチ時手打ち麺 ◼︎リピート：◎ No.03042024

まず安い。750円でこのセット。 首都圏だったらセットはおろかラーメンも食べれないですよ。 そして麺は恐らく自家製麺。麺の太さの不均一さがそれを感じさせます。ただまたそれがいい。 スープは決して脂っこくはないのですが、濃厚でこれまた美味い！奥にある旨味はなんなのだろう。。 それに加えてチャーシュー丼も味付けがうまい！ご馳走様でした😋

伊勢原の人気店 ランチ限定の豚めんが美味しいです。 豚骨スープは塩味濃いめで現場職人が大好きな味！ 初めてだったので、豚メシミニセットにしましたが、塩味濃いめのスープは白飯が合いそうです。 大将自慢の手延麺は太めで、濃いめのスープにバッチリ！ 他のメニューも美味しそうなんでまた伺います！

ぶためんミニセット(750円)を頂きました。 うどんのようなもちもちした麺と、あっさりマイルドな豚骨スープの組み合わせが絶品でした。 チャーシューも柔らかくとてもおいしかったです。

先ず「ぶためん」食べてください。 売切れたら 揚げ鳥 レバ飯 とかチャレンジしましょう! 「ぶためん」は昼限定で コワモテの優しいお兄さんが手打ちで作ってくれます。 うどんの様に太い麺で旨いです。

ぶためんの麺は手打ちでコシがありとてもおいしかったです。ランチのよくばりセットはボリュームもあり安くかなりてお得です(ΦωΦ)

ランチ限定のぶためんミニセット650円をいただきました。 ミニセットにすると小豚めしが付いてきます。 オーダーすると、小麦粉の塊を手で伸ばして麺にしていく工程が見れました。 ※中国人の料理人がやっているイメージのやつ ぶためんは優しい味付けの白湯スープに手延べ麺とチャーシューがのったもの。 手延べ麺はうどんのようで、もちもちして美味しいです。 量も結構ある感じ。 優しいけどコクのあるこのスープに合うと思います。 途中で一緒に提供いただいた辛味オイルをスープにいれると、味変になりこれまた美味しかったです。 チャーシューも柔らかく美味しかった。 小豚めしはチューシューがのったごはんで、こちらも柔らかいチャーシューと香味の利いた甘辛タレがよく合いご飯がすすみます。 いろんなメニューがあり、次は定食を食べにお伺いしようと思います。 ごちそうさまでした。