八嶋

蕎麦寿司和食ピザ

4.4（265）

魅力度 4665pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

韮崎市本町２丁目８−２４ MAP

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GoogleMap のレビュー

リンピング（41）

2024/06/26

5.0

こちらは長くからしている鰻のお店です。テイクアウトも可能で、中も落ち着きのある店内となっています。県内や県外にもたくさん鰻を食べられるところはありますが、こちらはその中でも、身もタレもお米も美味しい場所です。なんと言っても身がふわふわ。おおぉ、こりゃうまいってなったら嬉しいな。又、接客面でも素晴らしい場所となっています。なにかイベント事や、待つのが苦手な方は気兼ねなく予約されてから行くのがいいと思います。足を運んでみてはいかがでしょうか。

キャサリン・マックイーン（112）

2024/04/23

5.0

こどものときからうなぎは八嶋でした。狭い路地をちょっと入ったわかりにくいところにあるのにお店はいつも満員御礼w 予約しないと入れません。私はいつも1ヶ月前に予約を取ります。少人数で早く予約出来ると隠れ家の様なおくのお部屋に通されます。なんだかドキドキな空間♡ うなぎはふわふわで美味しいのですが、私は天丼推しでーす。季節の野菜とぷりんぷりんの海老が３本! 小鉢やお漬物、デザートも付いてきます。緑茶とほうじ茶の提供も嬉しいです。ご馳走サラダがコロナ禍で１人前盛りになりましたが大皿でどどーんと出てくる美味しいサラダが大好きでした。復活してくださらないかなぁ〜。今はランチのみの営業です。足元のうなぎもかわいいです♡

黒猫亭黒猫（101）

2024/02/06

5.0

非常においしい鰻屋さんこれまで食べた鰻屋さんの中で一番だった焼きは香ばしくもふわふわ　究極の逸品であった鰻も美味しいが、さつま揚げも美味しい

うんチョコチョコチョコピー（26）

2023/12/26

5.0

鰻の味を引き立たせる絶妙な焼き加減。この値段でこの味かと職人さんの腕に脱帽です。山梨で1番美味しい鰻屋だと思います。さつま揚げも食べて感動しました。いい意味で期待を裏切ってくれました。予約を取ってなく飛び込みで行きましたが、キャンセル出てくれて良かったです。今度はお祝い事に予約を取って伺いたいと思います。

成田明彦（22）

2023/07/23

5.0

初めてウナギを食べたくて利用しましたが、このクオリティでこの値段？というのが最初に感じた正直な印象でした。私は竹重、妻が中入りランチを注文。竹重は吸い物、小鉢、漬物、デザートがついていました。中入りランチはさらにプラスでサラダともう一品小鉢が付いてこの値段（写真参照）！中入りはご飯の上とご飯の中にウナギが入っています。タレはあっさりしているので竹重はかなりボリュームがありますが、ウナギの味をしっかり感じられ最後まで飽きずに食べることができます。骨っぽさもなくふっくら香ばしいウナギで、とにかく安い！！最高に気に入りました。その日はたまたまかもしれませんが予約なしできた方は断られていたようなので確実に食べたい方は予約必須です。予約してあっても注文から料理提供までは45分前後掛かります。そこはウナギ屋さんなので待ち時間は覚悟が必要です。

河口潔（84）

2022/11/02

5.0

関東風のオーソドックスな鰻重でしたが、蓋を開けた時の、美味さを極限まで凝縮したかのような猛烈な香りに痺れました。生臭さとは全く無縁で、皮目の香ばしさとともにひたすら美味しさだけが舌の上に広がります。食べ物の例えにはあまり使用しませんが、一口味わってからの鼻を抜けるフィニッシュの長さがとても楽しいです。予約取るのが大変ですが、それだけの価値はあると思います。テイクアウトのお客さんも多いのですが、出来れば熱々を店内で召し上がってください。

いちろうW（155）

2022/05/15

5.0

以前から行きたかったお店ですが、いつも混んでいるイメージで敬遠していました。今回は思いきって予約したところ日曜日に予約できたので、ワクワクしながらの初入店。店の外もいい趣でしたが、店内はもっといい感じ。期待に胸が膨らみます。口コミでおすすめの竹ランチ(税込4,400円)を注文。内容は、大きい鰻が2切れ(1匹分？)乗った竹重(税込3,740円)にランチセット(サラダ、ごま豆腐、さつま揚げ)がついて大変お得だと思います。うなぎはふっくら柔らか、たれはあっさりめ、ご飯もおいしかったです。さつま揚げは揚げたてで、外はカリッと中はふんわり。おかわりしたいくらいでした。山椒はいままで食べたどのお店よりも香りが強く、脂ののったうなぎを飽きずにいただけるいいアクセントになっていました。おいしい上にボリューム満点で、コスパ的にも最高の経験ができました。今度は白焼きにも挑戦したいと思います。 3ヵ月ぶりに来ました。今回は中入丼ランチ(税込3,575円)に抑え、念願の白焼(税込3,740円)も注文しました。蒲焼きと違い表面はカリッと中はふっくらしていて、一緒に提供されるわさび醤油か塩昆布でいただく感じです。うなぎの味がダイレクトに味わえる塩昆布がおすすめです。久しぶりに来ました。このご時世で値上げしており、竹ランチは税込で4,950円に、白焼は税込で4,180円になっていましたが、それでもコスパはいいと思います。味は変わらず美味しかったです。少し前に成田山の有名店Sでうなぎをいただきましたが、八嶋さんの方が美味しいです。山梨が誇る名店だと思います。

Kunio Hirai（144）

2018/06/13

5.0

山梨在住の友人お勧めの店という事で来店しましたが、その理由が分かりました！熱々で柔らかくて程よい味付けのうなぎの蒲焼きに新鮮野菜を使ったサラダや前菜類が特に魅力です。それでいて、東京でしたらこの値段では食べられないよねというコスパの良さに驚きました。中央本線韮崎駅から徒歩5分という立地条件もすばらしく、また、建物も趣きがありまして、一気にこのお店のファンになってしまいました！ここに鰻を食べに東京から中央本線に乗ってやってくるというのも十分アリかと。なお、超人気店ですので、来店前に予約をいれる事をお勧めいたします！