ぎんきょう

フレンチ

4.8（20）

魅力度 4820pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

世田谷区北沢３丁目２−１８ MAP

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GoogleMap のレビュー

Stone K（311）

2023/11/05

5.0

下北沢探索相方様のためにフランス料理を選んでみました隣駅の東北沢ですが15分程度で着きますので、下北沢巡りを楽しんでいるうちに到着ですフランス料理・・・よくわからないのでオーダーは「シェフのスペシャリテコース」とワインをガブ飲みオーダーワインも銘柄等よくわからないのでグラスワインを上から順番に注文しました（かなり酔っ払いました）フロア担当の女性の方がとても素晴らしく、気持ちよく食事が出来ました　←これとても大事運ばれてきた料理は全て美味しくいただきました想像より味が濃かったのが新鮮でしたあと、サプライズものにも協力していただいて、本当に感謝ですごちそうさまでした本当に美味しかったですまた、うかがいます以下はとりあえず記録として残させていただきます「シェフのスペシャリテコース」スタートは近江かぶのポタージュスープ（最初にこれを口に入れた時は感動しましたね）手摘みオリーブオイルのサラダヴェール摩擦熱で炙ったスモークサーモンマリネ少し量が多いかなと思いましたが的確な塩分で美味しくいただけました（綺麗なサーモンピンクが写真で再現できませんでした）ブルガリア産フォアグラのポワレトリュフのソースこれも美味しかった。相方様は残してしまいましたが当方は終始満悦ですスープを吸ったバケットの素晴らしい働きに感謝ですぎんきょう特製のコンソメスープ"クラッシック" 牛スネから取られたとおっしゃるスープは驚くほど澄み切っていて、味が濃い、びっくりするほど味が濃い病みつきになりますこのスープで作ったオニオングラタンスープを考えると驚愕ですメインディッシュは山口の甘鯛ウロコのパリパリ焼き、三陸のキンキでとったスープ・ド・ポワソン相方様がこれ食べたい、というのでリクエストこれが大正解もちろん最後もバケットを使ってスープを堪能です（オーナーシェフが丁寧に食材を説明してくれたのですが、あまりの美味しそうな匂いにやられて、よく聞こえませんでした。すみません）〆はデザートとコーヒーでその場でリクエストして、サプライズに協力してもらいました相方様も御満悦でした本当にありがとうございました

Brian Covello（5）

2023/06/05

5.0

（自動翻訳）全体的に非常に優れた古典的なビストロ料理と優れたサービス。各コースはうまく盛り付けられており、シェフはフランスのリヨンで訓練を受けたことを共有しました。強くお勧めします

to ki（2）

2022/12/25

5.0

とても美味しくてびっくりしました。素材、そしてソースのおいしさは群を抜いていました。

K T（85）

2022/11/30

5.0

全国から取り寄せた多彩な食材を美味しいソースで仕上げたお料理。とても美味しくて品のいいお店です。コースの他にアラカルトも充実しています。注文の相談も気軽にできて楽しい時間を過ごしました。ありがとうございます。

ろす（32）

2022/07/23

5.0

ほんとに美味しい。こういう素敵な店に行けて嬉しい

トローチフリスク（508）

2020/12/07

5.0

とても美味しい料理でした。使ってる食材も素晴らしいです⭐️ すごく雰囲気の良いお店です！！また行きたいです！

tomo k（50）

2020/09/26

5.0

ソースが絶品で最高でした。丁寧な仕事がみえるスペシャリテのコンソメスープ、つぶ貝が特におすすめ。ごちそうさまでした。

N Tom（1279）

2019/12/22

5.0

目白時代の店舗のイメージを引き継ぐために、調度品の一部もわざわざ持ってきたらしい。そのため、旧店舗を知る人は懐かしく思えるかも。しかし、新しい店は家族で経営されており、小規模で、より親しみやすい雰囲気になった。料理は、どれも美しく、そしてソースの美味しさは変わらない。東北沢駅からすぐ。下北沢から住宅街を歩いても15分程度と使い勝手も良い。アラカルト中心なので気軽な使い方もできる。何かの記念日にも最適。ランチ営業は、2019年12月現在行われていない。