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ふじみ野市ふじみ野３丁目４−１０ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
吉田光（69）
2024/05/16
凄く美味しかったです。また、機会があれば行きたいです。鰻の肝って正直苦手でしたが、ここの肝を食べたら好きになりました。ありがとうございます。
TAK Super（1020）
2024/02/06
ふじみ野の誇る、うなぎの名店です。上品な和の建物を入ると入口に、本日の鰻の産地が書かれています。訪れた日は鹿児島産の鰻の日。 鰻は外はパリッと焼かれており、焦げ目がほろ苦くタレを引き立たせる仕上がり。一転、身はフワッとしていて、口に放り込むととろけていくほど柔らかい、ティラミスのような食感。タレも甘すぎず鰻の味を殺してしまわない、ちょうど良い風味漂う味で、ご飯にもしっかり染みていて、箸が進んで、あっという間に夢のひとときは終了。 次回のハレの日にも、再び鰻を食べに来ようと思わせてくれる旨いお店です。
D Silbering（1354）
2023/08/30
素晴らしい鰻。 全てのメニューが美味しいのですが、やはり鰻が重要。 こちらは店に入ると今日調理する鰻が展示されています。産地も表示されていて素材に自信があることがわかります。 鰻重は素晴らしく感動。 人気の紅白重も楽しいです。 月に一度は通いたくなる名店。
名無し（3）
2023/08/28
紅白重を頂きました。 これまで他のお店で白焼きを頂いたことがありましたが、あまり良さを感じられずにいました。 一味亭で頂いた白焼きは臭みもなく、脂のノリ具合も最高で、焼き加減も完璧ですね。大変美味で感動しました。 恐らく土日はかなり混んでいるお店だと思いますので、また平日に行かせて頂きます。 ※肝焼きも大変美味でした。車だったので、ビール飲みたさを抑えるのが大変でした（笑）
M寄り（265）
2023/07/27
2023年7月27日17時半位に初訪問。通勤路にあって以前から気になっていました。クチコミ観ても良さそうなので少し早い土用の丑の日として独りで訪れた。駐車場は道路からのアプローチは車高が低い自車のような車でも問題無い。駐車台数は広目だが駐車枠は若干狭目。職業柄良く観察するのだが…エントランスに続くアプローチの段階から趣きを感じる空間を期待させる。店内の窓はペアガラス➕二重サッシの為に防音・断熱性は抜群で静かで趣きある空間で食事を楽しめる。今回はうな重三枚乗せをオーダー。約30分で提供された。その際に『本日は宮崎産の鰻になります』と説明あった。箸で持ち上げるのも難しいくらいに非常に柔らかい鰻。タレも丁度良い。こんなに柔らかくて美味い鰻は未だかつて無い。スタッフの気遣いも有り難かった。次回は連れを伴ってリピートします。 唯一気になったのは座席の背もたれの角度が直角に近く狭く感じる事。もし店内のリニューアルを行う際にはご一考願いたいです。
Minoru Matsuura（3）
2022/11/22
国産のふかふかうなぎ香ばしいタレが絶品のうな重はコチラ💁♀️ 埼玉県ふじみ野駅から徒歩8分。 駐車場あり 昭和39年創業でご主人は3代目。 毎朝入荷するうなぎを井戸水で泳がす事によりうなぎのストレスが無くなり香りや旨みが増すそうです。そして 「割きたて、蒸したて、焼きたて」 うなぎは鮮度が命。有名なお店でもこれをしてる所は極わずかでなかなか見つけるのも大変。 って事でランチタイムに訪問。 肝焼き カブト焼き 紅白重 をオーダー🫵 まずはカブト焼き！ うおっ！ジューシーさが半端ない😍 なにこれ！？マジうまいんですけどー！！ 昼から日本酒飲みたくなるやんけ🥰 続いて肝焼き。 割きたての肝焼きは臭みが一切なく程よい苦味がこれまた美味。 串焼きってかなりお店によって差が出るんだけどいやーここの串は泥臭さもなく絶品だわ🥰 はい！お待ちかねのの紅白重！ まずは白焼きから パリッとしてうなぎの旨みがダイレクトに伝わる！うまい🤤 まずは何もつけずに食べてもうまいしわさび醤油との相性も最高😍 そして蒲焼はふっくらしてタレも香ばしくて絶妙な甘辛さがうなぎのうまさをひきたてます😍 ご飯もおいしくてもう夢中で口ん中へかきこみます😋 ごちそうさまでした( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
Yuichiro Matsuda（70）
2022/06/12
ようやく「一味亭」さんに 伺うことが出来ました！ とても素敵なお店ですね〜！ お料理はもちろん、スタッフさんの気遣いや 手の行き届いた空間など。 贅沢なひとときでした！！ ご馳走様でした！
ササキノムサシ（45）
2019/05/01
予約で鰻のコースで食事をしました。当日は鹿児島産の鰻でした。先付けも美味しいけどコース料理の鯉の唐揚げがが本当に美味しかったです。 鰻は焼き蒸しもタレも揃っていて三拍子ハーレーの鼓動のように美味しかったな。 隣市の有名処いち○やより美味しかったので驚きですね。 お気に入りにしたいので混雑にしたくないけど◎です。
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富士見市ふじみ野西１丁目２１−１ リアンコートふじみ野 103 MAP
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富士見市ふじみ野西４丁目１−２ 徳一うどん MAP
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富士見市ふじみ野東１丁目２１−１ ラ・ガールふじみ野 204 MAP
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富士見市ふじみ野西１丁目20−２−２０２ MAP
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富士見市ふじみ野西１丁目22−５ MAP
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富士見市ふじみ野西１丁目１０−１ MAP
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富士見市ふじみ野西１丁目２０−１ ふじみ野ビル MAP
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富士見市ふじみ野東２丁目６−２ 桑原ビル弐番館 １０２ MAP
