Excellent !! ボリューム感すごいのに、全部抜群の美味しさ シンプルの奥深さを追求した徹底的なスタイル

タルタルステーキが非常に美味でした✨牛肉のカルパッチョも口溶け良く、他の料理もどれも美味しくて幸せな一時を過ごさせていただきました！ 選んでいただいたナチュラルワインもお料理に合ってとても飲みやすかったです。 また来ます🥰

タルタルがとても美味しかったです。11000円のコースは、メインのグリルも豚肉も美味しくて、色々な形でお肉を楽しめて満足でした。的確なサービスも良いと思いました。料理のタイミングも良かっしワインも合うものを選んでもらえて良かったです。

ランチの11000円をいただきました。肉好きには最高のランチ♪仕事があったのでワインが飲めなかったけど、次はディナーでワインと共に楽しみたいです。レバーステーキはもう一度食べたいな。

うんまい肉食べさせますってどこかのお店のキャッチコピーで聞いたことがあるけれど、このセラフェこそそういうふうに呼ばれるにふさわしい。今年に入ってから既にいろんなレストランに行ったけれど一番の当たりだったと思う。西麻布のルセヴェロが前住んでいた家から歩いて行けたということもあり夜だけでなくランチも含めて通っていたけれど営業を辞めてしまい姉妹店が目黒にあると聞いていたもののなかなか来る機会がなかったのだけれど来てみて大正解だった。ルセヴェロで好きだったスペシャリテのタルタルの生肉、豚足なども楽しめ、タルタルは味付けは違うとは言われたものの酸味のバランスが絶妙で自分好みの味。タルタルも追加で頼んだので意外と前菜が多いかなと思いつつコースの全てのメニューのクオリティが高く全く隙がない構成。特にステーキは熟成肉ではなかったが、赤身肉で自分好みの弾力とお肉の甘み。焼肉屋行こうかなと思っていたところこちらのお店にしたが、焼肉屋行かないで良かったと思ってしまうくらいうまい肉を堪能させていただいた。料理だけでなくお店のホスピタリティがすごくよく居心地もいい。こういうお店で接待もするべきだよね。今回ようやく場所もわかったので定期的にうまい肉食べに通わせていただきます！ #セラフェ #目黒グルメ #目黒ランチ #目黒肉 #目黒フレンチ #うんまい肉食べさせます #肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ルセヴェロ #ルセヴェロの姉妹店 #cellarfête

