小豚　900円 ニンニクマシカラメ 安定の直系 平日11:35 待ち無しのセカンドロット 小豚なのでヤサイコールすれば良かった…ヤサイと豚とニンニクで食べるのが好きなんだが豚が余るミス スープは微乳化で旨味もしっかり 醤油感は穏やかな印象 足らない場合はカラメボトルで調整 麺はさすが直系といった感じ 咀嚼した際にいつものあの風味 ムチっと芯がやや残る固さで デロ麺派としてはややハード目 ヤワメコールすればよかった 豚は赤身主体と脂身主体のハーフ&ハーフで、パサとジューシーを楽しめる。タンパク質が欲しいだけなので全部赤身パサ豚が良いなあ 千住みたいに尖った特徴はないが インスパ二郎系には超えられない壁 店内は無言で殺伐としているが変な圧は無い 小ラーメン800円とか、凄い…

平日14時くらいで並びなく入れました デロデロな感じで美味しかったです 生姜がいい仕事してますね またこの辺り行く時は行きたいですね

2024.2.15昼　小…800円、おろしぽん酢…100円　ニンニクマシマシコール 2024.2.15-031 みんな大好き「肉うどん さんすけ」加藤店主の実弟が営む直系店。 しなやかで口当たりの良い麺がたまらない！ 鬼おろしの涼味とポン酢の酸味が加わって、ヒキの強度も最高潮！

初来店、祝日開店1時間前既に３名の並び、持参の椅子に座りのんびり待ちました、11時30分にシャッターが開き食券購入 🍜🍥小、おろしポン酢、麺固めと最初に伝えて確実に1ロットで着丼しました、コールは野菜、脂ニンニク、そして生姜、生姜とニンニクが左右に分かれていてバランスと見映えがバッチリです 😆 まずはややクタモヤシから攻めていき、そして非乳化醤油キレキレのスープを飲んだらこれが 飲みやすくめっちゃ旨くてこれはヤバいなーて思いながらチャーシューを食べるとこれもまた歯ごたえ味付けがしょっぱくもなく丁度よく自分好みは間違えなかったです😆 それから中太長めの麺をすすると固めと伝えたのですが固さ加減が丁度よくてずるずる胃袋に入って行きあっという間に完食しました。😋 後、おろしポン酢にスープを入れて麺と一緒に食べたのですがめっちゃさっぱりして旨かったです、最後まで飽きる事なくこれも完食しました。😋 もうここの二郎直系店は自分にとって何もかも完璧な🍜🍥でした😆確か？上野毛店によく似ているなっと思いつつまた機会が有ったらリピートしたいでね！ 食べ終わって店を出る頃には長蛇の列、これはヤバかったです！😱😱😱

ジロー独特な威圧感の有るお店です。開店１０分前に到着しましたが、行列が有りました。 麺が柔らかめで自販機購入した札を提示時に硬めを申告する事が出来ます。 又ラーメンの量が多くメニューはラーメン小•ラーメン大ですが、実際は大盛りと特大です。（これも、ジロー特有ですが） 無料トッピングが、他店には無い刻み生姜が特長で味を絞めています。

【水曜定休】非乳化醤二郎【大ぶた1,000円】 2023/07/04(火)12:27到着(12:43着丼)、現金のみ券売機対応 ①大ぶたYAS1,000円 ②生たまご70円オーダー 香る麺&スープが素晴らしい逸杯☆ 到着すると並びなしからの～食券買って着席&オーダー♪ 23区二郎と比べて店内・個人スペースと広々で良き。 小麦香る煮込みうどんのような麺はツルツルスベスベでなくデロでもなくモチ← 豚脂香る豚ダシスープは全て完璧でしょ！？ プリプリ豚&ホク野菜に爽やかなショウガがベストマッチ☆ 誰が食べても分かる位素晴らしい仕上がりの大宮公園二郎だった💯

平日1240過ぎ来店 空席あり 小ラーメン750円 コールはニンニクアブラショウガ 非乳化でアブラやや多めなスープはカエシは控え目で豚感が強くマイルドなテイスト それにショウガは見事なハーモニー 麺は小で約250gとある。 ややデロで体感的にはそのくらいかそれより若干多く感じるかな？ 豚はカエシが良く染み込み柔らかくとても旨い 分厚くとても食べ応えある 神豚だった

越谷店に行くも長蛇の列で諦め大宮店へ！ 主人は昔の南銀座時代の亭主。 ラーメン小（250g）750円を。 この物価高騰で750円をkeepはかなり優秀。 ニンニク&生姜もあるのも素晴らしい。 豚も厚みでしっかりしてある。 ラーメンも美味い。 唯一の難点は立地が駅からは近いが、車かバイクで無いと面倒くさい。 数少ない本物の五つ星認定で良いと思う。 22/12 年内最後の喰べ納めで行きました。 相変わらず750円はもはや奇跡！（今回は50円で玉ねぎ追加） そして美味い。 豚もほぼ２枚なのが嬉しい！ 他の店だと１枚です。 来年も勿論定期的に訪問したいと思います！ 2024/5某日再来訪 ラーメンは800円と値上がりしたもののまだまだ他所のラーメン屋の900〜950円では無く良心的な価格 そして味も美味いです！