6000円のお任せコースをいただきました。 8席のカウンターのみで少し入口のわかりづらい2階にあるお店ですが、大将も口数は多く無いものの、こちらの様子をみながら話しかけてくれて雰囲気が良くてコスパの良いお店だと思います。 料理はどれも美味しく特にサワラ、明石のタコ、アナゴが絶品でした！ また行きたいお店です。

お昼に1人でふらっと行きましたが奇跡的に一席だけ空いておりすぐに入れていただけました。お寿司は一貫一貫とても丁寧な手仕事をされており、見た目も美しくどれも美味しかったです。ドリンクのおかわりも絶妙なタイミングで声をかけていただき、接客も良かったです。素敵なお店に出会えて嬉しいです。また伺います。

ランチのコスパは一押しです❣️ 全種類戴きましたが、上にぎりのコスパが最高😊1.５人前とか作ってくれると更に嬉しい！ お昼から板前で、一つ一つ丁寧に握ってくださいます^ ^ ゆっくり召し上がるタイプとなりますね、、

飛び込みで一人でランチしました。 おまかせ握り3500円で満足度高いお鮨をいただけました。 個人的にはお塩で食べるネタにすだちの皮(だと思う)を効かせていたのが爽やかでとても美味しかったのと、蒸し穴子がフワッとして鮮度の良さを感じました。タコを生と炙りとで二種の食べ方で提供いただいたのも楽しかったです。シャリは温度ぬるめ・酸度まろやかで美味しく感じました。 明石に行く時は再訪します！

カウンターのみのお店ですが、とても居心地良くお料理も美味しくてかなりオススメです！ 明石はお寿司屋さんは沢山ありますが、気軽にちゃんとしたお料理を頂けるのはここが１番だと思います。

大将とのお話が楽しかった。 鮨美味しすぎて写真撮れてない。 デザートも美味しかったし最高。 次は夜来てみたい。

【2021年12月追記】 今回は夜にお邪魔し、おまかせコースを頂きました。 種類も多く大満足なコースでした！本当に美味しい！お寿司はもちろん、茶碗蒸しも絶品です(^^) (今回大将はしっかりマスクしてました) 【2020年】 お気に入りのお店です。ネタを一番美味しい形で提供してくれます！少し炙っていたり、すだちがきいていたり、何かを乗せていたり、一工夫して出てくる物が多く、どれも素晴らしく美味しい♪混んでいると少々時間がかかるので注意。(大将はマスク無し、コロナ対策が皆無な所が少し気になります...)

カウンターで食べる鮨は、 むちゃくちゃ美味しい❗️ 所用で明石まで出てきて、 昼過ぎで駅近くでランチはと、魚の棚商店街のこちらへ、 鮨 双樹 ・にぎりセット ¥1200税抜 にぎり七貫➕巻き二貫➕焼き玉子➕赤出し、フルーツ付きです。 お店は2階にあるので、外観は見えず、1階にメニューがあり、値段も表記。ランチは気軽な値段のようなので、様子を見に訪問してみました。 13時を回っていたからか先客なく、店内は小綺麗な感じになっていて、カウンター席のみ、高級感あるし、マスターが1人応対してくれます。なんか背筋が伸びる感覚です…(笑) 先ずは、小鉢と玉子焼とガリ。小鉢の一品は、たこの煮込、品のある味付けで、歯応えもちょうどよく美味しいです。さすがに明石魚の棚の鮨屋さん、よいタコを使ってるようです。 玉子焼は、小さく切られて、箸休めにいい感じに食べられて、しっかり甘さがある寿司屋らしい味、これは、出汁が濃い目で、ついビールを飲みたくなりました。この日は予定がまだあるので我慢。 間を明けて食べてると、カウンターの中で握り始めました。ショーケースが無くて、ネタ箱のみしか見えないから、平面的に出してくれるので楽しみ… さて、カウンターに、最初の鮨が置かれました。ここからは私の食べるペースに、マスターが合わせて次のネタに、適度よく、少しずつ間を調整して、にぎりは7貫続きます。一つずつのネタのレビューは、画像の感じで判断してください。 赤出しも途中から出てきて、出汁がいい感じに、柚子風味と、どこまでも気の利く仕事です。 鮨屋さんで、客のタイミング見て、出してくるのは夜のイメージだけど、こちらはランチからそのレベル❗️接客にも手抜きがないというか、贅沢感に、気分よく食べられます。 最後に、巻物が出てきて、 鮨の方は終わります。 海苔もバリッとしてるし、 ムチャ美味しかったです。 お茶を飲んでると、 デザート出てきて、スイカじゃん。種も取ってくれてるしパクリと…夏らしく、ランチの〆、バッチリ❗️ いやぁ、敷居の高い、雰囲気の鮨屋さんですが、ランチは超の付く破格値段です。こんなの夜に同じように食べても、多分¥5000は越えるでしょう… 昼から本当に美味しい、鮨を食べさせて貰いました。今度はお酒も飲みながら食べたいし、ぜひまた来たいですね。 ごちそうさまでした… 鮨 双樹 #鮨双樹 #そうじゅ #カウンター席のみ #美味しい寿司 #海鮮が美味しい #魚が新鮮です #ランチはお手頃価格 #魚の棚 #魚の棚商店街 #harachi- #西キング #明石グルメ #明石寿司 #明石海鮮料理 #明石和食 #明石飲み歩き #食べ歩き #食べスタグラム #インスタグルメショー #soujyu #akashiuonotana #uonotana #sushi #akashisushi