（自動翻訳）麺はモチモチの中太麺で、ソースとよく絡みます。繊細な味わいでとても美味しいです。

カルボナーラをいただきました。 あっさりした味です。 スープは、100円でもベーコンがしっかり入ってます。 美味しくいただきました😄

人気No1の「究極のペペたま」を、麺大盛り＋サラダ（1,530円）で。 北海道産小麦のもちもち生めん、こだわり卵にオリジナルオイルソースがよく合っていて、鷹の爪も多めでピリ辛オイルパスタ。 大盛りにしたのでお腹いっぱい。 この立地でこのお値段は満足です。 スタッフさんたちも気持ちの良いごあいさつをされていて、入店から会計後のお見送りまで丁寧でした。 こちらのお店で食べて良かったです。

このアカウントでは ・東京〜神奈川のお店を紹介 ・仕事帰りのご飯や 週末デートのお店探しにどうぞ♪ -------------------- 下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 東京駅八重洲北口店 @mugitama.madeinhokkaido (Instagram) 📍 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 グランスタ 八重北 1F ⏰ 11：00～23：00 〇カード、電子マネー、QRコード可 ⭐️23.6.30時点で Googleマップ4.2 食べログ3.15 〇友人と、1人で -------------------- 【食べたもの】 ○究極のぺぺたま ¥980 ・グリルチキンと下川六〇酵素卵のせ ・日高昆布醤油とグラナチーズも決め手！ ・ツルモチ食感の麺と、輝く卵黄が 食欲を一層刺激します✨ 【タイパ〜タイムパフォーマンス〜】 今回はぼっち飯なので、またタイパ重視。 ・20:01 入店 ・20:02 オーダー＠タブレット ・20:11 提供 ・20:24 完食 ・20:27 少しのんびりして退店 提供までやや時間を要したものの 何とか入退店を30分以内に収めました。 そもそも東京駅内というアクセスの良さが タイパを劇的に上げています。 -------------------- 〇評価 ・雰囲気　★★★★☆ ・味　　　★★★☆☆ ・コスパ　★★★★☆ ・タイパ　★★★★★ ※記載内容は訪問日や投稿日時点のもののため 最新情報はお店の公式ページをご確認ください ・ ・ ・ -------------------- Mugi to tamago @mugitama.madeinhokkaido (Instagram) 📍 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 １F ⏰AM11:00-PM11:00 〇cash, card, electronic money, etc. ⭐️ As of June 30, 2023 GoogleMap 4.2 Tabelog 3.15 〇mates / groups / dates --------------------

