味玉白醤油ラーメンをいただきました。 着丼と同時に白醤油の香りが漂ってきて、期待は高まりました。 麺は中細麺かな。少し柔らかめでしたがそれがなかなか良い効果に感じました。 スープもさっぱりしていましたが深みのある味でとても良い。 チャーシューも2種類入っていて、ネギや玉ねぎもサポートとしてよく、色々楽しめる満足ある一杯でした。

いつも並んでいて中々入る機会が無かったのですが、たまたま雨の平日に昼過ぎに行けるタイミングが作れて初訪問。 味玉白醤油中華そばを頂きました。 もの凄く丁寧に作られた美味しいラーメンでした。 出汁がシッカリ効いたスープ、味玉も、2種類にチャーシューもとても丁寧に作られているのが伝わって来る美味しさ。 更には、盛り付けに関してもとても綺麗。 店内の雰囲気もとても良かったです。 リピート確定です。

また美味しいラーメン店に出会えました。 白醤油特製中華の大盛りを頂きました。着丼すると麺線整い、美しく盛り付けられた一杯は見ただけで当たり確定です。 スープは塩味まろやかで、鶏や和出汁の旨みがじんわりと効いた上品な味、麺は細目のストレートで柔よりのしなやかな湯で加減。啜りやすくスープを良く持ち上げてくれます！ チャーシューは2種類で鶏と低温調理の豚、特に豚チャーシューは低温調理では珍しく？しっかり目の味付けでかなり好みです！ 味玉は半熟の具合も味の入りも良く、メンマはシャクっと歯切れがよいですね。 全体的に、しっかりと旨みがありながら尖った部分の無い、とてもバランスの良い美味しくて美しい一杯でした。 お店の雰囲気もよく、また伺いたい素敵なお店でした！ 次は黒醤油の方を頂きたいですね、ご馳走さまでした！

平日の11時半ごろ入店。並びなし、たまたま1席空いていてすぐに座れました。 注文は食券制です。お水もセルフサービス。店内は綺麗で女性おひとりでも非常に入りやすいと思います！ 白醤油中華は透き通ったスープに整った細麺、チャーシューの盛りまで美しく感じます。塩ではなく白醤油です、見た目とは違いしっかり味だけど重たくないのでサラリといただけました。チャーシューは鶏と低温調理された豚の2種類なのもうれしい。

この日は近くまで行ったので検索して訪問。 カウンターのみのお店で広くは無いですが食べるやすい広さは確保しています。平日の11:30だったので並ばずに入れました。 初めての入店なので、特徴的な白醤油ベースのラーメンを注文。 一口、口に運んで口の中に広がる旨みを感じながらあっという間に完食。評価通りとても旨い。 久しぶりにスープも飲み干したくなる味でした。

まずチャーシューが絶品！2種類のお肉がものすごく美味しかった。麺は美しく見せるよう、丁寧に網にいれられ、全く無駄のない店主の盛り付けに感動。スープも透きとおり、あまり最後までスープはのみませんが、今日は完食しました。最高の一杯でした。

初めて伺いました。 ワンオペのお店ですね。 案内されるまで、お店の外で待ちます。 案内されてから、券売機で券を購入して、席に着きます。 この日のオーダーは、 味玉白中華そば とてもスッキリとした味わいです。 見た目もとても丁寧な仕事ぶりがよくわかります。 スープと麺のからみはとてもよく、美味しさの原点だと思います。 とても心地よいお店です。 また、伺いたいと思います。

こちらのラーメンは、白中華、中華そば、共に、かなり美味しいです！ 個人的には、もう少し濃い目の味だとパーフェクトかなと…まだ、言った事は、ありませんが、麺固めの味少し濃い目を、お願いしたいと思っています！ 丁寧で上品な味で、チャーシューも美味しいです！ チャーシュー丼もかなり美味しいですよ！ 出汁ポン酢ジュレ？に卵の黄身が、また、相当に美味い！ ちなみに、線路の北にある、京風おでん居酒屋の姉妹店？みたいです！ そこの居酒屋は、少しお値段高めではありますが、美味しいです！ 2024.06. 何度か食べに来ていましたが！ 毎回、写真を撮り損ねていたので…久々に写真を追加 肉飯もバージョンアップして美味さもアップ！ 中華そばも肉飯も密かに入っている刻み玉葱も良い味だしています。 昔より全体的に少しだけ味も濃い目になっています。 本当に美味しいラーメン屋さんの一つだと思います。