インド料理やネパール料理は色々なお店で食べたことがありますが、こちらのベンガル料理というのは、また違いました。 種類も沢山あり、これまで食べたことのない味、調理がされており新鮮でした。 マトンビリヤニは、スパイスの加減が凄くよくて飽きずに食べられました。(他のお店では物足りなく飽きてしまうことがありました。) マトンビリヤニだけでも来る価値あり！！

バングラデシュ料理欲張りセットのドスミシャリーセットを注文した。 ここはガチ。 魚の干物のボルタなんかもそうそうこれこれって感じ。 インド・バングラデシュ料理店に勤めていた頃毎日食べていた賄いの味そのもの。つまり本当に本場の味。 チキンカレーもシャバシャバでスパイスはそんなに主張しないあっさり味だが、これがいいんだよ。自分が勤めていたお店ではスパイス感が足りない、味がしない、水で薄めてんじゃないか？なんちゃってインド料理だろこれ？とかパンチ感強すぎのとんがったスパイスカレーに毒された味の分からん勘違い客に散々言われたがこれこそ本場の味よ。

ベンガル料理初めて食べました。ビリヤニランチとても美味しかったです！お店の雰囲気もお店の方も感じがよくてまた行きたいです。次はナンとカレーを食べてみたいです

ベンガル料理（バングラデシュ）のレストラン。メニューに料理の説明が詳しく載っていてエスニック料理初心者でも注文しやすい。味も店の雰囲気もよくおすすめできる店。セットドリンクがラッシーかウーロン茶しか選べないのがちょっと残念。

フィッシュビリヤニを注文。 ボリューム多めに見えるものの、全体的にサッパリしていて食べやすいです。 魚とご飯の相性が良く、備え付けのヨーグルトやカレー？をかけると味変もできて良い感じ。 また、スープも優しい味で美味しいです。 お店は広くはないものの、 カウンターとテーブルの数が半々なので、個人、複数人どちらでも楽しめます。 夜は地下も使えるのだとか。 店員さんの日本語レベルには差があるため、ジェスチャーや英語が話せるとスムーズ。 お一人、丁寧にメニューの説明をされる方がおり、他のお客さんへの説明を小耳に挟んで楽しめます♪ 通いたくなるお店。

トルカリ神保町本店【ベンガル料理はやっぱ魚がいい】2023カレー244店288食目 2023.11.14、2017年以来カレー3718食 #スタンプラリー #126 /142 ■フィッシュ・ダム・ビリヤニ プレミアムセット 2450円 ◉ゴッドファーザー(ラガー) 660円 ベンガル料理やバングラデシュ料理は、日本ではまだ認知されていなくて珍しいと言えます。ベンガル地方というのは、ガンジス川とブラマプトラ川に挟まれる地域で、インドの西ベンガル州と隣国のバングラデシュをさします。インド最東端の州が西ベンガル州という名前であることからも、バングラデシュがベンガルをなす主要地域であることも理解できます。 一地方と思うなかれ、西ベンガル州は人口0.9億人もいて、バングラデシュは、1.7億人ですから、ベンガル地方の人口は２.6億人もいるのです。日本人の2倍以上を擁するのですから、世界で明らかに日本に勝る大きさの人と文化が存在するわけです。 というわけで、今年の神田カレー街食べ歩きスタンプラリーでも、ベンガル料理店のトルカリを訪れました。 ベンガル料理といえば、川魚の使い方が特徴的でおいしいんです。というわけで、今日はフィッシュビリヤニを選びました。 パラパラとばらけていい感じに蒸し上がったビリヤニです。ダールスープがサラッさらに見た目薄いのにレンズ豆の旨みが凝縮されています。 ビリヤニはヨーグルトサラダのライタを混ぜつつ、一緒についてるチキンカレーもかけながら食べます。 最後にセットについてるバングラデザート、パエッシュを楽しみました。素麺よりも細い糸のような麺の食感を楽しむデザートで、南インド料理ではキールと呼ばれるものですね。 すんごく美味しかった！ めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #アチャールIKEDA #トルカリ #トルカリ神保町 #ベンガル料理 #バングラデシュ料理 #ビリヤニ #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー

同僚がバングラデシュ人なので連れて行きましたが、本場の味と全く同じだそうです。 お店はこだわりがあるそうで、現地の味をそのままにしてるので辛さ控えておらず、香辛料も現地から取り寄せたりしてるそうです。 味はインド料理が好きなら合いますが、インドほど香辛料は使って無いのであっさりとした感じです。 店内は狭いのでランチは少し混みますが、早目に入店すれば良いと思います。 夜は予約必須みたいで、地下室もあり貸切できるようです。 今回ムルガキチュリを頼みましたが、とても美味しかったです。

利用:土曜日 アクセス:都営新宿線神保町駅A2出口より徒歩2分程度 11:00開店に合わせて訪問しました。 マトンビリヤニは注文不可だったため、チキンビリヤニに。 ■チキン(骨付き)・ビリヤニ　1250 チキン(骨付き)・ビリヤニ　370g バングラサラダ ジョール　※ベンガルトリカリのグレービー ライター キュウリ・レモン及びトマトスライス ダールスープ　120cc ドリンク(ラッシー・ウーロン茶) 370g！と思いましたが、バスマティライスが軽い。 素材の旨味、レモンやフレッシュ野菜などもあり、食べ進めるのが早くなります。 ライタやグレービーで味変をしつつ、ダールスープですっきりしつつ。 そして、チキンも柔らかくて美味。 ラッシーは甘めサラサラの珍しいタイプ。デザート代わりの口直しにもってこいです。 ボリュームや内容に対して安い気がしました。お得感満載。 美味しかったです。ごちそうさまでした！