お店へのアクセスはJR/横浜市営地下鉄・戸塚駅西口から徒歩5分強で専用駐車場や提携駐車場はありませんが、近隣1~2分エリアに多数のコインパーキングがあります お店は特別広くはなく奥行きがあるタイプ、入店して即左側に券売機があります。 厨房の奥には人が入浴できる五右衛門風呂サイズの大きな釜が鎮座！ その釜で大量の豚骨をシッカリと炊き上げ作られたラーメンはむしろお得感もあり 今の御時世少し値上げしてしまいましたが、それでもラーメンもトッピングもリーズナブルなお値段です。 今回はラーメンにネギのトッピングを茹で時間30秒の固めで注文、具材が準備され、極細の麺を茹で始めスープも注がれ茹で上がった麺とスープが融合、延べ2分ほどで提供されました。 上には鮮やかなネギがシッカリと盛られシャキシャキ感を演出 スープはシッカリとしたトロミのある豚骨スープ、濃厚なトンコツ感はあるが嫌な癖や獣臭は抑えられていて女性や年配のお客さんも多数訪れています。 かえしの濃さは卓上にラーメンタレがあるのでお好みで調整可能 極細ストレートの麺はプツっとした食感で、これぞ九州ラーメン！ 麺の茹で時間3秒の粉落としや68秒の柔らかめなどお好みで選べます。 チャーシューは1枚1枚バーナーで焙ってから提供、コリコリ食感のキクラゲと海苔も乗ります 替え玉は食券を購入して注文、薬味のネギが少し乗って出てきます、味変には卓上のラーメンタレの他、コショウ・摺りゴマ・紅ショウガ・辛子高菜・お酢と自家製の辛子ニラはかなり辛いので要注意です 土日も可能なランチタイムはライスを無料で頼めます。

博多ではなく大分の釜焚き豚骨ラーメンです。ラーメン780円　替え玉120円　白濁した豚骨スープがクリーミーで細麺と程よく絡みます。デフォルトのトッピングはノリ、ネギ、キクラゲ、あぶりチャーシューです。面の硬さごとに秒数まで掲示してあるので店主の心意気が伝わります。卓上調味料が充実してます。紅ショウガ、ニンニク、コショウはもちろんのことラーメンたれ、高菜、酢、ニラキムチまであり替え玉するたびに味変が楽しくなります。ポイントカードがあり10回で1杯ラーメンが無料提供されるようです。

外で並んでいるお客さんに常に気を配ってくださいました。 スープは濃厚でとても美味しかったです。 もちろん麺もチャーシューも。 高菜と辛味噌は辛味が効いててライスが進みます。 戸塚に行ったらまたきっと伺います。

大きな釜でグツグツスープを煮ています。 チャーシュー麺を注文しました。 しっかりしていて、それでいて優しさもあるスープが美味しい！ チャーシューは炙ってあり香ばしく、チャーシューをご飯に包んて食べるとまたこれがいいんです！

開店当初に来ていら数年ぶりに来ました。 この日は平日の昼、11:10頃に伺いました。先客2名、後客4名。 らーめんをバリカタで、サービスライスも頂きました。 ド豚骨な汁に細麺がとてもイイですね。 九州系なら替玉するの普通なのですが、九州系にしてはめずらしくライスがサービスなので、替玉不要で満足してしまいます。 ありがたいのですが、サービスライスなかったら間違いなく替玉してると思うので、お店的にはマイナスなよーな、、、 なにせ、ちゃんとしたド豚骨が味わえるのはありがたいですね。

関東の人が好みそうな、とんこつラーメンです。もちろん私も大好きです！ とんこつスープは落ち着きがあり、安心感がある味わいです。 麺はふつうが特に美味しいです。 微妙にですが、かためだとネチャっとした感覚がありました。 その他、チャーシューも含めて、見事にバランスが取れた味わいでした。 ここに、卓上の調味料等を入れて味変を楽しみつつ食べるのがまた美味しい。 高菜、紅しょうが、ゴマ、ニンニク、コショウ等。一通り揃っているので、替玉をしても飽きません。 その他トッピングも気になる所。 とんこつ独特の匂いが店に充満しているわけではありませんが、ここの味わいがクセになりそうです。 また食べに行きます。ごちそうさまでした。

これまで何度も訪問していながら口コミを忘れていたのは全てに満足していた証か。改めてここに記す。九州大分豚骨、細麺。ラーメン740円。キクラゲトッピング＋110円。11時から15時はライス無料。麺の硬さ選べます。提供までは10分程かかるからせっかちな人は注意。炙りチャーシューも麺もスープも完璧。テーブルには紅生姜、おろしニンニク、高菜、唐辛子、すりごま、酢、全てコンプリートしている、パーフェクトかよ。 2024.6.14再訪 というかこれまで何度もリピートしている。昨今の物価高でラーメンの値段は上がったが、それでもキクラゲトッピングは大量だし替玉込み1,010円で大満足の味とボリューム。今日はチャーシュー２枚そっちのけ(失礼！)でスープが絡む麺をがむしゃらに食べていた。パーフェクトかよ。 2024.7再訪 7月より価格改定あり。ラーメン850円、替え玉130円、のりネギキクラゲトッピング120円。値上げの波には逆らえません。😢🌊

戸塚駅近で、大分とんこつらーめんが味わえるお店 他所の九州とんこつらーめん店より、味は濃いめでコクがある方だと思います。 メニューは、とんこつらーめんととんこつチャーシューメンの2種類のみ！ 麺は細麺ストレートのみで、甘味が強めで麺自体にも旨味が感じられアッサリスープと良く合います。 麺の硬さも指定出来ます。 私は普通が好みです。 有料のトッピングメニューは、 海苔 煮卵 キクラゲ ネギ もやし 辛味噌 ランチ時間帯は、半ライスの無料サービス有り！ チャーシュー丼は常に有ります。 味の感想は、最後まで味変せずとも飽きは来ずスープは飲み切ってしまうほどコクはあるがアッサリしている。 最後はスープを少し残しておいてそこにライスを投入して、おじやで締めるのがまた良いんだよね〜🤣 再訪時、今度はもやしをトッピングしてみました。 湯通しをしたもやしを一生懸命湯切りをされていましたが、水気と具材の多さからかどうしてもスープの味が若干薄まり温度も冷めてしまいますが、これは仕方のない事なので熱々が食べたい方は注意が必要ですね。