こんなに美味しいふぐは初めて食べました！ そう頻繁には行けませんが、また行きたいと思います！

素晴らしいロケーションに従業員の方たちの心のこもったおもてなし。また、この上の無い美味しいフグ料理を頂きました。また行きたいです。

とらふぐのフルコースを食べに。短い坂道の上に建つお店は外観から既におしゃれ。ただ、駐車場がわかりづらい上に狭かったので、要注意です。　　　　　古い邸宅をお店に改装したような感じ。廊下、庭、部屋のシャンデリアなど趣があります。お料理は、オーソドックスなコースにアクセントをつけた感じです。フグ刺しを塩で頂いたのは初めてでした。フグ刺しは、噛み締める歯応えとふぐの旨みをよく感じられるように少し厚めにスライスされており、それがまた塩に合ってこんな美味しいい食べ方があったのかと感動しました。フグの白子はとろける美味さでした。フグ鍋は自分達で取り分けるスタイル。あまり人の干渉がないので、ゆっくり食事が出来て良かったです。スパークリングワインは個人的にはもう少し辛口の方がフグには合う気がします。日本酒はとにかく迷うほど豊富で選べる利き酒セットがあり、違った味を楽しめました。

新しく出来たフグ懐石を食べに家族で行っきました。和と洋が合わさってとても雰囲気が良く、お部屋からのお庭の眺めがステキでした。 フグ懐石も新しい炙って食べるフグは柚子味噌など味が3つあり、新しい料理で新鮮でした。 言うまでも無く美味しい料理でお腹いっぱいになりました。 たまにはこんな場所でのひと時もいいですね。 下関ならフグです。 マンネリしたコースより、新しい料理も楽しい

降り積もった雪で高速道路が通行止めになり、到着が予約時間から1時間半も遅れてしまったが、暖かく迎え入れていただきました。 ガーデンコースをいただきました。 料理も絶品で、ふぐのジェノベーゼ風炙りが珍しくてすごく斬新な味で気に入りました。 個室で広々としており、落ち着いて料理を楽しめました。また訪れたいと思います。

結婚記念日に「炙りふぐコース」を妻と2人でいただきました。肉厚なふぐの身を「自分で炙って」食べるという初めての体験。軽く炙ることで食感がプリップリになって、味付けも絶妙で、感動しっぱなしでした。 片面を軽く炙る程度で十分でした。 今までとは少し違ったふぐ料理を、このような歴史的建造物のような古き良き空間で楽しむことができて大満足です。 結婚記念日の良い思い出になりました。 また、17時に予約をしていたので、まだ明るい時間帯でお庭の風景も楽しむことができたのもラッキーでした。 どの個室も広々としたつくりでしたので、コロナ禍での外食にもおすすめのお店です。 1点注意事項としては、駐車場の屋根が少し低いので、ミニバンやSUVで背の高い車種の方は屋根の手前に停められたほうが良さそうです。駐車場所についても丁寧にご説明いただけたので助かりました。 料理・空間・接客、すべて大満足でした。

先ず、この邸宅自体が面白い！　築80らしいが長年空気に触れて手入を受けた木肌に囲まれている心地よさ、細かい意匠にも心動かされた。庭もライトアップされ、借景の下関中心部の煌めきも生きていて素晴らしい。 料理は、所謂的な紋切り型(失礼 ^^;;)の伝統的なふぐのフルコースとは、一線を画している。炙りふぐ三種は半分はまそのままで、半分は少し炙って頂いたがこれも変化に驚きがあって楽しかった。”ふぐと大葉と煮こごりの春巻き”が一番気に入ったのだが、味自体満足な上、口の中で噛み切るときに小籠包を頂く時の様な喜びが加わる感じだった。飲み物は始めから日本酒で通した。何れも県内産の選び抜かれたもの。ワインも色々楽しそうで次回はこちらをふぐと味わいたい。難しいふぐのひれ酒も、塩梅よく出して頂いた。 以上、皆様にもお勧めしたいお店です。

炙りふぐコース14000円をいただきました。 階段を上がって入り口からワクワクします。 広くて趣のある素敵な建物の個室で、まわりを気にせず存分にふぐのフルコースを堪能できました。静かな空間で庭もゆっくり見れて特別な時間を過ごせます。（和室ですがテーブル席でした） 料理は一品一品が本当に美味しくて感動！ボリュームもちょうどよく、満足感があります。 炙りふぐは初めてでしたが、こちらも絶品。自分でお好みに炙るスタイルで、楽しめました。よく焼きも美味しかったんですが、一緒に行った友人は「片面炙るだけの半生が最高！」と言ってました。次回は半生で食べてみます。 アルバイトの若い方も丁寧で感じがよかったです。 料理、空間ともに大切な人を紹介したいお店。 下関の新たなふぐスポットとして人気になりそうです。 お店の下のガレージが駐車場になってます。