2024/07 日曜日午後に訪問。 13時過ぎで2組待ち 安定のお味。 夏場は卓上調味料の岩塩が助かります。 満足です。 2024/03/30 土曜日16時くらいに訪問 席が空いてます。 客入り7割か8割くらい 使用済み席が片付いていなくてカウンター席に。 キッチン側だったのでちょっと煙い。 メニューやオーダー方法は変わらず。 サラダとスープセットと麺のオーダー サラダは葉物張りがあって美味しい。 スパゲッティは微妙に塩が足りない。 まあ卓上の岩塩ミルで足したけど。 モチモチ加減はイイ感じ。 2023/10/15 日曜日　19時前に訪問。 満席で外に5組くらい並んでます。 夕食どきに混むのは良い事です。 ここのサラダの野菜の新鮮さは毎回感心させられます。そのまま続けて欲しいです。 あとサラダに乗ってる鶏肉の切り方変えましたよね？細かくなってつまんなくなりました。 今回もペペロンチーノにしたんですけど、今回は塩見が少なめ、ニンニクの効きも弱くてあれ？って思いました。汁多めだったので湯切り不足？緩め？だったのか？麺はモチモチだったので追加で塩と胡椒入れたけどそれじゃ違うんですよね。乗ってるお肉の香ばしさ？旨味もなんとなく前と違う気がしたんですけど何か変えましたか？ 食べ物屋さんは大変だと思いますけど頑張ってください。 2023/05/28 夕方17時くらいの訪問　+写真追加 客入り7割くらい。並ばずすぐ入店。 特に前回と変わらず普通に注文して普通に美味しく頂けました。 安定の品質。 美味しかった。 日曜の18時くらいに訪問。 今回は前回奥さんが食べてて羨ましかった 究極のペペロンチーノにしました。大盛りでw タブレット端末のメニューにオプションを発見 大葉と刻みノリとレモンを発注。 テーブルの岩塩に粒胡椒にでお好みに調整できます。 出てきたペペロンチーノは麺しっかり歯ごたえアリ、塩味も大蒜も濃い味わいで美味〜い。 鶏肉はオーブンで焼いたのか香ばしくしっかり歯ごたえで、ベーコンは旨味ジュワーって感じ。 セットでつけたサラダは前回も思ったけれどちゃんと新鮮でシャキッとしてて鶏肉ハムも淡白ながら旨味濃い。サラダへなちょこなお店、けっこうあるじゃないですか？ここはしっかり食材管理されてるなぁと。 安心して食事できますね。 満足です。 また来ます。 19時過ぎに訪問。 待ちは4組で10分ほどで入店出来ました。 タブレットで注文して10分ほどで提供。 はやいね。 モチモチの麺と香ばしいベーコン。 奥さんが選んだ人気ナンバーワンのペペロンチーノも良い塩加減で美味しい。 また来たい思うお店でした。

【東京 東京】日高昆布醤油が決めてなペペロンチーノいただきました！！ 東京駅で軽く夕飯を……と思い、歩いていると、最近オープンしたというこちらのお店を発見。吸い込まれるように入店させてもらいました。 お店の前では、2組のお客様が並んでおり、なんか興味そそられる。。 店内は、カウンターでも2名着席できるキャパを持たせた感じで、テーブル席は2名、4名に対応。クリアボードで席が分割されている感じです。この日は、おひとり様でカウンターへ。 注文はタブレットから。 メニューも見やすく、人気TOP5のメニューがTOP画面で、それなら……人気No.1の 究極のぺぺたま！グリルチキンと「下川六○酵素卵」がのったオイルソース 長いな、メニュー名。でも、そそられて注文です。 タブレットで注文後、待つこと15分。到着です。 最初の印象は、「美味しそう……」 期待から入りました。おそらくお店はチェーンですが、具材のクオリティの高さに、見た目と実際の味には、感動しました！！ 麺も生パスタを使用しており、オイル仕立てでも、めちゃくちゃ美味しいです！！また、下川六○酵素卵は、黄身が若干薄く、独特なパスタとの絡みかたで美味しかったです！！ また、来たいな。 #東京 #生パスタ #グリルチキン #ペペロンチーノ #Let's Guide #Local GuideConnect

【東京】全品大盛り無料！あの北海道生パスタ専門店が駅ナカに待望オープン「麦と卵」 東京駅八重洲北口、八重北食堂1階にオープンした北海道生パスタ専門店「麦と卵」にお邪魔してきました。進化し続ける東京駅、なかでも駅ナカの再開発ぶりには目を瞠るものがありますね。お陰さまで来るたび迷子です。 こちらはそんなダンジョンのランドマーク的な位置にあり、分かりやすくて良いですね。NewDays向い、お隣はかのリーベル。鮮度にこだわった店内製麺とのことで、ガラス越しに見える生パスタマシーンに自ずと期待が高まります。オーダーはタッチパネル式。 折角なので八重北店限定のセットメニュー「帆立と農家のベーコンの北海道ナポリタン（サラダ・ドロンク・フォカッチャ付き/1580円）」にいちばん人気の看板メニュー「究極のペペたま！グリルチキンと下川六〇酵素たまごが乗ったオイルソース（980円）」 「北海道美瑛産甘～いとうもろこしと農家ベーコンのガーリックバター醤油（1290円）」「函館道場水産のたらこと帆立、あおさのクリームソース（1290円）」をシェア。人数がいたので色々味見することが出来ました。最初はとうもろこし一択！って思っていたけれど肉厚帆立がごろごろ入ったたらことあおさのクリームソースがあまりにも美味しくて衝撃。そしてやっぱり麺がね、ちょっとひと味違うのですよ。 下川六〇酵素たまごと鶏ハムのサラダはなんと280円！フォカッチャも絶品なのでセットが絶対おすすめです。そしてハウスワインのトレビアーノ・ダブルッツォ（390円）がお値段以上でうっかり飲み過ぎました（想定内）新幹線待ちの方は乗り過ごし注意な1軒！ 数々の賞を受賞したあべ養鶏場のえっぐぷりんも購入できますよん。

