美味しいスイーツは数多くあれど、意外な組み合わせのマリアージュが楽しめるのはエスさんだけ。（※あくまで個人的な意見です） 美味しさが隠し味でさらに際立って、宝石のびっくり箱みたいだなぁと思いながら、毎回頂いています。 あと、お酒が効いたケーキが多くて、甘党な呑兵衛にはうれしいです。

スイーツにハマって、関西食べログトップ10、全国食べログトップ10をほぼ制覇した私が、超絶おすすめする、日本一のお店です✨ 特にムースが好きではなかったのが、このお店と出逢ってから、大好きになりました！ 甘み、酸味だけでなく、苦味の使い方、サクサクとふわふわの使い方など、五味と五感を全て理解しているパティシエにしか作れないなーと、毎回、その味の深みに感動します✨ お酒入ってるのもあったりで、大人向けではあると思います！ エスさんに張るお店が、唯一、東京にある、閉店してしまったイデミスギノさんでしたが、エスのオーナーは、イデミスギノで3年ほど修行したと聞き、とても納得✨ いまや文句なく日本一、引いては世界一のパティスリーだと確信してます☺️ 夕方行くと、かなりなくなっているので、午後早めまでに行くのをおすすめします✨

3回目の訪問です。 数年ぶりですが、以前はお値段高めかなーと思っていたのですが、今回久しぶりに訪問した時は物価高騰にもかかやらず逆に安。って思っちゃいました笑笑企業努力ありがとうございます😭😭 土日限定のケーキをいただきました。クリームが固めでしっかりとしたケーキが夏ケーキのイメージを覆しました しばらくリピかなー 近所には30分300円の駐車場が何軒かありましたが、ちょっと高いなー…

R4.12 京都市下京区 食べログ スイーツWEST百名店2022に選ばれています。 QRコード決済は非対応 電子マネーとクレジットカード支払いには幅広く対応、 S（エス）税込700円 口溶け軽いフロマージュブランのムースに爽やかなレモンの生地、中にフランボワーズとグロゼイユの赤いソースとイタリア産のグレープフルーツをしのばせているお店の名前が付いた代表作です。 甘さは控えめなムースとレモンの生地に中の赤いソースとグレープフルーツが良いアクセントとなっていて大人の味で抜群の美味しさ♪♪♪♪

洋酒の効いた大人っぽいスイーツが食べられるお店。生菓子や焼き菓子、コンフィチュールや冷蔵菓子など種類が豊富で、京都に行く度に利用しています。 今回はフロマージュブランのムース「エス」とマカロン目当てに伺いましたが、エスが完売していました…残念。 「エス」は爽やかなレモンの生地に、ふわふわと口溶けの良いフロマージュブランのムース、甘酸っぱいフランボワーズのソースが美味しい。 マカロンはこれまで有名どころは全て食べてきていますが、エスのマカロンが1番好み。 ・アイリッシュウィスキーとラムレーズンの 「ベイリーズ」 ・グリーンアニスと赤ワインと無花果の 「アニスヴェール」 ・ジャスミン、金木犀の 「ジャスミン」 この3つが特に好み。ピスタチオも…！ 「ローズ」はバラのスイーツが大好きな友人に贈りましたが大絶賛でした。他にもミルフィーユやモンブラン等も美味しいです、おすすめ。

パティシエからの評価が全国的に高いお店だそうで訪れました。店員さんが疲れているほうがケーキにこだわっているらしいが、当てはまりそう(^_^;) 評論家ではないから細かいことはわからないが、シュークリームには天然バニラが使われているから味がホンモノ。シューのサクサク感も食感最高。手土産にオススメできます。エスやショコラやプリンや、なんともお洒落な味で、味わい深いスイーツだと思います。ちょっと高く感じるけど、このクオリティではコスパ良いのではないでしょうか。おそらく店員さんが頑張って作ったこだわりのケーキだと思われるので、食べて幸せ気分を満喫したいですね。

（自動翻訳）京都で最高のパティスリーのひとつです。内装は木製の装飾と家具でいっぱいです。とてもシックで素朴で、まるでフランスの田舎にいるような雰囲気です。プチガトーを2つ注文しました。1つはエスという名前です。日本語はわかりません。名前の意味はよく分かりませんが、シャンティクリームのクリーミーさ、ミルクムースの甘さ、赤い果実のコンポートの酸味、そしてアーモンドジョコンドベースのナッツ感がとても美味しいケーキなので気にしません。完璧な「交響曲」。もう一つはショコラ フランボワーズです。これはラズベリー チョコレート ガナッシュ ケーキです。ケーキの完璧な層が本当に目を引きます。チョコレート ガナッシュはとても美味しく、濃厚すぎず、しかし深いココア感を与えます。美しいラズベリーミラーグレーズでうまく包まれています、セボン！京都を訪れた際にはぜひ立ち寄って、絶品の焼き菓子を味わってみてください！

何度か伺い、色々食べどれもとても美味しいですが、1番人気のエスは定期的にたべたくなります。 ムースのなめらかさとベリーの酸味のバランスが絶妙。 お店のテーマがはっきりわかるお味でした。 マカロンもイチジクが入っているものなど変わった味があり楽しめました。チョコマカロンが濃厚で好みでした。 お酒がきいているケーキが多いので好みが別れるかもしれませんが、大人むけのケーキが好きな方におすすめのお店です。 ケーキはほとんど680円でちょっとお高めです。