kimura(キムラ)

洋食イタリアンフレンチ

4.6（37）

魅力度 4637pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

秋田市大町２丁目１−４竹谷ビル 2F MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Nelson Lam（36）

2024/08/06

5.0

（自動翻訳）ここ秋田で素晴らしい食事体験を。シェフは以前、高級レストランが立ち並ぶ東京・六本木で働いていました。秋田を訪れる人にはこのレストランを強くお勧めします。このお店を目当てに秋田に来ることもあるかもしれません。事前にご予約ください。楽しむ！ 😊

02 cm（47）

2024/07/31

5.0

地産地消にこだわり秋田愛が感じられるとても繊細な味と食感、そして食器。とても気さくなマスターで素敵なお店です。百聞は一見にしかず。

Sei Kuriyama（3）

2024/07/21

5.0

秋田県産の様々な食材を活かした料理。カウンター席でスタート時間が同じお客さんは同時にサービスされるようです。目の前でパスタが平たく伸ばされてる所を観たり手際良く料理が盛り付けられて行くのを観ながら待ちます。考えると次はどんな料理かなとワクワクしながら待って出て来るコース料理なんて久しぶり。素材を活かす、とか言うと変にクセが強い生の野菜とか出てきそうなイメージですが繊細に調理されてて臭みを消すものはしっかり消してあるし、本当にどれも美味しかったです。秋田では高い価格の部類に入ると思いますが、東京で同じ料理が出たら多分3万円くらいは軽く払ってるだろうなというこだわり料理の数々、むしろリーズナブルに感じました。

S JUN（892）

2023/02/13

5.0

2022.11ディナー秋田市泊はビジネス以外では初めてだったので、何か美味しいものを〜と情報を検索してこちらへ。特別なひとときを過ごせました。空間、料理、器、シェフのおもてなし。ひと品ずつ、料理が作品として仕上げられていく様を見ることが出来るライブキッチンに釘付けでした。秋田県産の食材の掛け合わせにシェフの感性を感じながら、美味しくいただきました。この日は比較的お客さんが少なめだったので、シェフと色々お話できたのも貴重でした。また機会があれば伺いたいです。

RISU (chanRISU)（681）

2022/06/25

5.0

看板がない予約制のお店。カウンター８席のみ、メニューは1コースのみです。前菜からデザートまで順番に一皿づつでてくるのですが、ゆっくり食事して３時間です。秋田の食材を使い、アレンジされて出てくる一皿一皿は目で楽しめて、食して楽しめます。器の見た目が素敵なのと食材と器が温かい状態でできたり細かな配慮がされてるなと感じます。一皿ごとにその日使用した食材と、調理方法を説明してくれます。そして、食事に合わせたお店チョイスのワインがいろいろ楽しめます。料理は一皿づつ量は少なめですが、パスタやご飯等もあり、十分満足できます。何度も訪問したいお店です。

KuMa（319）

2021/04/17

5.0

2022.2 3回目の来店にして、初めてパスタを目の前で麺から作ってくださっている事に気がつきました… 毎回料理に夢中になっていたので😌 今回もとてもおいしかったです✨ 2021.12 久々の来店でしたが満席でした。リピートで来たくなるお店なので、これからどんどん予約は取りにくくなるんだろうなぁ。 2021.4 見た目のインパクトも凄くてワクワクが止まらなかった。和食でもフレンチでもない唯一無二なお料理。美味しかった！

りぃだ（3353）

2019/07/09

5.0

隠れ家的な場所に、1万円のコースのみ、ワインのペアリング7000円でお願いしました。カウンターのみのお店、フレンチやイタリアンなどのジャンルはなく、秋田の地のものを使ったコース料理。五味を味わう庭のようなアミューズから、メインは頬肉と、見た目から味わいました。合わせるワインはフランスが多かったようで、コースの中盤でも白に戻るようなところも。味付けは思ったより濃く、自分としては好み。また次も伺ってみたいですが、一万円のコースだとなかなか普段使い出来ないので記念日に。