『㊗️新規出店　東京駅でも楽しめるようになった絶品生パスタ店🍝』 ［2022/12/21(水)］2日前のオープンを聞きつけて、かなり遅い時間の22時過ぎにダメ元で伺ったものの、まだ入れるというので入店、〔さっぱりおろし ¥1,090〕をいただきました。 小🍝生、これまで吉祥寺、三鷹、渋谷、新宿、川崎とほぼ都内店舗で利用させてもらってるフリークですが😅ちょうど東海道線あたりの線路の真下気味に展開する八重北食堂内の隅の方の出店で、その他の店舗が比較的クローズドな雰囲気で、店内のいい音楽を楽しめるお店な点がいささか残念ではあるものの、当のお味はといえば流石の一言。他店舗と全く遜色なし。 🪑店内は、ちょうど川崎店に近いオープンフロアの店構えで、長いカウンター席が15席前後、その周りを2/4席のテーブル卓が囲む構成。 📱注文方式も、これまた川崎店同様券売機ではなくタブレットによる選択式。ひじょうに整理されて選択する領域も大きく広く画面内に配置されているレイアウトも好感が持てます。 🧑🏻‍💼出店間もないこともあるのか、接客や案内がやや不慣れな感じだったり、お冷の出し忘れなど、いろいろと気になるところはあったものの、基本的にはほぼ非接触接客を標榜してる感じもあるので、時間が経てば解決するような瑣末な点だとは思います。ただとてもそういう点を気にされる方は、もうちょっとこなれた頃に伺うのが吉かもしれません。何かオープン記念限定サービスみたいなものも、どうやらないようですし😅 🧾支払いは、現金の他多様な各種クレジットカードをはじめPayPay、iD、QUICPayといったメイン電子マネーにも対応。さらにJR内店舗だけあってJREのポイント付与も完備👍🏻 📋そもそもがファンなだけに、完全に贔屓目な甘口評価ながら、何より他のお店では得難い生パスタの美味しさをどのメニューもおおよそ1,000円前後で楽しめるというクオリティとコスパの高さには脱帽で、今後の繁盛を祈念すべく、ベタですが⭐️5としました。何より23時まで営業というのが本当に嬉しい！😍 🚶🏻‍♂️今後何度でも通いたい、多くある中でも個人的旗艦店になりそうな勢いです。 ［2022/12/22(木) 追記］実は翌日も遅くの時間帯に伺ってしまい、〔八重洲店限定ナポリタンセット ¥1,580〕をいただいてしまいました。 🍝生パスタでいただくナポリタンの、これまた懐かしい雰囲気がありつつも、もちもち食感の麺とが絶妙な絡み具合で、ほんまに美味しいです。 🥗ただ、難を言えばナポリタンだけを食べたくても、単品では提供してくれないのですよね。フォカッチャはホクホクの美味しさで申し分ないんですが、ちとサラダについては、「サラダ」と呼べるほどには正直味わいが薄く、それだけに余計単品でも注文できて欲しいと思ってしまう要因です。