西永福駅近くの「西永福の煮干箱」に週末ランチで行ってきました。35度近い日の13時にお邪魔しましたが、並ばずに入店出来ました。 煮干の味と香りがガツンときいていて、とても美味しかったです。 麺は結構硬めなので、硬めが苦手の方は柔らかめとリクエストした方が良いかもです。 なかなか行く機会が少ないエリアですが、また近くに行く際には行ってみようと思います！

西永福でがっつりセメント系煮干しを美食ハント✨ 【訪問】 土曜日　11：35（オープン時間5分後） 【待ち】 なし（開店時の空席あり） 【オーダー】 ■濃厚煮干らーめん（1,080円） ■玉ねぎ（100円） パンチある王道などろっとセメント系スープ 煮干し特有の塩っぱさはあるものの、濃すぎないので飲めちゃう濃さ 麺は安定のパツパツでスープにがっつり絡みます。 しゃきしゃきの玉ねぎトッピングは個人的にマスト！ トッピングはチャーシューがクオリティ高く、 これだけでおつまみにしたい程！ 後半は煮干し酢を加えてあっさり頂きました。 百名店の人気店ですが、タイミングなのか並ばず入れてラッキーでした！ がっつり濃厚煮干しを楽しめるお店は貴重。 また伺います！

不意に濃い煮干しラーメンを食べたくなり、こちらを訪問しました。 濃厚煮干しラーメンと和え玉をいただきました！ 濃厚煮干しラーメンはチャーシューが2枚（低音調理と炙りの豚バラ）、味玉が半分ついていました。味玉、甘めの味付けでおいしかったー！ 濃厚煮干しラーメンは動物系のスープとしっかりした煮干しの味が感じられ、煮干し欲を満たせました。 店員さん、いかつめのお兄さんたちでしたが心遣いが細やかでとても丁寧でした。紙エプロンや食べるペースを見ての和え玉のご提供など、とても素敵な接客でした。 和え玉まで食べたらお腹パンパンで大満足です！ごちそうさまでした😃

ラーメンが美味しいとのことで😋 立ち寄ってみました。 日曜日 13時ごろ行ったのですが、2名待ちで、15分くらい並んで入れました。 ビールを注文すると おつまみがきます。 ラーメンは煮干しの味がしてサラッとスープ頂ける感じです。 これはこれで美味しいラーメンだと思いました。 🍜 また時間あったら 立ち寄ってみようと思います。 愛情たっぷりのスープ是非味わってみてください。

濃厚煮干しラーメン、1050円,少しお高めと思いましたが、めちゃくちゃ美味しかった。スープがドロドロ系で美味い。チャーシューがローストビーフみたいで美味い。麺も細麺で全体のバランス良し。量が少なめなのだけ気をつけて。僕的に。

2023TRYラーメン 大賞、新人煮干し部門1位 食べログ評価3.82.ラーメン 百名店 月曜日のお昼12時半頃にお伺い。 何とお客さん1人しかおらず、、、ラッキー✌️ 京王井の頭線の西永福というマイナーな駅だからお客さんが来ないのか？ 店内は煮干しのいい香りで充満してます。 カウンター6席で2人掛けテーブルが１つのお店。 入り口の券売機で オーダーは背脂生姜煮干しラーメン 1.180円 やっぱり寒い日は生姜で温めないとね！ オーダー後4.5分でドン着 スープを飲むと煮干しの旨味がたっぷりあってコクもありました。玉ねぎのシャキシャキがいい！ 麺は通常とは中麺の縮れ、スープとの相性も最高でした。 やっぱり煮干しはここに限る！ ご馳走さまでした。

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜 〜東京ラーメン百名店巡り〜 《西永福の煮干箱 》 『煮干らーめん 1,050円』 まだまだ東京ラーメン百名店ストックが… 今回訪問したのは、京王井の頭線西永福駅から1~2分のところにある《西永福の煮干箱》さん。 こちらは《RAIK》系列の3号店で、食べログ百名店だけではなくミシュランビブグルマンまで獲得されてます！すごいっ！！ 『煮干らーめん』の食券を購入し、奥のカウンターに着席。 しばらくして着丼〜🍜 【ビジュアル】 トッピングの盛り付けやチョイスも含めすごく整って見た目的にも美しい！ 特に吊るし焼きチャーシューの色合いにそそられます！ 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 濃厚そうなセメント色したスープは煮干しの旨みがしっかり感じ取れながらもエグ味のないすっきりとした味わい。 ていねいな仕事ぶりが感じ取れますね。 【麺】 麺は細ストレート麺で、噛むごとに風味の良さが伝わります。 【トッピング】 バラとロースの吊るし焼きチャーシューがまた美味しいんです！ 食べているとビール飲みたくなりますねこれ(笑) いやー美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 接客も気持ちよくて満足✨ やっぱり大事だよねー！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】西永福の煮干箱 【住所】東京都杉並区永福3-55-3 【営業時間】11:30～15:00、18:00～21:00 【定休日】日曜日夜 【アクセス】京王井の頭線「西永福」駅から徒歩約2分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

前からすごく気になっていた煮干ラーメン店。 近くに来たのでお昼にやってきました。 少し並びましたがすぐ入れました。 普通の煮干と濃厚煮干…迷いましたが、Rettyの皆さん濃厚にいってるので、濃厚にしました。 麺は三河屋製麺のパツパツ細麺。 やっぱり煮干にはこれですね。 スープは安定のセメント色ですが、くどくなくて美味しい～>< 6種もの煮干をブレンドしたこだわりのスープ。 苦味が最高です。 チャーシューは炙った豚バラと低温調理の肩で、どちらも　柔らかく美味しいですね。 最後まで一心不乱にかきこみました^^ 念願かなったりです。 ごちそうさまでした！