今日は黒田屋に行って地獄チャーシューネギ(有)中級1250円食べました！辛くても旨味があって美味しかったです。チャーシュー大きくて美味しかったです。また寄らせていただきます。

チャーシュー麺、煮卵トッピング頂きました。 豊橋イチ美味しいと言われる家系ラーメン店で、さすがの味です。 チャーシューはレアっぽいですが、炙りの香ばしさもあって絶品です！

間違いなく豊橋で人気No.1のラーメン屋！ 席は25席ほどありますが、ランチ、ディナータイムは常に満席です。(回転率は良い) 三河に点在する屋系の元祖で、古くから地元民に愛されてるお店です。 転勤して四年が経ちますが、100杯以上食べてます笑 まずは普通のラーメンがおすすめですが、辛いもの好きなら地獄ラーメンもおすすめです！ 酒のつまみメニューも充実していて、 おつまみチャーシューは最高です！ 家系好きな方は来訪マストです！

豊橋市では珍しい店炊き家系の店。但し、ビジュアル的にも味もジャンル分けするなら家系なんだけど少〜し何か違う？難しい事は分からないけれど、通常の家系より醤油強め？六角家が近い感じかなぁ…って家系やないかい！😅 豚骨グイグイ来る感じはなく私は好き。美味しい。紙エプロンは言えばくれます。ティッシュはどんぶりの中に入れないで、とあちこちにありましたが、ティッシュは見当たらない💦ま、でもマナーですよね👍 ※駐車場は台数多くありますが、ほぼいつも満車です。そして地獄ラーメンはデフォでは殆ど辛くないです。スタッフさんがちゃんと説明して下さいますが😆調味料が色々あって味変可能です。

R5年10月追記 今回は地獄ラーメンネギのせを食べました‼️ 個人的にはすげ〜…美味かったです❕ 優しいスープに辛味のアクセントが効いていて美味しく！ この辛味の味の素が何からかは分からないのですが、何か豆味噌のような(本当に分からない笑😆)材料で凄い良い味を出しておりました❕ 昔からファンの方々からは地獄ラーメンが1番好きと聞いてましたが…🤔 お見それいたしました‼️笑😆 下記は以前の投稿 昔から豊橋では有名なラーメン屋さん❕ 学生時代はここの美味しさが分からなかったですが…、大人になり色々なラーメンがある事を理解した上で食べると。 誠に美味しい😋❗️ 優しいスープの家系ラーメン トッピングに白ネギと味玉を付けましたが、本当に良い感じにネギの白さがどんぶりに花を添えてくれます❕ シャキしゃきとした白ネギは歯応えも良く、スープと絡むと良い味を出してくれます‼️ スープも美味しく。 浅くレンゲですくえば油のまろやかさ、深くすくえばスープの味わいがしっかりと感じられるのでどちらも堪能しながらスープも味わってみみてください^ - ^

ラーメン濃いめ 750円 いつもこれ。 こちらのラーメンは割とかためで出てくるので麺の硬さはオーダーしない。 相方はいつも硬め。 薬味多めもできますが、ラーメンを楽しみたいので、薬味は多めにしません。 ニンニクもトッピングします。 味変の為、途中でいれます。 正直、ラーメン一杯ではお腹は満たされませんが、心がいっぱいです。 トイレは個室が２つ。 ちょっとぽっちゃり目だと出入りが気になるタイプの開閉具合なので大柄な方は入室注意。 小上がりがなくなりました！ たまごかけごはんを子どもが注文していたが、子どもは白身ナシ派なので、次回は白身なしか、卵そのままもらうかにしたい！っていってました。

豊橋 家系ラーメンの老舗 オイリーな床やカウンターは昔と変わらず 昔は店内に獣臭が充満していたような… 現在匂いはほとんど気になりません👍️ レゲエが流れ,たくさんのイベントフライヤーが 貼られた店内の雰囲気が好みです チャーシューメン￥950 味つけ玉子￥80をいただきました とろみのある濃厚スープは 豚骨よりもやや醤油先行ですが ショッパさ や クドさ は感じず バランスが良い 角形の中太ストレート麺は硬めで食べ応えあり 分厚い海苔も美味しい😁 柔らかくジューシーな 燻製チャーシューも旨し🤩 個人的には最近食べた総本山 直系店より 美味しいと思いましたね✨

家系なんて言葉が浸透するより昔、神野新田で早朝から営業していた頃から他県より通ってます。 レゲエがズンドコ流れるラーメン屋は斬新でした。 2020年から店内全面禁煙。 黒田屋はもう豊橋の文化と言っても過言では無いのではないか？ 愛知県の食のレベルの高さを実感します。 ほぼ家系っぽいけど本場横浜で食べる家系よりライト、マニアでない方にも食べ易い為女性客多し。 ほぼ常時満席。 地位を得ています、黒田屋系。 家系に一家言ある方の中にはここを否定する方も居るでしょう。家系と違う、と。 違って良いと思います。 そもそも店名に「家」付いてないですし、家系括りしちゃダメなんじゃないですかね？ 本場には獣臭くて濃いだけの家系がゴロゴロしてますが、黒田屋でスープが獣臭かった事は一度もない。 私は家系よりも黒田屋系の各店が好きですし、食べられる体である限り黒田屋に通い続けます。