平日(月曜日)14時訪問 駐車場は満車に近い状態でギリで停める事できました。 順番表に名前書いて約40分で入店する事できました。 あ。月曜日の営業が15時までで、14:30には受付終了でした。 初来店ですのでラーメンは全てデフォでオーダー。 待つ事10分で着丼。 スープ１口飲んだら、いや、飲む前に見た目から美味いと解りました。 チェーン店の調味料ラーメンと違って懐かしい豚骨ラーメン。 味は少し濃かったけど美味しいラーメンでした。 店主さんやスタッフの方も対応よく流石人気店っておもいました。 また行きたいラーメン屋さんです。 行かれる方は月曜日の営業時間の注意と待ち時間覚悟で。

チャーシュー麺を頂きました‼️ スープは並々に注がれて、熱々のスープには火傷に注意です！笑 ラードでコッテリながら、食べるとアッサリで非常に美味しかった‼️🍜 味が薄いと思われるなら、卓上のラーメンタレを足せば、好みに調節出来ます。 生ニンニク、胡椒、ゴマ、ニラ、紅生姜と味変を楽しめます‼️

これはうまいです🩵 外はガッツリ豚骨臭かったので心配でしたが、なんて言うんでしょう。。。 豚骨なのに透き通った綺麗な味のスープでした。豚骨臭さは一切なく、洗練されたクリアで綺麗なスープを飲んでる感じでした‼️ 平日のランチで1時間以上待ったのですが、確かにこれは待つ価値ありますね。 店主さんは黙々と作業するタイプで、お店の雰囲気もかなり良かったです。老舗って感じ！ 焼飯？チャーハン？は油ギトギトでおすすめしないです！ 餃子もまあまあかな！ とりあえず、ラーメンがうますぎるんでこれはまじで行く価値ありです‼️ チャーシューも美味しいです！ 是非この洗練された豚骨スープを堪能してみてください🩵

本日は福岡市までラーメン巡り🍜 「ふくちゃんラーメン 田隈本店」さんに来店😳✨ ラーメン百名店WEST2024ラーメン遠征✨ 豚白湯の大人気のお店で行列必須とのことで ピーク時を少し避けて来店しましたが40人待ち😂✨ 記名制なので記名してから少しお茶をしてから 1時間後に戻るとすでに順番が過ぎていましたw でも名前が消されることなく店員さんに伝えると 案内してくれました✨✨(ほんとよかった) 注文を聞いてくれましたけど違和感があり 伝票がないんですw店員さんが覚えて厨房に伝えて それ通りに持ってきてくれるすごさ！驚きです✨ ※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.65(口コミ件数739人)※2024/06/21現在 平日 13:20店到着・記名(待ち42名・満卓) 14:32 入店✨ 14:40 着丼🍜✨ 15:56 退店✨ ■■■スープ■■■ スープは豚の動物系スープです🍜✨ 豚骨を煮込んだスープに甘めの醤油のカエシで まとめられた豚白湯スープです🍜✨✨ 匂いもなくて表面に脂が浮いています✨✨ 一口啜るとかなりびっくりします✨ めっちゃライト系の豚白湯なのにコクや旨みが すっごく感じられるのにクドサやしつこさが皆無✨ そして醤油のまろやかな寄り添いような風味に 後味少し甘い感じがとてもよくて奥でなんか ジャブくらいのパンチ効いたなにかを感じます✨ これがめちゃくちゃ今までにないくらい素晴らしく 新しい豚白湯を発見したような感覚でした🫡✨ …このスープ…好き☺️✨✨✨ □□□ 麺 □□□ 麺は中細ストレート麺です🍜✨ 石橋製麺所製の加水率低めの中太ストレート麺で 今回のオーダーは「カタメ」でコールしました✨ パツッとした歯切れの良い麺で程よい小麦感があり ライト系スープがめっちゃ麺に絡んでくれます🥹 このスープにこの中太麺最高に相性いい☺️✨ 最初はパツッと系でしたがため進めることで モチモチ感になりいい感じの麺になったので 個人的にはカタメより普通がいいのかもしれません✨ ■■■チャーシュー■■■ チャーシューは豚モモチャーシューです😊✨ しっかりと煮込まれた煮豚チャーシューで 醤油の味付けもしっかりしていて 「スープも麺も美味しいでしょ？僕もいるよ」っと 言わんばかりの主役級の豚モモチャーシューが2枚 スープの上に乗っており旨みと醤油感がビシッと 感じられる美味しいチャーシューで これは200円プラスしてチャーシュー麺でも 満足できたぞ！と思いました🫡✨✨ □□□まとめ□□□ 平日休日関係なくずっと大行列な理由がわかりました✨ 正解は「美味すぎるから」です🥹✨ ライト系豚骨なのになんとも言えないコクや旨みが ずっと攻めてくるし満足感もすごい✨✨ 誰もおいしい！と思えるいっぱいをいただきました✨ また並んででも来店したいと思うお店です✨✨