午後二ぐらいから目黒で打ち合わせ。その打ち合わせの前に目黒でランチを頂くことにしました。 目黒のランチは幾つか候補がありましたが、急激に暑くなったこの日は駅からあまり歩かないところで。なんて条件でこちらのお店に向かってみました。 お肉メニューを目当てに来ましたが、今日のビジネスランチはパスタか白身魚のフライ。当てが外れましたがパスタでもいいか、と12:4頃に入店すると既にパスタは売り切れとのことで、一度は諦めて他のお店を探そうとしましたが、あまりの暑さに断念。改めて入店しました。 お店は予想以上にこじんまりしていて、厨房に向かった５席程度のカウンター席とテーブル席が数席ほど。ですが、シックなボルドー色に染まったように見える店内はかなり重厚で雰囲気は抜群です。コレは夜に来てみたくなる雰囲気ですね。 着席してビジネスランチ(1500円)をオーダー。 オーダーの時にスタッフの方からライスが付くがパンも付けるか聞かれましたが、せっかくなのでパンもお願いしました。 先ずはサラダとパンが到着。 サラダは深めの円錐形をした白い凝った器に入って登場です。 そしてパンは北海道の全粒粉を使った自家製パンとのこと。こちらは黒くて平たい小さなお皿で、コレも中々洒落たお皿です。 サラダはごくごく普通のサラダ菜のサラダ。ドレッシングの酸味が程よく美味しいです。 そして注文して10分も経たないうちに白身魚のフライが到着。 ライスが付くというのはなるほどワンプレートになっているんですね。 そのワンプレートには、たっぷりのタルタルソースがかかっている大振りの白身魚のフライが２つと、綺麗に円錐形に盛られたご飯。そしてガルニのさやえんどうのソテーです。 白身魚はフライというより、フリッターという感じの衣のつき方です。お店に伺うと、この白身魚はフッコ(スズキの成長魚)と穴子とのこと。後からお店の方があら塩を持ってきてくれて、フライは塩でも食べられるようです。 先ずはタルタルをたっぷりつけて頂いてみます。このタルタルが味が深くて、とても美味しいですね。卵も乱切り気味になっていて食感もいいです。そして白身魚は小骨も入っていますが、全く気にならないぐらい柔らかくフワフワの身が美味しいです。お肉目当てでガッカリしていましたが、コレは美味しいです。塩でも頂いてみましたが、断然タルタルの方が美味しいです。 食べている途中で、タルタルソースがたっぷり過ぎると思っていたら、よく見るとタルタルの中にもう一つ、大振りのフライが入っていました。どうりでタルタルが山盛りに見える訳です。(笑) このフライを頂いてみると、中身は赤身でマグロのようです。マグロ独特の風味が感じられます。コレもタルタルに合っていて美味しいですが、白身の方がこの美味しいタルタルが際立って美味しいように感じました。 フライの一つ一つが大振りだったので、ご飯だけでかなりお腹一杯になっていましたが、パンの為にタルタルを少し残しておいたので、そのタルタルを付けてパンも頂きます。コレがとても美味しいです。この味に深みのあるタルタルはパンにはぴったりですね。 パンだけでも頂いてみましたが少し塩味が効いていてパンだけでもとても美味しいです。 流石にご飯とパンを食べたら、かなりお腹一杯になりました。 最後にデザートとアイスコーヒーです。 アイスコーヒーはコンビニコーヒーみたいなプラスチックカップでしたが、コレはそのままテイクアウト出来るようにとの心配りですかね。 デザートは小さなガラスのカップに入ったフロマージュ。そのフロマージュの上にはバジルのシロップとボルドー色に輝く小さなミュールが乗っています。 頂くと、デザートにバジルの風味というのは不思議な感覚です。フロマージュは確かに甘くてデザートっぽいですが、バジルの風味でデザートっぽく無いような感じもするし…。このバジルの風味のシロップをなるべく先に食べてしまって、後半は甘いフロマージュをじっくり味わいました。(笑) ミュールの酸味がサッパリしていて、この日の暑さにはとてもサイコーでした。 最初はお肉メニューのビジネスランチが無くてガッカリしましたが、食べ終えてみると大変美味しく、ボリュームもある、とても満足度の高いランチでした。 お店のスタッフの方も一つ一つの対応が笑顔で気持ち良く、サービスレベルもとても高いと思います。 コレは夜に必ず再訪ですね。 ごちそうさまでした。

ビジネスランチのメイン、ハンバーグ。美味しい！ 店員さんにはかなりレア、レアじゃないと美味しくないメニュー、と予め念をおされました。確かに、レアじゃないとこれはダメなやつです。 お魚はこの日はブリで、友達がオーダーした方も、ボリュームあって美味しそうでした。また来ます！ ビジネスランチ→1650円でパン、サラダ、メイン、デザート、コーヒー/紅茶

ルセヴェロ直系のお店に。5年くらい憧れてた。 いやー、自分のお金じゃないからねぇ。。でも、このクオリティで、八千円のコースっていうのはいいんじゃないかしら。すっごく美味しかったです。 ワインは身の丈にあったものにすれば（でも、お値打ちな秘蔵品出てきますよ。） お肉3種類ローザンヌとー近江牛と、あとなんだったかしら。 お肉のカルパッチョ、ケッパーが美味し、 レバーペーストは丁寧で。 シーザーサラダに、最後はパスタお肉のソースのパスタ。 デザートは選べたのですが、時間切れでお先に退出。。 すっごく気の利いたサービスで、ゆっくり時間をかけて出してくださったので、長居しすぎの私らだったためです。 ごちそうさまでした。