帰ってきたその足で味仙本店のオープンに並ぶ 外せない台湾ラーメン 麻婆豆腐 ピリ辛手羽先 絶対の青菜炒め 絶対2のあさり どれもピリ辛、にんにくで酒しか進まん。

本場名古屋の台湾ラーメンのお店。正確には台湾ラーメンも出てくる中華料理屋さん。ひめ竹の炒め物など、おいしいおかずもたくさんある。台湾ラーメンはデフォルトの辛さで十分辛い。慣れていないと上のランクはつらそうだ。

土曜日18時ごろ行くと20人くらい並んでましたが、1人だったため並びの方飛ばして先にカウンターに通してくれました。(すいません) ドームでドラゴンズ戦の後で、ユニフォーム姿の方もちらほら。 チンゲン菜と貝柱で瓶ビール、あとでスーラータンメンいただきました。 店内もかなり混み合っており、多少の待ちも仕方ないかと思いきや、さすが本店かなりの速さで提供されました。 チンゲン菜と貝柱はシチューのようなホワイトソースがチンゲン菜でさっぱりいただけました。 スーラーメンは割と酢が強めでそんなに辛くないです。具が多いので酒のアテにもなります。餡がめちゃくちゃ熱くて美味しかった。 次回は王道メニューもいただきたいと思います。 瓶ビールはキリン大瓶です。

旨辛料理に話も弾み、辛さに代謝が進みビールも進みます。〆は激辛台湾ラーメン。ノーマルでしたが十分な旨辛をいただきました。ニンニク料理が多かったですが翌日はさほど匂わずよかったです。ご馳走さまでした！

台湾ラーメンは辛いだけではなく、旨味も感じられて美味しかったです。麺量が見た目より多かったです。 辛さはアメリカンやイタリアンではなく、〜4辛までの数字で注文するようです。マックスの4辛を食べました。唐辛子がたくさん入ってました。 水がびんで提供されて、ビールかと驚きました。 ご飯も中でしたが、平皿入って来て多かったです 手羽先はむせるくらい辛かったです 一般的な中華料理屋より値が張りますが美味しかったです。 GWの初日で50〜60人くらい並んでいましたが、50分くらいで入れました。カウンター席は店に入ってすぐところにありあまり人気がないようで、希望すればすぐに案内されてました

愛知と東京を中心に多くのお店を構える矢場・味仙さんの本店を訪れました！ 大きなビルにキラキラと輝く看板が構え、店内へ一歩入ると豪華絢爛な雰囲気に圧倒されます。 ボックスことに仕切られたソファー席や円卓もありますが、お一人様用のカウンターもあり、多くのお客様で賑わっておりました！ 🫀味仙さんと言ったら子袋ですよね！！宝石のように、ひとちひとつが輝きを放ち、見てわかるそのプリプリさ！ しっかりと冷やしてある子袋を口にいれるやいなや、その特徴的な食感とピリリと辛い味付けに衝撃を受けるでしょう。噛むと一瞬、歯が弾かれるかと思うほどの弾力を感じますが、次の瞬間にはしっかりと噛み切れている。あの心地よい食感は新鮮に処理された子袋でしか表現できないものでしょう！ そしてこの味仙の特徴ともいえる辛味！生ニンニクや唐辛子の辛味がかなり強いです。強いんですがなぜか後をひかないというか、からっ！うまっ！とさっぱりしているんです！だからお酒が止まらない！🍻 🍜そしてもう一つの名物は台湾ラーメンです！こちらも辛いのにサッパリしてウマいんですよ🤤 具は大量のひき肉とニラ、麺だけとシンプルですが、スープの深み・旨味はかなり洗練されていると感じます。これも辛くて汗が飛び出るんですが、なんでか止まらないんですよねえ〜！辛いものを欲しちゃうのってストレスらしいので怖いですが、、、美味いもんの誘惑には勝てません😂　麺もちょうどよい茹で加減で最高です！シメで頼んでも1人1杯余裕でいけちゃいます！ 🐓🥦🧅🍧一品料理も色々頼みました！ 空芯菜炒めはニンニクが効いてめちゃくちゃ美味しいし、唐揚げはカリッカリジューシー、ホタテの辛味炒めも海鮮出汁が全体に染み渡って最高でした😍 最後は辛味で痛めつけた口内を杏仁豆腐で癒やして終了です。 全国に熱狂的な呑兵衛ファンを抱える味仙さんですが、今回初めて本店を訪れることができ、感動しました🥺 本店の子袋は一段と新鮮な気がしました！気の所為ですかね笑

名古屋が誇る台湾ラーメンで有名な味仙の本店。 いつも行列ですが店舗が大きいのでそれほど待たない事が多いです。 オススメはやはり台湾ラーメン。 味仙は店舗によって辛さが少し異なりますが、こちらは辛い部類です🌶 定番メニューは青菜炒め、コブクロ、ちまき、酢豚、あさり炒め、イカ団子、ニンニクチャーハンといった所でしょうか。 個人的にはエビマヨが好きですね。 味仙全体的にサービスは台湾スタイル?なのでその前提で行ってくださいね。 オススメです！

６年ぶりに訪問。店内はリニューアル後ということでキレイになっていました。ディナータイムで15分くらい並びましたが、提供時間が早く全て揃うのに５分もかからなかったと思います。久しぶりの台湾ラーメンをいただきましたが、あれっ？辛くない…。恐らくアメリカンになってる？と思うくらいあっさりでした。諦めきれずに名古屋駅のお土産で味仙の台湾ラーメンを買って帰りました。箱が黄色い一食入りのやつ。早速自宅で作り食しましたが、『ウマいっ』。やはり作り間違えたものと思います。