11時に開店だったので、11時にお店に着くと平日にも関わらず既に駐車場（15.6台）は満車、受付票には30番以上の順番待ち。席に着くのは1時間半後でした（さすが人気店）(^^) ワンタン麺を食べました♪ワンタンがトロリと美味しかったです。スープがかなり沢山残ったので替え玉したかったのですが、餃子とチャーハンを分けて食べたのでその余裕がありませんでした。今度食べるときは替え玉しようと思います☆

初来店。行った時は4組待ちでした。 ラーメンはすり切りいっぱいにスープがついであり、替え玉しやすかったです。 チャーハン、餃子もとても美味しくて2人でシェアしても沢山食べれる量がありました。 こってりだけど、しつこくなくとても美味しかったです。 麺は少し柔らかめ？ラーメンはバリカタ、替え玉でカタを頼んでみたけど、カタのほうが硬かったように感じます。 どちらにしても美味しいです。 店員さん皆さん感じいいー( ˙꒳​˙ )

2024.06、久しぶりに訪問。いつも写真を撮り忘れるのでクチコミ叶わずでしたが、忘れずに撮ったのでレポートします。 平日9:50にお店につきました。すでに10組15名待ってましたが、一回転目で入れました。 今日は、ラーメン(固めん)、餃子、チャーハンを注文。いつもこれを頼んだらお腹がはち切れそうになるのに又やってしまいました！ しかし、これどれを食べても最高に美味いので、どれも外せずじまいになります。餃子は博多らしく一口餃子。チャーハンはどちらかと言うとしっとりしてこれがラーメンとの相性抜群です。ラーメンはいつもスープなみなみに入っていて麺は小麦の香りがよく、スープは言わずもがなですが、濃厚醤油豚骨といった味わいになってまして、他を寄せ付けない旨さを誇っています。中心部にあったら観光客で一杯になり地元の人は行けなくなります(博多っ子は並ぶの嫌いだから)。 待ってる最中、忙しい仕込みの間を縫って、近くの小学校から職場訪問に来た低学年の生徒たちの質問に丁寧に答えてありました。味だけでなく地元に貢献したり、スタッフの方がみな親切で人気にあぐらをかく事なくサービスを提供してるので流行ってるのではないでしょうか。ご馳走様でした！

土曜日。息子が「こってりしたとんこつラーメンが食べたい」というので、久しぶりのふくちゃんラーメンへ。開店15分前に着いたけど、駐車場はギリ残り2台。名前を書く紙はすでに2ページ目。 駐車場内の車の中である程度待って、店の外にあるベンチへ。座って待てるのはありがたい。結局店に入れたのは12時30分を過ぎたあたり。麺にありつけるまで2時間近く待ちました。 でも、さすがここにしかない味。あつあつのスープ、コクがあって時間が許せばゆっくりといつまでも掬っていたい感じ。ネギもチャーシューもたっぷり入っていて、博多のラーメンにしては若干太めな麺も食べ応えがあって。卓上のニンニク、ごま、紅生姜とニラを適宜追加しつつ最後まで美味しくいただきました。 写真を撮り忘れましたがチャーハンもラーメンによくマッチして、最高の組み合わせ。「油っこい」というクチコミもありましたが、紅生姜を加えればさっぱりといただけます。普段滅多に替え玉しない息子が、「替え玉したい」というので、きっと彼の口にも合ったのでしょう。ごちそうさまでした。