2人で行き、それぞれ淡麗中華そばと、昆布水つけそばを注文。 どちらもめっちゃ美味しかったです！ 味変も何個もあり、楽しかった！ そしてなにより、銀シャリが美味しすぎです！ 卵かけご飯を注文し、卵も濃厚で銀シャリもめっちゃツヤツヤ。 銀シャリはおかわり無料なので、ラーメン茶漬けにして、さらに美味しさを感じました。 銀シャリで3杯食べてしまうレベルに美味しいお店でした！

オープンの日に伺おうとしたら、行列で入店を断念💦 翌週もまだ行列があったので、落ち着いた頃にと思い、その翌週に行ったらエアコンが故障しているとの事。笑 コンディション良い時に食べたいなと思い、今日に至りました🙌🏻 1番感じたのは、スタッフのホスピタリティが高いなという事😊 私は仕事柄、人とお話をするので、昼時にネギを口にする事を極力避けるタイプ😅 いつもラーメン屋に行くとネギ抜きを注文しますが、こちらでは私が言う前に「苦手な食材などはございますか？」と聞いてくれて嬉しい気持ちになりました！ この手のお店では初めての質問でした👏🏻 メニューは「熟成醤油の淡麗中華そば」と「銀しゃりごはん」をお願いしました！ ラーメンは人それぞれ好みがあるので、様々な口コミがあって良いと思いますが、私的には好みなお味でした😊 銀しゃりごはんは、もう少しシャッキリした感じの方が好みでしたが、問題なくおかわり頂きました🍚笑 再訪させて頂こうと思います🙌🏻

通常商品のクオリティーも高いが、備え付けの調味料がこれまた良くて、味変のバリエーションが広がるのが良い！コスパ高いと思う。 昆布つけ麺試したい。

偶然見つけたお店はなんとオープン当日と。並んで入店、熟成醤油の生姜中華そばの炙りチャーシュー丼セットに、まぶし唐揚げ4つ。美味しい食べ方なる冊子があるけど堅苦しくなく、明るくておしゃれな雰囲気。熟成醤油と生姜が優しく主張する上品な中華そば。麺は全粒粉？みたいな粒が練り込まれてる細めの麺。上品なテイストなので濃いめが好きなら卓上の鰹節やなめ茸などトッピング。僕は鰹節散らしてちょうど。そしてまぶし唐揚げ、これが美味しかった。あまじょっぱ系のチップ？鰹節かな？がかかった唐揚げがめちゃ美味しかった。次は貝塩だしのそばにしようかな。

2度目の訪問。 今回は汐そばと炙りレアチャーシュー丼をいただきました。 スープは淡麗醤油をイメージして行ったのでもっと弱い感じで来るかなと思ったら、あっさりだけどしっかりコクもあり飲みやすい。 麺との相性も良くて凄く美味しかったです。 個人的には醤油より汐そば派かなと思いました。 1度目の訪問で引っかかっていた湯切りもしっかりされていてなんの不満も無く美味しく食べれました。 炙りレアチャーシュー丼はもう言うまでもない。 ただただ美味い！！うなまぶしもそうですがこれはデカい丼で食べたい。。。 なんせ美味い！！ 和え玉もそのまま食べたりスープに入れたり 試しましたが元々の味付けも◎スープに入れると味変になって◎でいい感じでした。 ちょっと量少ないけど美味いからまあいいか😋 ただ一つ気になるとすれば、なぜ忙しい時間でもテーブル席を解放しないのか。。。 美味かったから⭐️5に修正。

どれも魅力的なメニュー迷いました！ 昆布水つけそばを食べれるお店はそんなにないので嬉しいです。ご飯を頼むとおかわり自由。味変も楽しめて、卵が最高に美味しかった！

塩ラーメンとチャーシュー丼を頼みました。塩ラーメンのスープは、ダシがきいて美味しかったです。チャーシュー丼にのっている卵とチャーシューの相性が良くて、すごく美味しかったです。エプロンは店員さんに言うとくれます。また是非行きたいです。

生姜中華そばをオーダー。 喉ごしが良い麺も良いが、何よりもお出汁が効いた和テイストのスープ、今まで食べたことがない感覚。素晴らしいクオリティ。 再訪したいお店でした。