日曜日のランチタイム、11時半少し前ぐらいに訪問。店内はカウンター6席のみで最後の1席に着席できました。食券制になっており、お店の前にある券売機で食券を予め購入します。しばらくすると外待ちが発生してました。人気店ですね。 家系的な豚骨醤油ラーメンが基本ですが、BLACKなるラーメンや焦がしにんにく味噌豚骨ラーメンなるメニューも存在し、トッピングもいろいろな種類がありました。 今回は凰櫻セットの豚骨ラーメン+半ライスのセットを注文。ベーシックな豚骨醤油ラーメンになります。スープはスッキリとした仕上がりです。油はそれほど浮いてなくあっさりで醤油がキツくなくしょづぱくないです。それでいて出汁感が強くとてもおいしかったです。最近の家系は直系だとか本物だとか言ってギトギトでしょっぱいのが多いですが、それとは一線を画するあっさりしたラーメンですね。 麺は菅野製麺の中太麺でスープにとても合ってました。トッピングは小松菜、刻み玉ねぎ、チャーシュー、海苔となります。刻み玉ねぎは後半にスープに混ぜアクセントとして食しました。チャーシューは厚切りでとてもおいしかったです。 半ライスは器は半ライスですが、びっしりとよそられており、食べ応えがありました。ただ、正直言うと、あまりにスープが美味しかったのでライスより麺大盛りにしてもう少し堪能したかったです。次回からは大盛りにしようかと。 こちらのお店、なんと言っても接客がとても素敵です。とても丁寧ですし明るくて気持ちよかったです。心がこもってました。豚ガラ鶏ガラ、人柄が三拍子揃った素敵なお店ですね。ブックマークすべき名店ですね。

子連れで来店しました。待ち時間に飴をくれたり、おかしとジュースのサービスもしてくれて、こんなに接客のいいラーメン屋さんは初めてでした。 大好きな醤油豚骨ラーメンは本当に美味しくて大満足です！

（自動翻訳）サービスは素晴らしく、食事も素晴らしく、全体の経験は素晴らしかったです。店内は狭いので、席に着くまで少し待つこともありますが、回転率はとても早いです！それで、長くは待ちませんでした。 グーグルマップのおすすめでこのラーメン屋を偶然見つけました。醤油ラーメンも味噌ラーメンもスープはとても濃厚でボリュームがあって濃厚でした。非常にモチモチとした麺と相まって、時間がかかっても柔らかくならず、とても滑らかな味わいでした。卵も中は本当にクリーミーで、すべてがよく混ざりました。 私たちを迎えてくれた女性はとても明るくて魅力的でした。全体的な経験と食事は素晴らしかったです！私たちはとても暖かくて満腹になった気分で出発しました。 次回また戻ってきます!

72　醤油豚骨ラーメン　880 玉ねぎのきざみがのっかった本格家系ラーメン。菅野製麺のしっかりした短い麺が、味わい深いスープに絡みます。 京急生麦駅と第一京浜の間、昔ながらの雰囲気が色濃く残る街中のラーメン店。１５分ほど、待たされることになったけれど、おかみさんの心遣い、過剰と思えるほど人情あふれる下町風情。 ラーメンはしっかりとした家系。文句なし。 生麦の仲間がよく言っていた言葉を思い出した。 知り合いからものを買おう。 値段じゃない。お金は天下の回りもの。使うなら知り合いに使おう。 高炉の火が消えた。 時代に置いて行かれそうなこの町に人情の火は消えていない。 また火は灯ります。 清く正しく美しく。 スープ飲み干し ごちそうさまでした。

家族みんなが好きなお店なので 休日にランチでお邪魔することが多いです‼︎ 勝手に大人だけ行くと子供達に怒られます！笑 クリーミーで 飲み干してしまいそうになるほど 美味しいスープです！ 味噌も醤油もdevilも全ておすすめです！

凰櫻～ouzakura～ ■店舗情報 京急生麦駅徒歩2分 月曜-土曜 11:00-14:00 17:30-21:00(Lo20:30) 日曜 11:00-14:00 ※定休日は公式Twitterでご確認ください ※券売機は外にあるので 先に買うシステムです ⁡去年あったそうで復活麺で本日1日 だけって事で超気になったので～ 梅のりつけ麺【大盛】 ライス 変わらずくーちゃんの接客は 気持ちがいい 並んでる時にレモン水を⁡ ⁡配ってくれてありがたやぁ～ 梅だから酸味がまあまああるけど 全然さっぱりいけるし ズルズルズバーズで止まらね！ 麺の上にも刻み梅があるがこれは 最後に(o´艸`) 特盛で良かったんかもっておもた 速攻なくなってもた… 最後お茶漬けの様にって 手をつけなかったライスをドボン これは…お茶漬けと言うより スープとライスの量でおじやにw これはこれであり寄りのあり 追い梅＆ニンニク＆辛味で うまうまーで終始さっぱり KKフィニッシュ 店主さん、くーちゃん 待ち～食べ終わり～お見送り 終始気分がいいお店！ 帰りにもおやつをあざーす⁡ ⁡ 今日もごちそうさんです⁡

☆凰櫻☆ こちらは生麦にあります。 店内は満席でしたので外で少し待機。 いつもの女性スタッフがマメに声をかけてくれます。 10分も待たずに入店出来ました。 厨房内には中寸胴が2つあり スープはしっかり炊いていますね。 丸高製麺の麺はテボで茹でていました。 スープはどっちかというと豚骨先行型。 鶏油は適量浮いていて香りもいいです。 スープは結構粘度がありますが 獣感やザラつきはありません。 豚骨感は強め。 マイルドな飲み口で、若干甘みも感じられますが 豚骨しっかりの重たいスープ。 コクがあって旨味も強いです。 醤油感も混ぜると気持ち強め。 このスープにはこれくらいでいいですね。 前回頂いた時よりも濃く感じました。 丸高製麺の麺は少し細めのストレート麺。 茹で加減はちょい硬め程度。 コシというか、ポキポキして歯切れのいい食感でした。 チャーシューは肩ロースが2枚。かなり大きめ。 香ばしく味付けも割と強め。 しっかりした食感なのでかなり食べ応えがありました。 青菜は小松菜です。量は少なめでチャーシューの下に隠れています。 食感がいいですね。 スープが濃厚なのであっさりした小松菜は合うかも。 海苔増しは6枚。デフォ1枚です。 海苔は見た目はちょっと小さめ。 スープに浸してもそれなりに強くしっかりした食感。 風味はなかなか良かったです。 薬味のネギは先入れの輪切りが少しと 後乗せで、玉ねぎのみじん切りが多め。 ふだん玉ねぎトッピングはしないけど 今日はスープが濃かったので、これがいいアクセントになっていました。 初めて玉ねぎの良さがわかりましたｗ 今日も美味しかったです。 接客や雰囲気は相変わらず良く とても居心地のよいお店ですね。 また寄りたいと思います。 ごちそうさまでした。

ラーメンも美味いけど、とにかくチャーシューが美味い！ちょっと甘みのある味付けとネギの相性が最高！ このチャーシューをご飯に盛りつつドカ食いすると満足度が非常に高かった！ 聞いてみるとライスにも拘りがあるようで、美味しいチャーシューと美味しいライスの組み合わせだったって事ですね〜。なるほど。 ランチにガッツリ食うのも良いけど、夜にお酒のオツマミにもしてみたいと思いました！ また来ます！^ ^