オシャレな店内。 実はパクチー🌿が苦手でしたが こちらのパクチーは美味しくで完食でした！ 初めて美味しくいただけて、タイ料理が好きになりました。 タイ料理好きにはオススメです

美味しかったです 多分タイ料理があんまりな人も美味しく食べれるのではないかと思います そして、この品数でこの価格は凄いと思います ただ、わたしはタイ料理が大好きなので、なんていうかその…もっと尖った味を期待してました タイ料理はもの凄く複雑な味を楽しむものだと思っているので、かなりマイルドだったなと タイを強く感じたのは茶碗蒸しとデザートでした この2品は大好きです

代々木上原駅東口から徒歩5分ほどの住宅街にひっそりと佇むモダン・タイ・キュイジーヌ「thalee ling（タレーリン）」にお邪魔してきました。魚介をメイン食材に、タイ料理ならではの甘辛酸の三味と食材やハーブの香りを和の技法とエッセンスで仕立てた嘗てないタイ料理を味わうことのできる1軒です。 まるでインテリアの一部と言わんばかりのオープンキッチンに先ず目を奪われますね。打ちっぱなし風ではありますが、不思議と温かみのある落ち着いた店内。また、季節のコースはなんと5000円という驚愕のコスパ！（ペアリングコースあり）7皿ほどのコースですが、新たな発見や小さな驚きの連続であっという間の時間でした。 「カノムブアンユアン」はタイ風バインセオ？米粉のクレープにグリーンカレーを敷き、蛍烏賊と自家製の加熱処理をしたネームをくるりと包んでいただくハンディフード。しゃきしゃきとした歯ごたえはおかひじきでしょうか。異なる食感と複雑な旨味が見事に調和したひと品。 続く「トムカータレー」はココナッツミルクをたっぷり使った海鮮スープ。甲烏賊を叩いて形成したタルタルの下には横須賀の鈴也ファームから取り寄せているというパープル人参のムース。ちょこんとあしらわれたピクルスも同じパープル人参だそう。人参の葉っぱで作ったというグリーンのオイルを混ぜながら至福！ 身の締まった初鰹を使用した「ラーププラー」はルッコラやパクパイ、サラダベリーと合わせ古代米のおこげをトッピングした魚介のサラダ。ざくざくと崩しまぜながらいただきます。そして感動的に美味しかった「オップウンセン」 土鍋提供された春雨炒めにプリッキーヌを後から加え、爽やかな辛味と香りを五感で楽しむ演出も素敵。 茶わん蒸し仕立ての「トムヤム」には甘くて肉厚の帆立がごろり。先ほどのプリッキーヌともずくと合わせた餡がまた絶品。 オレンジカレーとも言われるスパイスの効いた「ゲーンソム」は山形のじゃすみん米「プリンセスサリー」に玄米を混ぜた炊き立ての土鍋ご飯と。季節のお魚はふっくらと脂の乗った鰤でした。緑色の葉っぱは何かと尋ねると新玉ねぎの葉の部分との事。今だけしか味わえない旬が詰まったひと皿です。 デザートは「カノムマナオタルト」真鶴レモンをたっぷりと使った爽やかなカスタードに蕗の薹のジャムを忍ばせたココナッツアイス。甘味や酸味に苦みをプラスして食べ疲れることなく、且つ余韻を残す余裕さえ感じる計算されつくしたコース。 ご挨拶に来てくださった渡部シェフがフレンチ出身と聞いて納得。和とタイ×フレンチが見事に融合された圧倒的な世界観を存分に体験することが出来ますよ。大体1か月半ごとに変わるというメニューはいつ訪れても楽しませてくれそうです。

代々木上原駅と代々木八幡駅の間にある【thalee ling(タレーリン)】さん。 2023年1月オープンとまだ1年ほどですが、内装やメニューへのこだわりが感じられ、その割には価格もお手頃で、素敵なお店でした。 今回は1月だったので冬のコース(全7皿5,000円)をいただきました。 ・ボピアソット：鯛とかつお菜の生春巻きをピーナッツソースで。 ・カオヤム：お米のサラダ。鰤、ビーツ、茗荷やネギなどの薬味、エディブルフラワー、レモン、ナッツなど様々な食感を持つ具と伊豚農園古代米を混ぜていただきます。倍量食べれるくらい美味しい。 ・トムカータレー：クラチャイ、ココナッツミルクのスープに浮かんだ帆立 ・オップウンセン：プリッキーヌ(唐辛子)、タイ醤油で香ばしく味付けされた春雨。青唐辛子のピリ辛ソースと合わせたら秒でなくなる。止まらない！ ・トムヤム：黄韮とレモングラスで味付けされ、トムヤムクンの風味を持つ茶碗蒸し。中には白子が。 ・ゲーンキョウワーン：信州サーモン、発酵白菜のグリーンカレーに、土鍋で炊き上げられたプリンセスサリーという品種のお米を合わせた一皿。量もあり、満足。 ・カオニャオ：タイ料理の定番、お米のデザート。五香粉とココナッツミルク、アクセントにはレモングラスと大葉？が使われていて、甘すぎずペロリ。 このコース5,000円はお安すぎる！ドリンクも合わせてひとり8,500円くらいでした。 2ヶ月ごとにメニューが変わるようなので、また訪れたいです。 ごちそうさまでした♩ ---------------------------------------------------- Instagramには 心から気に入ったものを @iamrika_ 音と食と書を愛でるひとTokyo ----------------------------------------------------

