11時代に並ばないと行列になります。 麺が美味しく、つけダレも熱々で味も良かったです⤴︎ 接客もしっかりしていたので、気持ちよく食べる事が出来ました。 店内の狭さなどはありますが、麺に向きあって食事をするには丁度いいのかも🎶 次は違うものも食べてみようと思います。 自転車で行かれる方は店前には3台、別の場所に数台停める場所があります。 他のお店の迷惑にならないように配慮もお店として気を遣われているようです。

初めてなので、1番人気の特製つけ麺を注文。大盛りも値段同じなので、迷わず大盛り！麺はツルツルでチャーシューも煮卵もつけ汁も美味しかったです。次は期間限定を食べたいと思います。

去年どハマりしたニボコンが復活したとの事でうきうきで来訪🤍 今年のは去年より麺がやや柔らかめのもっちり感✨ スープやトッピングは去年通り✨ うん、これはこれでめちゃくちゃ美味しい！ 塩or醤油、150g or 200gと選べるのも嬉しい♥️ 個人的に塩推しです✨ ワサビ付きの追い飯が込みになっているので 麺を食べ終わったらスープにダイブして お茶漬けみたいにして食べるのも最高過ぎて大好きです！！！

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜 《いかれたNOODLE Fishtons 》 『ニボコン塩（追い飯付き） 1,600円』 昨年一番衝撃を受けたラーメンといえば、西大橋にある《Fishtons》さんの『#ニボコン 』！ 正式名称は「煮干し昆布水冷麺」。 東京の秋葉原にある名店《麺処ほん田》の本田店主が考案したメニューで、ベースのレシピを賛同する全国のラーメン店に共有し、各店で多少アレンジしながら提供されていたんですが、正直何度でもリピートしたくなるほどの美味しさでした！ その『ニボコン』が今年も2024Ver.として昨日から提供開始！ 残業でギリギリの到着となった為不安になりながら入店するとなんと！まだ残ってました！！ いやー、良かった！！！ 券売機で『ニボコン』の食券を購入。 並びは一名、まさかのフォロワーさん！ お久しぶりにご一緒させて頂きました！ 少し待ってカウンターに。 塩か醤油が選べるんですが、塩がおすすめとXに書いていたので「塩」を選択。 麺量を150gか200gいずれか選べるとのことですが、もちろん200g一択ですよね。 目の前で作り上げられていく様子を見ているだけで昨年の美味しさが脳裏に浮き上がりニヤニヤ…非常に怪しいやつですね(笑) そんなこんなで待望の着丼〜🍜 【ビジュアル】 あの感動のビジュアルはそのままに、チャーシューなどが少し変更された程度。 見た目にも華やかで食べる前からテンション上がりまくり！ 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 煮干し昆布水、これだけでもう美味しいのわかります！！ スープは味わいが若干変わったように感じましたが詳細はわからず！でもとにかく…美味いっ！！！！ 【麺】 麺は平打ち太ストレート麺。 ひと口啜ってびっくり！ 柔らかくしなやかな色白美人の麺がとにかく美味いっ！！！！ で、去年の投稿を見返したら、 「麺を1口啜って衝撃が走る！！！な、なにこの絶品麺！！」 全く同じようなリアクション(笑) とにかく美味すぎて感動もんです！！！ 【トッピング】 チャーシューは ・大和肉鶏 もも ・SPFロース というこだわりぶり！ともにしっとりとして味わい深い！ 山芋はブロック状とすりおろし、両方入っているので、麺に絡むすりおろしの美味しさに加え、ブロックのシャリシャリ食感がまたたまらないんです！ 【〆】 昨年はあまりの美味しさに訪問の度に追い飯を忘れつい完汁しかけ、木下店主に毎回「あーー！追い飯ありますよっ！」と声を掛けてもらったんですが、今回は忘れず注文。成長しました(笑) 今年のは山葵付き！ 山芋入ってるし、やはり山葵ある方が美味しいですね！ いやー、めちゃくちゃ美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 去年食べられた方はもちろん、未食の方もぜひ食べて衝撃を受けてみてくださいねー！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】いかれたNOODLE Fishtons 【住所】大阪府大阪市西区新町1-25-18 レナジア新町ビル 1F 【営業時間】 平日11:00~15:00.18:00~21:30 金土11:00~15:00.18:00~23:00 【定休日】SNSのカレンダーをチェック 【アクセス】大阪メトロ「西大橋」駅から徒歩約2分、同「四ツ橋」駅から徒歩約3分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

