訪問したのは2021年の9月 初めての訪問です 平日に伺ったので混雑はしてなかった 一応予約はしました 注文したのは握りのセット“政寿司　匠“だったかな？しっかり覚えてなくてごめんなさい 運ばれてきたお寿司見て思ったのは“メッチャキラキラしてる“ 鮮度のよさが一目でわかるお寿司 シンプルだけど、美味しい・・・ あっという間に食べてしまった 回らないお寿司屋さんへ行くことなんて、普段全くない人生です なので他と比べようないです が、間違いなく美味しいお寿司屋さんであると思います セットの中に好きな“穴子“なかったので短品で注文 とにかくコレはおすすめです 今まで食べたことのない穴子、フカフカしとったよ 是非食べていただきたい♪

素晴らしい接客でした。カウンターでしたが、すごく居心地よく過ごせました。 握りセットを注文しました。エビの頭の軍艦が必ず入ってますが、全く生臭くなく美味しくて、新鮮なネタを扱っていることがわかります。 追加でキンキやシャコも頼みましたが絶品でした。シャコは小樽での水揚げがおおいようで、春と秋がシーズンとのことでした。 北海道は回転寿司も美味しいですが、北海道の回転寿司とは全くレベルが違うおいしさでした。 値段はしますが、小樽に来た時はおすすめです。

小樽観光の夕食で伺いました。 事前にきちんと予約の確認も頂いて安心でした。 カウンター席限定の「三代目おまかせコース」を予約していましたので、どのようなお料理をいただけるのかとても楽しみにしていましたが、旬の食材を使った想像以上の美味しいお料理を提供していただき感激でした。 極上の質と申し分のない量で、お店の雰囲気は清潔で静かで、板前さんがカウンター越しに食材やお酒や小樽だけでなく北海道の色々なお話を聞かせてくれて、目で見て、味わって、お話で盛り上がって、お酒も進んで、とても美味しく楽しい食事の時間でした。 小樽を訪れた際は、またぜひお伺いしたいお店です。 駅までの帰り道お薦めの酒屋さん「たかの」さんの前を通りましたが、電車の時間とあとの予定があり立ち寄れませんでしたので、次回はそちらも楽しみです。

小樽で食べるならと、3代目厳選コースをカウンターで。 カウンターで食べるなんてほぼ無くて緊張したけれど、受付～退店までホスピタリティあるもてなしで価格以上に感じました。 握ってくれた三代目も気さくな人柄で、寿司のうんちくから、こちらからの質問まで丁寧に教えていただきました。 もちろん値段は高いけれど、チェーン店の寿司は何を食べさせられているのかと思うほどでした。 小樽に行く際はまだ食べに行きたいです。

眼の前で握ってもらって、旬のオススメを、お話しを聞きながら、というのがお寿司の本来なんでしょうか。贅沢な時間でした。本当に美味しかった。

北海道に来たら必ずこのお店に行きます。 If you want to eat authentic Japanese sushi, this is the place to go. I always visit this restaurant when I come to Hokkaido. The atmosphere of the restaurant is very nice, like a Japanese sushi restaurant, the sushi chefs are very friendly, and the service is also good. The ingredients are also very fresh and everything is delicious. Whenever I go, the restaurant is always full and thriving. 店の雰囲気良し、握りの方達も非常に気さくで、CSが高いお店です。 ネタも非常に新鮮でどれを食べても美味しいです。 いつも行った時は満席で繁盛されてるお店です。

老舗巡り第2010弾　1935年創業の老舗お寿司屋さん。政寿司セット5800円を注文。お昼早めの時間に行ってやっと入れた人気店。お寿司は新鮮で美味しいが、名物イカそうめんが美味い！出汁とよく合い良い感じ！ 雲丹やいくらは軍艦ではなく丼なのも良い感じ。 寿司街道にある美味しいお店。 駐車場あり キャッシュレス対応

店員さんの対応もすごく丁寧で、お料理もとても上品で美味しかったです。 店構えからお料理、対応までとても行き届いているにも関わらず、もの腰が低く敷居の高さを感じさせない気さくな感じでとても幸せな時間を過ごすことができました。 また機会があれば行きたいです！