タイ料理好きなのでサルの新店が代々木上原にもう一店舗オープンするということで友人と2人で来店。 どの料理も感動するお味だったので初投稿してみました！ 特に私が気に入ったのは白身魚(何の魚かは忘れてしまいました💦)のカルパッチョ。 ナンプラーを使ったソースで、小さなパクチーが添えられていましたが、 タイ料理過ぎない捻りを効かせた味付けが、オーダーした白ワインとの相性抜群でした！ 載せた写真以外にも春雨の蒸し煮、グリーンカレーもいただきましたがやはり美味しかったです👍 2人で行って、料理4〜5品程度で、デザートまで食べれるボリューム感でした！ スタッフの方も感じがよく、また行きたいと思わせてもらいました！

ランチでいただきました。 旬の魚介を楽しめるグリーンカレー、ふんわり卵とエビのレッドカレーが気に入ってます。 最近付いたスープも辛すぎなくて好き。 麺ものも出汁からこだわっているのでおいしいです。 前菜のなかでは、炙り鯖、レモングラスとピーナッツのクリームが、コクとさわやかさがあって気に入ってます。

タイ料理と聞くとカジュアルで南国を思わせるんですが、タレーリンさんは、なんともお洒落で上品なタイ料理屋さん。 メニューもひと工夫あって、食材と調理法が書いてあるだけのシンプルなもの。 どんなモノかは出てきてからのお楽しみだそう！しかしながら使ってる食材や調味料は本場モノそのもの。色合いや香りは南国のタイそのものなのが凄い！ これは何となくイメージ付くけど、これはなんだろ？？？っていう会話はどこのテーブルからも聞こえてきて、メニューを見ているだけでも楽しかったです。 個人的には【白子の湯葉包み蒸し】と【穴子グリーンカレー】は必ず頼んで欲しいくらい、お勧めです。 白子と湯葉なんて絶対タイ料理で使わないのに、タイ特有のハーブとナンプラーでしっかりタイ料理なのが不思議で仕方ない。笑 穴子がまるまる乗ってるグリーンカレーも絶対他にはない！！お米が進んじゃう罪な味でした。 ちょっと贅沢に、いつもと違うタイ料理が食べたくなったらお勧めのレストランです。

スタイリッシュに美味しい進化系タイ料理‼️期待だらけのNewOpen㊗️ 代々木上原エリアで人気のビストロSARUさんの系列、シーフードタイ料理レストラン タレーリン @thalee_ling のプレオープンにお邪魔しました✨ シーフード‼️エスニック‼️の時点で既に美味しそう。期待を込め込めでお邪魔しましたが、余裕の期待越え🥺 メニューが変わっていて、それぞれのお料理の代表食材のみがお皿に載っている写真しか掲載されていないスタイル‼️ 最初すごいシンプルな料理ばかりだなーとか思っていたら当たり前に勘違いでした😂 つまりどのような状態で登場するからテーブルに運ばれてきてのお楽しみ☺️ そういう演出もオシャレで楽しい✨ 今回頂いたのは ▶︎北帆立のタルタル シャキシャキのチコリーの上に潤いたっぷりの帆立がon. 爽やかなお味。 ▶︎タイ風酔っ払いえび これぞタイ風！！普通の酔っ払いえびとは違う！香草のアクセントが際立つお品。 ▶︎真鯖の冷燻 ビッキーヌとレモングラスサワークリーム。レモングラスと鯖の相性の良さを教えてくれる逸材。 ▶︎貝のレッドチリペースト 貝の種類が豊富！！ しっかり辛い、タイ料理を代表するココナッツソースが絶品。 ▶︎蒸し牡蠣ナンプラーソース 蒸し牡蠣にセロリ！！これも初体験で感動。。 ▶︎マグロ頰肉　椰子殻燻製 ふわっふわの頰肉をジャスミンライスと共に❤️フォークで容易く崩れる柔らかみ満点のジューシーなマグロ頰肉。 ▶︎ホットバナナケーキ なんとバンダンリーフのアイス乗せ‼️ こんなバナナケーキみたことない🥺 すっきりしたフレーバーにアイスの冷たさが締めに完璧✨ シェフの方はなんと20代半ばらしく🥺センスが光りすぎていて末恐ろしい。。 知っていたら自慢できる、そんな総合的に二重丸なお店でございました。 お邪魔しました‼️🙇‍♀️ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ女子 #グルメな人と繋がりたい #グルメ部 #東京グルメ #東京グルメマップ #代々木上原グルメ #タイ料理 #タレーリン #thaleeling #代々木上原ディナー #エスニック料理 #酔っ払い海老 #プレオープン #newopen #都内グルメ #代々木グルメ