〜◉お店について◉〜 元アパレル店員が店主の大人気ラーメン屋さん✨ ・食券制 ・大阪の有名店「麺や輝」で修業経験有り 〜◉入店について◉〜 12/1(金)予約不可で夜の開店時間18:00より前の 17:45に行って2組目で並び18:00に入った。 〜◉注文品について◉〜 ◆あいもり木桶醤油つけ麺 ¥1600円 〈トッピング〉味玉 ¥150円 ・2種の自家製麺（国産小麦麺と京小麦麺） ・豚骨と魚の出汁に木桶醤油を合わせたスープ ・赤酢/もろみ/辛味噌/塩/山葵/柑橘系/昆布水 ・麺（大300g/並200g/小150g）同料金 ・18:00食券購入し18:20提供 〜◉レポート◉〜 2種の麺が綺麗に整えられていて 美しすぎてうっとり(*ﾟ▽ﾟ*) 麺はどちらも程よい弾力の歯応えが心地よく 小麦の風味もとっても豊か。 微妙な食感と風味の違いも楽しむことができ最高！ 麺だけでも相当美味しく調味料で色々な味わいを 楽しめるも嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵) スープはあっさりしながらも出汁の効いた コクのある深い味わい。 独特の香ばしさがあり口いっぱいに広がる。 あまり知らずに口にしたけどこれが木桶醤油の 特徴なのかそれとも別の要素なのか。 何にしても他ではあまり味わったことのない 病みつきになる美味しさ(*ﾟ∀ﾟ*) 麺にトッピングされたチャーシューは やわらかくしっとり。 大きく食べ応え抜群で上品な味わい。 スープの中にもゴロっとお肉が入っていた！！ 麺や調味料の種類によって色々な味わいを美味しく 楽しめてボリュームも満点で大満足(*≧∀≦*) 〜◉最後に◉〜 次は1番人気の濃厚つけ麺を食べてみたい！！

大阪屈指のつけ麺人気店‼︎麺屋輝グループ卒業生のお店‼︎ 店名:いかれたヌードル　フィッシュトンズ 最寄駅:西大橋駅から徒歩3分‍♀️ Google点数:3.9 食べログ:3.7 Retty点数:4.4 カウンター席とテーブル席(2名席あり) 特製濃厚つけ麺　1,350円　並　200g TKG 250円 あいもり木桶醤油つけ麺　1,600円　並　200g チャーシュー丼(小)350円 券売機スタイルで、つけ麺は全て大300g並200g小150gを選ぶことができます。 平日の13:30に行きましたが、全然並ばずに入れました‼︎狙い目の時間かも⏰ 最近、レアチャーシュー流行ってるよね~！ 個人的にレアチャーシューより煮込みチャーシューの方が好きだな〜！ あいもりの方は、もちもち麺と蕎麦みたいな麺の2種‼︎スープは、豚骨と魚の出汁に木桶醤油を合わせたスープで、あっさり系が好きな人はこれでいいかも〜！ 濃厚つけ麺は煮干しの濃いスープが個人的にうまい麺も太麺で最高です ぜひ皆さんも行ってみてね！

大阪は四ツ橋、新町エリアにあるいかれたヌードルフィッシュトンズ 変わったパンチのある名前だけど、個人的に大阪で3本の指に入るくらい美味しいつけ麺専門店 特製濃厚つけめん 1350円 ノーマルは1000円(チャーシュー2枚)だけど、特製になると味玉、チャーシュー4枚、辛肉味噌がついてくる 麺の量は大300gまで同じ料金 びっしばしにコシがある艶つやの中太麺は小麦粉の香りが強くめっちゃウマウマウマ 枚 スープは豚骨と魚介のバランスが良くて本当に美味しい 濃厚ながら脂っこさは全くなくサラリとしている そしてこのお店のもう一つの看板はチャーシュー！ 銘柄豚を使ったしっとりと仕上がったローストポークのようなチャーシューは分厚くてめっちゃウマウマウマ このチャーシューと麺を食べにこのお店に来るといっても過言ではない 辛味噌も美味しく麺につけるとまた違ったつけ麺の味わいが楽しめる スープに具は入っていないが特製にすればトッピングの味を十分に堪能しながらつけ麺を食べることができる 最後はスープ割りで締め綺麗に完食 店内はカウンター席とテーブル2人席があり割と広い たいてい並ぶことになるがお店の前には3人だけ並んで他は駐車場前で並ぶとか券売機で買うタイミングがあったりと色々とルールがあるので注意書きを参考に つけ麺よりラーメン派だけど、このお店はつけ麺が食べたくなったら必ず行くお店 チャーシューと麺がサイコーに美味しいつけ麺屋さん

