秋田の郷土料理を頂きました😊 雰囲気も良くても好きなタイプのお店です🎵⤴️🍶

秋田といえばきりたんぽ鍋！ 美味しすぎて食欲爆発した！橋が止まらないおいしさ 喫煙OKのようで、タバコの匂いがきついのがマイナスですが、料理は美味しいです

最初に女将さんの接客がいい意味で近くてとても良かったです。ビールは種類が多かったです。料理については一品ごとに量が少ないため、色々食べれます。ここはいい意味でも悪い意味でも　カスベ(エイヒレ)の唐揚げとても美味しかったです。

地元のタクシーの運転手さんにおすすめされて伺いました。 評判通り美味い安い雰囲気が良いの三拍子が揃ったお店でした。 女将さんも気さくで話も盛り上がり大満足でした。 きりたんぽ鍋やエロ納豆などボリュームもあり美味ですよ。 また秋田に行った際には伺おうと思います。

秋田へ出張の際に、代行運転の運転手さんがお客さんを待っていたので、声を掛けて地元の方が行く居酒屋を教えてくださいと聞いて紹介してくれたのがこちらのお店。 店内はカウンターとテーブル席で、カウンターがオススメ。 秋田弁のママとおしゃべりしながらの食事はアットホームでまた来たいと思わせる。 ・横手やきそば 汁気が多少あって、見た目とは裏腹にあっさりしてシメに最高。 ・エロ納豆 白身魚の切り身メインにひきわり納豆、どんぶり、卵黄、自家製味噌とガーっと混ぜるとこれが美味い。 ・比内地鶏 あっさりしてて味が濃かった。 個人的にはもう少しプリプリした食感が好きかも。 ・きりたんぽ鍋 比内地鶏の出汁が超美味い。 きりたんぽが米なのにつまみにも主食にもなって一人二役って感じでした。 セリのシャキシャキもたまらん。 聞くと、このダシが作れるというわけではなく、料理人さんの腕がいいから美味しいらしい。 同じダシを使ってもお店と同じ味の再現は難しいそうです。 ・いぶりがっこチーズ 大根のいぶりがっこはよく売ってるけど、ニンジンのいぶりがっこは初めて食べました。 大根よりもバリバリ感があって、後から甘味もくる。あれ？もしかしたらニンジンのいぶりがっこの方が好きかも？と思いました。オススメです。 ・トンブリとろろ 畑のキャビアと呼ばれる珍味。 プチプチした食感を楽しめます。 エロ納豆にも入っていました。 お店選びに迷ったら、とりあえずココに来れば間違いないです。 観光客目当てのお店も近隣にありますが、おすすめはこっちです。 郷土料理と温かいママのおもてなし。 いやー、ご馳走様でした。 また伺います。

秋田の食事は きりたんぽに比内地鶏、はたはた トンブリ、いぶりがっこ。なれ寿司って主役級がたくさん。 どれもとても美味しかった。 また行きたい

地鶏焼きときりたんぽを注文 地鶏焼きは味付けはシンプルであり、肉の味を味わえた。 肉は身が引き締まっており美味しかったが、特段美味ではなかった。 きりたんぽ まじで美味しい。比内鳥の鶏ガラベースの出汁が美味。ちゃんこ鍋の出汁をもう少し飲みやすくした感じ。出汁が美味しいのでどの食材も美味しく感じる。やはり鍋は出汁が大事であり、その出汁が美味しいのでそれだけでも満足。次に代名詞のたんぽもち。食感はもちッとした後にしっとりとして出汁に溶け込み少し食感が残る感じである。餅よりも程よく出汁にマッチしたと感じた。次に比内鳥の肉。出汁の旨味とマッチすることで少し脂っぽくなりこれが良かった。地鶏焼きの方は肉質はいいが少し脂が足りないと感じており、その脂を出汁が補填しているように感じた。セリなどの野菜も出汁とマッチしていて、また野菜単体としても美味であったと感じた。 きりたんぽサイコー、みんな秋田に来たら食べるんやで、絶対！！ ✳︎事前に予約しないと店入れない可能性あるので注意

秋田名産を広く存分に楽しむお店として最高でした。 圧倒的にオススメは、看板メニューになっている以下の２つです。 ・石焼桶鍋（味噌）＋雑炊・・ベースとしている味噌がかなり濃厚、具も海鮮から野菜までとにかく具だくさんです。大きい石が真ん中に鎮座し常に熱々で食べられます。 ・エロ納豆・・いろいろ混ぜたマグロ納豆。特に味噌がおいしいです。濃厚で甘い味噌が納豆と絡んで絶妙なハーモニーを生んでいました。 また、店員のお母さんの元気さが良かったです。話も盛り上がり思い出になるのは間違いないです