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京都市中京区菊屋町534−1 MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
Veronica Phua(207)
2024/04/10
(自動翻訳)オーナーシェフの上島良太氏の料理に衝撃を受けました。私にとって、その瞬間の陸と海の最も純粋で最もおいしい表現です。できれば京都を訪れるたびにまた行きたいと思っています。 私たちが食べた食事についてもっと知りたい場合は、インスタグラムの私の食事の詳細をすべて記載した投稿をお読みください: @veronicaphua (#なるや京都)。
dr k(23)
2024/03/28
(自動翻訳)信じられないほどの食事体験。幸運なことに、その夜そこにいたのは2人の顧客だけでした。上島さんは私たちに作った料理を教えてくれましたが、それらはすべて素晴らしく調理され、盛り付けられていました。ナッツアレルギーの私のことをとても尊重してくれて、新婚旅行用にちょっとしたプレゼントまで用意してくれました。この場所に与えられるほどの星は世界中にありません!
Anna Kulachek(10)
2024/01/08
(自動翻訳)素晴らしい体験でした。 美しくておいしい食べ物。 シェフは真の天才であり芸術家です
Rex Zhang(7)
2023/12/18
(自動翻訳)素晴らしい食事体験。 3種類の食べ方で絶品のご飯と鰻。
sakura776 (sakura776)(491)
2023/10/09
玉子蒸し、くわい煎餅 スッポン出汁の餡に、きんこ(干しなまこ)が、乗ってます。 くわい煎餅には、柚子味噌が、添えられてます。 美味しさが、ジワジワ追いかけて来る感じです。 すきなかぼちゃ、赤こんにゃく、モリーユ茸、シャインマスカットの白和え これも、ジワジワ来る感じです。 海の宝石箱 (勝手に命名しました。) 薄く敷かれた酢飯の上に、宮城塩釜のマグロ・ヤイトガツオ・鱧・メイタガレイ・雲丹・いくら・くろかわ茸 これはストレートに美味しいです。 鱧・金時草・天然シメジの土瓶蒸し これもジワジワジワジワと美味しさが、攻めてきます。 さわらの焼き物 干した青柳・鮎の子みりんかす漬け・鮎骨煎餅・青切みかん 鮎の子が、絶妙でした。 熊本産肉厚椎茸焼き物 菱の実・山椒 これもジワジワ系です。 鱈白子・海老芋の焼き物 香茸が、添えられています シンプルな味付けですが、海老芋仕上がりは素晴らしいです。香茸も美味しさが、凝縮されています。 猪肉の白味噌仕立て 銀杏と舞茸 お上手としか言いようがないですね。 ブラボーです。 鮎の炊き込み御飯 赤出汁 大納言小豆入りのクリーム最中 パリパリの最中がいい感じです。 抹茶 栗のスィーツ 目の前で栗のクリームを絞って仕上げますので、思わず動画を撮ってしまいました。濃厚な栗プリン・大振りの栗、最後の最後まで美味しいです。 丁寧な仕事でジワジワジワジワ美味しさが、込み上げて来ました。 季節柄、茸の種類が、豊富で楽しめました。 勢いを感じるお店です
suehiro nakajima(2)
2023/04/01
(自動翻訳)大胆かつ独創的な、季節感たっぷりの日本料理。 そこの席を予約できたら幸運です。 シェフはニューヨークで数年間働いた経験があり、外国人も歓迎しています。 日本で最高の日本食を体験するには最高の場所です。
家原タダノリ(170)
2020/01/09
店主のおまかせのみですがどれも洗練された一品です。〆まで手作りで最高でした。 店主は会話でも楽しませてくださいます。
N Jennifer(127)
2019/08/12
上品な味付けで最高の時間を楽しめました。 高台寺にある名店にいたご主人は、かなりの凄腕ですよ。 まだ行きたくなる店ですね。
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京都市下京区仏光寺東町115 MAP
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京都市中京区西六角町108 MAP
京都市中京区堀之上町114 MAP
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京都市下京区俵屋町239−2 MAP
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京都市下京区綾小路通新町西入矢田町113−1 MAP
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京都市中京区山崎町245−4 MAP
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京都市中京区竹屋町145 MAP
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京都市下京区東洞院通, 万寿寺上ル大江町557 MAP
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京都市下京区杉屋町283 松原クラタビル 2F MAP
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京都市中京区八百屋町553−1 MAP