２回目 にぼこん 醤油 〆のご飯付き 1,600円 (煮干し昆布水冷めん) この日ハシゴ🍜３軒目で～す 夏限定メニューを食べに行ってきました～♪ 夜の営業開始5分前に店着！すでに4名並んでましたが、１巡目で入れて良かった😚 東京秋葉原にある名店「麺処ほん田」さんのメニューをインスパイアしたという一杯 味は醤油 or 塩、麺の量は150 or 200gから選べるので、醤油200gでオーダーです😁 まず、商品名の『にぼこん』とは、煮干と昆布の略(造語)です 煮干し出汁に昆布の旨み、そして特製醤油ダレを加えた、繊細で飲みやすい冷製清湯スープ🍜 トッピングされているのは、 ●大和肉鶏のムネ肉 ●SPFロース ●山芋鬼おろし ●プレミアムトマト ●カンボットペーパー(黒胡椒) ●穂紫蘇 ほじそ ●大葉 ●バラ海苔 などなど、多彩な具材がたっぷり乗った豪華な一杯！ 麺は平打ちの太麺で、麺をススル度に煮干しの風味と昆布の旨みが、フンワリと口の中に広がる！そんな逸品♪ 丼の中に盛られた多彩な具材を麺に絡めながら食べ進めていきます 特にチャーシューが美味すぎました～😆 山芋おろしと麺、スープとの相性も、ほんま抜群でしたわ♪♪ 〆のご飯は、残ったスープにダンクしていただきましたよ😋 ワサビが苦手な人はワサビ抜きも可です！ この内容で、1,600円は納得ですね～笑 高い、、いや、いい値段するけど、お値段以上の価値はあると思います もう一回は食べときたいな～！そんなラーメンでした😍 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西区新町1-25-18 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～21:00 金・土は22:30 Lo 定休 : 不定休 支払 : 食券 P 無 : 近隣最安価格20分200円 最寄 : 各線「四ツ橋」「西大橋」 …………………………………………………………… 今回食べたラーメン 『釜揚げつけラどん』1,200 円 ＋TKG(卵かけご飯)250円 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です✨ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『100円 or 150円のトッピング１点』が無料でいただけます❗️ 今回は「朝ラー」を食べに🍜 こちらのお店では普段は朝ラーメン(朝の営業)はされていないのですが、不定期で開催されているみたいですね。 Instagramの投稿を確認したら、今後は継続的に開催することを考えておられるとのことでした😊 ちなみに今回参加したのは、６月１０日(土)開催の「朝ラー」です。 はい、１週間遅れの投稿となりますっ😚 朝の営業時間は７時～１０時 この日の朝ラーは限定５０食！ ということで～ ７時１５分に店着！すでに２０名以上の行列が、、、出遅れた～～😂 お店のルールでは、店頭には最大３名、それ以降は店の向かいにあるコインパーキング前に並ぶ！とのことです。 通常時は事前に食券を購入してから初めて列に並ぶシステム。なのかな？ 詳しい人、教えてくださいっ😖 ですがこの日は、朝ラーイベントだったため、まず列に並んでから、途中で店員さんの指示があってから、１人ずつ一旦列を離れて食券を購入後また列の中の元居た場所に戻るルール。 初めての来店時はそのルールも分かりにくいと思いますので、店に着いたらまずは店員さんに確認してみた方がいいですね😊 ちょうど一時間並んでやっとお店に入れました😅 カウンター９席、２人掛けのテーブル２卓の店内。 ちなみに朝ラーの時間帯は、ラーメンは１種類のみのご提供😉 この日のメニューは、『釜揚げつけラどん』 「釜揚げうどん」と「つけ麺」と「ラーメン」を組み合わせたネーミングですね！たぶん😌 魚介出汁の熱々塩スープに浸かった平打ちの極太麺。 その麺を浸けるつけ汁は、醤油ベースの冷やしスープ。 トッピングされた大振りのレアチャーシューは、食べ応えも噛み応えも満点のしっとり食感がgood！ ネギ、ごま、生姜といった薬味がまた釜揚げうどんをイメージさせます♨️ 唯一注文できるサイドメニュー『TKG(卵かけご飯)』には、醤油ではなく、つけ汁をかけていただいていきます。 深い味わいの醤油スープを、大好き卵かけご飯に馴染ませて食す！まさに日本の朝御飯ですね～😍 な～んて言うてる間に完食です✨ ごちそうさま。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西区新町1-25-18 営業 : 11:00～14:30 / 18:00～21:00 定休 : 日曜日(営業の場合あり) 最寄 : 大阪メトロ各線「四ツ橋駅」 ……………………………………………………………