（自動翻訳）土曜日の夜、18時30分に早めのディナーをお楽しみいただけます。 (20 時 30 分に 2 番目の席があり、2 時間のタイムスロットが与えられます。) 快適な個室またはブースで、おいしい肉の種類をすべて目の前で調理します。予約時にセットメニュー（写真を参照）を選択しました。サービスは気が利いていてフレンドリーでした。プライベート設定なので、他人に聞かれたり邪魔されたりする心配がなく、楽しい会話が楽しめます。素晴らしい中央会場。 デビッド W、2024 年 8 月。

【克　コース】 ディナーで利用しました。 お肉の美味しさは言うまでもなかったです。どのお料理も魅せ方から食べ方まで色々と考えられている事が伝わって、感動でした。 テーブルの前で最後の仕上げをやってくれる点や各お料理に一癖二癖が施されており、お値段以上の満足度でした。

お肉が好きなパートナーへのプロポーズとして、全室個室のこちらを利用しました どの料理も美味しく、カツサンドとサーロインが特に絶品でした プロポーズに向けて、店員さんに何点か事前に相談させてもらいありがとうございました 終わったあとに「うまくいって良かったです」と声かけてくださり嬉しかったです！ 気軽に行けるようなお値段では無いですが、また特別な日に利用します！

【『克コース』名物”黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツサンド”など(16,000円)/タンハムのサラダ、レアカツサンドなど他では食べられない絶品メニューが充実。記念日や接待利用がおすすめ】@銀座駅 ◾️こんなお店｜ ・銀座駅から徒歩4分 ・名物のカツサンドは絶品 ・店内は清潔感があり、接待、記念日など特別な日の利用がおすすめ ・スタッフの方の接客も◎ ◾️注文メニュー｜ ▽ 【ディナー】『克コース』名物”黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツサンド”など(16,000円) ・和牛の刺しと特製ユッケ ・季節の自家製キムチ・ナムル ・厳選部位3種の塩焼～ミルフィーユタン、ハラミ、本日の厳選部位 ・★厳選赤身2種のタレ焼き ・★自家製タンハムのサラダ ・★本日の特選和牛のタレ焼き ・季節のお吸い物 ・★銀座山科特製　黒毛和牛フィレカツサンド ・★目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き ・★本日のお食事～冷麺 or 山科特製ブラックカレー ・デザート ★…おすすめメニュー 和牛の刺しと特製ユッケ｜ガーリックチップ入りのユッケと岩塩・わさび・醤油などで食べる刺身。 季節の自家製キムチ・ナムル｜花韮と白菜のキムチと、小松菜・かぼちゃを使用したナムル。歯応えがありツマミにピッタリ。 厳選部位3種の塩焼｜この日はタン、フィレ、ハラミ。タンは薄切りにした肉を4枚重ねてミルフィーユ状にして食べます。薄いながらも肉の旨みをしっかりと感じます。フィレは塩昆布が挟んであり、和風な味わい。ハラミはわさびで食べます。嫌な油が無く食べ応えもあります。 厳選赤身2種のタレ焼き｜サンカクバラとイチボ。どちらもめちゃくちゃジューシー溶けて無くなります。 自家製タンハムのサラダ｜塩漬け燻製したタンを鰹節のように削ります。サラダはオリーブオイルと塩のシンプルな味付け。タンの塩味が強過ぎずめちゃくちゃ美味しいです。 本日の特選和牛のタレ焼き｜タンとサーロイン。タンは長めに薄く切っています。サーロインはご飯と一緒に食べます。 銀座山科特製　黒毛和牛フィレカツサンド｜目の前でカツサンドを作ってくれるライブ感。サクッと揚げた牛カツに、焼き目をつけたパンを挟み、特製のトマトベースのソースを塗って食べます。 目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き｜鍋に入れてしゃぶしゃぶします。削りたてのトリュフをこれでもかとかけて泡立てた卵黄にダイブして食べます。コーティングされた卵の柔らかさと、肉の旨み、トリュフの香りが広がります。 ごちそうさまでした。

