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横浜市都筑区中川中央１丁目５−４ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
みゆりxxx。（12）
2024/02/24
蕎麦が大好きな人が創る蕎麦 お昼のお蕎麦のメニューは1つだけ。3種類のお蕎麦で、中に出てくるお蕎麦はニシンか鴨を選べます つゆも蕎麦も間違いなく美味しい！ つくねにはやられました😊 教えたくないお店です
May K（72）
2023/05/05
この辺りで美味しいお蕎麦屋さんを探しており、初めてお伺いしましたが、大変こだわりのある素敵なお店でした。 まず、口コミなど良い事は見ていましたが、よく調べずにいったので、注文いいですか？と聞いたところ「うちは1800円のおまかせのみなことをご存知ですか？」と聞き返されました。そこで、ランチはおまかせの一択である事を知ります。お蕎麦のコースは冷、温、冷の三種。一品目は季節のお蕎麦で毎月変わります。2品目は鴨か鰊。3品目はおろしそば。お話をお伺いながら待っていると、大変な拘りで、蕎麦の茹で時間も全て蕎麦により異なります。旬の素材にも余念が無く、良いものを仕入れているので、1800円で大丈夫なのかと思うほどです。 しかし、こだわった分お味は大変素晴らしく、 この日は一品目は茶蕎麦。コシがあってお汁との相性も抜群で、上品な香り。 2品目の鴨蕎麦は、濃厚なお汁と、鴨油で炒めたネギ、鴨つくね、鴨と鴨を存分に味わえます。 3品目はおろし蕎麦。大根の辛味が強く無くとても優しい越前蕎麦。 昔福井に住んでいたことがあり、その際の越前蕎麦は大根が辛く、あまり好みではありませんでしたがこちらは、味わい深いお出汁と大根の甘みが絶妙で、締めとして相応しいお味でした。 一度に対応できる人数が限られているので、入れたらかなりラッキー。とても良いお蕎麦屋さんに会えて、良い日でした。
KENJI OHASHI（22）
2023/05/01
久しぶりに平日にお休みを取ったので、お昼にお蕎麦をいただきにお邪魔しました。 お昼のメニューは蕎麦3種（¥1800）のみ。冷、温、冷の順番で、小さく盛ったお蕎麦を頂けます。温かいお蕎麦は鴨と鰊から選べましたが、今日は鴨をいただきました。 お蕎麦もお出汁も美味しかった…大満足です。
沢庵（19）
2022/12/19
結論から最初に申し上げますと、久しぶりに美味しい蕎麦屋に出会いました。これは要リピート案件です。文句なしに星5評価です。 お昼限定の営業であり1800円で3種の蕎麦のコースのみの提供となります。 季節によってメニューは変わるようですが、12月の季節の蕎麦は冷たい柚子蕎麦、鴨または鰊が選べる温かい蕎麦、冷たいおろし蕎麦でした。その他、先付けに蕎麦茶、〆に蕎麦湯が出ます。 柚子蕎麦は香りが高く、今回頂いた鴨蕎麦はしっかりと鴨の出汁が効いており、〆のおろし蕎麦はとても繊細な味でした。どれも蕎麦の旨みや香り、そして食感といった部分を最大限引き出しており、とても美味しく頂くことができました。 季節のお蕎麦は、3月は桜、4月は蓬、5月は茶、6月は檸檬…(だったかな？)。温かい蕎麦は牡蠣や筍と言った、その時の旬な素材を使った内容になる場合もあるとの事です。 ボリュームは、それぞれ半人前位のサイズ感なので、飽きることはなく、少食の方でも食べきれる量だとは思います。
K A（267）
2022/10/18
蕎麦のおまかせ３品コース料理1800円に興味を持ったので、訪れました。 お昼のみ、少人数という話だったので、開店直前から待機しました。５名のお客さんで、この日は終わりました。 お蕎麦好きにはお薦めなお店だと思います。
丸谷健介（253）
2022/09/27
お昼だけしかやっていないお蕎麦屋さんです。11:30営業開始ですが、10分前に行ったら二人ならんでいて、11:30になったら、私も入れて6人になって、もう、暖簾をおろしてましたので、なかなか入るのも難しい感じです。 店主の方が一人で対応してますので、一度に3人分づつでした。3種類のお蕎麦を食べるのに30分くらいはかかるので、時間に余裕がある時が良いです。 お蕎麦は、冷たい海苔そば、温かい鴨かニシンのお蕎麦、おろし蕎麦と出てきます。 はじめは、少しかなと心配でしたが、全部終わると、お腹は満足でした。 今回は鴨にしましたが、鴨のツクネやお肉も美味しくて、最高でした。 冷たいお蕎麦も美味しくて、1800円の価値はあります。 また、行きたいですが、なかなか入れなそうですね。
き（392）
2022/03/04
お昼メニューは、おまかせ蕎麦のみ。 季節の冷そば、温蕎麦（鴨orニシン）、おろし冷そば、の順で提供されます。 お値段は1,800円 個人的に、このお値段はアリです。 食べに来て良かったなぁって思います。 それくらい出汁もお蕎麦も美味しく満足度が高いのです！ ワンオペなのでお店に入れる人数も数量も限られますし、それなりにお時間も掛かります。 夜は焼き鳥居酒屋さんになり、お蕎麦は昼のみの営業。
yyy（30）
2021/02/15
メニューは三種おまかせ蕎麦1800円のみ。季節の香り蕎麦は毎月変わるそう。この日は柚子。香り高くシャッキリ歯ごたえ。温かい蕎麦は鴨と鰊が選べて鴨で。太さの違う温蕎麦も出汁も美味。この値段の価値はあるかも。また伺いたい。店名は越野（の の漢字が合ってるかはわからず）店主がお一人、11:30から13:30昼営業のみ（夜は別のお店）
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横浜市都筑区茅ケ崎中央５−１ 港北東急SC 5F MAP
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