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広島市中区東白島町１０−４ ＴＯＨＡＫＵビル MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
George Curry（25）
2024/07/19
（自動翻訳）ここでのおまかせ体験は素晴らしかったです。これは私たちの旅行の最後の懐石料理でしたが、これはたくさんの中で最高でした。彼の 3 つ星にふさわしい、どの料理もさまざまな意味で私を驚かせました。このお店の特徴は、中島シェフが目の前で一品一品調理しているところです。彼が食材を料理に変えるのを見るのは素晴らしい経験でした。 サービスは完璧です。
Shu Yam（447）
2024/05/15
季節の最高の魚介料理が召し上がれます。席数は12席うちカウンターが６席、6人テーブル一つです。間仕切りなどはありません。 食器は人間国宝レベルの方々の名品や時代モノで、それだけで視覚的にもおいしさが増幅されます。料理は18時半一斉スタートで、同じ料理の感動が店内にこだまし、感動も増幅されます。当日1人客２名いらっしゃいましたが、1人来客でも一体感を感じられます。お料理の説明もライブ感あり、最初から最後まで優れたエンターテイメントを体感できます。
Nadya Jammal（24）
2024/04/26
（自動翻訳）次のレベルはすごい！！！！！！チキンは私の好みではありませんでしたが、それでも美味しかったです。他のものはすべて本当に感動しました！非常にクリエイティブで、深みとダイナミクスのあるフレーバーです。チームには英語を話す人も多く含まれており、必要に応じて裏話や説明をくれるようにしてくれました。とても素晴らしい経験です！
トータスマイナー（24）
2023/11/05
家族から行ってみたいとのリクエストがありましたが、ミシュラン三つ星店ということもあって、今まで行くことを遠慮していました。緊張しながら入店。私が所有している一番高価な靴を履いて行きましたが、半袖、半ズボンの方もいらっしゃり、何だか安心。また、バイトの学生さん？もいて、雰囲気も固苦しくない。女将さんの笑顔もあり、楽しい食事になりそう。 来店者全員、食事はいっせいスタート。みんなで同じものを、同時に食べるなんて、何だか合宿みたいだなぁ。一品一品、皆さんの口々から「美味しい。美味しい」との連呼が聞こえる。うーん、確かに美味しい。また雰囲気も良くて楽しい。 器、食材の説明も勉強になりました。この説明も食事を見て楽しむのに欠かせない。 料理は魚がメイン。お肉は出てきません。 ふだん魚をそれほど食べない私でも、充分に楽しむことができました。 楽しい時間はあっという間に過ぎて、帰る時間となりました。あれー、こんなに時間が経っていたの。また、来週も行きたいなぁ。
Nicole Spoljar（308）
2023/09/04
（自動翻訳）広島での素晴らしいディナー体験！以前ミシュラン三ツ星を獲得していたお店なので、広島に行った際にはぜひ試してみたいと思い、このお店のことを知りました。 それは小さなレストランで、最大約12人程度の席があります。サービスはとてもフレンドリーで気が利いていました。食べ物は素晴らしく、私たちが持っていたものはすべて美味しかったです。
Erika Carrasquilla（22）
2023/07/27
（自動翻訳）インターネットでのご予約のほか、クレジットカードでのお支払いも可能です。予約リクエストを確認する必要があるため、事前に予約することをお勧めします（当日ではありません）。全員が同時にスタートするため、少なくとも 10 ～ 15 分前には到着するように計画してください。 彼らは少し英語を話しますが、あまり話せません （パートタイムの従業員の一人がそうしていると思いますが、私が行ったときはここにはいませんでした）。 食事は素晴らしく新鮮で、提供される日に調達されます。食器も厳選し、歴史やアーティストについても説明してくれます（中には100年以上前のものも！）。 サービスは驚くべきものです。これほど細部まで気を配り、サービスを提供してもらったところは他にはなかったと思います。彼らは本当にあなたを歓迎し、世話をしていると感じさせます。 広島エリアにいるなら、ここで食事をすることを強くお勧めします。
たむログ（572）
2023/07/12
========MENU======== ◆季節のお料理コース（20,790円） === 白島駅から徒歩3分程の場所に当店はあります。 近くに駐車場もありますが、当店を120％楽しむならホテルの手配をしてタクシーでの訪問を薦めます！ 味については言わずもがな絶品なので実際に訪れて体感してください。 最も伝えたいのは当店の総合力の高さです。カウンターのお客には平等に「料理と器」の説明を入れそこから会話を楽しんでいます。 広島県民であれば４半期に１度は必ず訪れたい。 本当に名店だな、また来たいなと心から思えるお店です。
Shaoyu Xue（99）
2023/06/07
（自動翻訳）パンデミック後に中島さんを再び訪れることができて本当に良かったです。彼の料理は相変わらず格別です。私は幸運にも過去 7 年間で 3 回彼の食事を楽しみましたが、毎回最高の地元の旬の食材を使用しています。 カウンター7席と4人掛けテーブルがあり、スタッフが一品一品丁寧に説明してくれるので、とてもアットホームな雰囲気です。地酒のおすすめも豊富です。 予約はポケットコンシェルジュで簡単にできたので、事前に場所を確保しておくことをおすすめします。 将来広島に戻った際には、また訪問することを楽しみにしています。
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広島市中区白島北町１６−２５ MAP
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広島市中区基町１９−２ ショッピングセンタ 429号 MAP
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広島市中区基町１９−２−４３４ MAP
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広島市中区上八丁堀４−１ MAP
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広島市東区牛田本町３丁目２−２０ MAP
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広島市中区白島北町１８−４ MAP
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広島市東区牛田本町３丁目２−２０ MAP
広島市東区牛田旭１丁目１５−１ MAP