銀座にある「銀座 山科」に行ってきました！ お店は銀座駅から約徒歩2分のとこにあります。 山科さんは食べログ百名店にも選出されている人気の焼肉屋さんなので予約は必須です。 (休日のお昼に行きました。) . 全席完全個室のお部屋で、専属の焼き師が 肉の部位・カットに合わせて最高の焼き加減で お肉を提供してくれます, お肉の部位や特徴について、丁寧に説明してくれるので お肉の知識をつけることもできます! . 今回は和牛焼肉やタンしゃぶ等、いろんなメニューを 食べることができる「藤コース」を注文。 どれも美味しかったのですが、コースの中でも 特に美味しかったメニューを紹介します。 ○リブ巻き(厳選部位3種の塩焼き～本日の厳選部位〜) 牛のリブロース芯に巻きつくように存在する部位で 牛一頭から少ししか取れない希少部位。 サシは細かく、脂多めで融点が低いお肉とのこと。 脂が特に美味しくて、舌の上で溶けてなくなりました！ ○特上タン(和牛厳選部位3種のタレ焼き) タンを横にカットしているため、柔らかくジューシーな 「タン元」と弾力がありサッパリとした「タン中」を 1枚で食べることができます。 肉汁を閉じ込めるために、お肉をたたんで焼くのが良いとのことで、勉強にもなりました！ ○ 自家製タンハムのサラダ 塩漬けして凍らせたタン先を、ふんだんにサラダにかけてくれます！ タン先の旨味・塩味とサラダに入っているシャインマスカットとトマトの甘みがマッチしており美味しかったです。 . 2024年2月時点では藤コースはないようでした。 克コースの内容が近いと思います。 ◆オーダー 藤コース　¥13000 ・和牛の刺身と特製ユッケ ・旬のキムチとナムルの盛り合わせ ・厳選部位3種の塩焼き～ミルフィーユタン、ハラミ、本日の厳選部位 ・和牛厳選部位3種のタレ焼き ・自家製タンハムのサラダ ・特製山科丼 ・牛タンのしゃぶしゃぶ ・冷麺 ・デザート ・ハイボール(ワンドリンクサービス) . ◆自己紹介 麺・居酒屋・焼肉を中心にいろんな店を巡ってます！ インスタでいろんなお店を紹介してるので 見に来てくれると嬉しいです！ @gurume.kuro

こちらでゲストとランチを頂きました。 オーダーしたランチコースは以下です。 ・『絢』特選和牛焼肉ランチ全9品@6,980(税込) サービス料10%は別途要 通常価格よりも30%ほどお安い、1日先着10組限定のお得なランチコースです。Web予約した時に、2人だとこのお得なコースが表示されなかったのですが、4名に変更すると表示されました。原則個室なので2人では期待利益率に届かないのでしょうね。ご注意下さい。 さてコース料理の方ですが、まずは黒毛和牛のユッケがとても美味でした。 その後宮崎牛のお肉が7種類も出てきました。どれも美味しかったですが、大量に提供されたネギタンの味付けが特に印象的でした。 美しいお皿に盛られた冷麺も美味しかったです。 ゲストにも身内にも喜んでもらえて、楽しい会食になりました。 どうもご馳走様でした。

銀座なんか久しぶりやなー。焼肉店です。焼いてもらえる高級店。フルコースで、リッチなすし、分厚いタン、ひれ、カルビ、きれいに焼いてくれて、やわらかくて、かなり美味い！タンをスライスしたサラダ、たれのタン、ロースとごはん、もも赤身、美味いよ！ヒレカツは意外にデカくて、このあたりでお腹がかなりふくれてきました！トリュフのすきやきヒレでリッチすぎましたよね、かなり美味い！ごはんはたきたての肉めしか冷麺かあと一品から選べて肉メシ。デザートも選べてもなかにしました！リッチな焼肉屋さんなんで、やはり美味いよなー！美味すぎましたよ！反則やな高級品ばかりで！

#銀座山科 銀座の焼肉 @ginza_yamashina1116 【雰囲気】 店内は綺麗⭕️ 接客は丁寧だが、ちょっとおどおどしてて不安 個室でゆっくりできる⭕️ 【料理】 #自家製キムチとナムルの盛り合わせ 箸休めでちょうど良い #黒毛和牛と海の幸の宝箱寿司 キャビアといくらが乗って豪華な和牛寿司！一口サイズでペロリと食べられる！ #和牛厚切りタンステーキ 表面をしっかり焼き、中はレアの絶妙な焼き加減で美味しい！ #和牛厚切りハラミ ちょうど良い塩気にわさびが合う！ #和牛厚切りフィレステーキ 赤身でくどくない味 #自家製タンハムのサラダ 普通のサラダに半解凍のタンハムが甘塩っぱくて新しい！ #和牛厳選赤身2種のタレ焼き 甘めのタレでさっぱり！ #季節のお吸い物 焼肉の合間にちょうど良い！ #黒毛和牛シャトーブリアンカツサンド 特製タレ(辛味噌っぽい)が甘いシャトーブリアンとパンに合う！ #和牛とトリュフのすき焼き 濃厚な付けタレと卵がちょうど良い味の濃さになっているが、トリュフかけすぎでほぼトリュフの味 #カレーライス 〆にはちょうど良いサイズ！ #冷麺 〆といえば！で、一口サイズ！ #東京グルメ #東京ディナー #東京焼肉 #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座焼肉