奥出雲割子そばを注文しました。 2024年現在、1000円前後で本格的なお蕎麦が味わえます。 やはり手打ちの本場のお蕎麦は、関東のスーパーで買う市販品の乾麺とは明らかにお味が違います。 同行の方も「手打ちのお蕎麦は何でこんなに美味しいんだろう」と絶賛しておりました。 スタッフさんの雰囲気も良かったです 出張の短い時間の中で、松江の良さを満喫でき、とても良い旅になりました

松江駅構内にある出雲そばを始めとして色々なそばを置いているお店。カウンターのみで少々狭く、昼食時間帯は外した方がいいかも。出雲そばを頂いたが汁も好みで大変美味しかった。

全席カウンターで1人でも気軽に入れます。 美味しいお蕎麦と親子丼もおすすめです。 平日12時頃から人が並ぶほど人気のお店です。

蕎麦 美味しい ウナギも美味しい 海老天もプリプリで美味しい また来る 各種電子マネー使えた

2023年　　　2月13日 お昼にお邪魔しました　(^｡^) 出雲そば❗️と名のつくお蕎麦は　初めてでした‼️ カウンターの端っこに座りました　( ^ω^ ) メニューを見まして、何にしようか悩みましたが、いただいたことがないものにしましょう‼︎ と。 注文しました　割子そばがテーブルに❗️ お蕎麦は3段です‼️ 食べ方の説明を読みまして、薬味と蕎麦つゆを1段目にかけます❗️ 説明書きには、3回に分けてかけてもいいですし、残ったお椀の蕎麦つゆを下の段にかけてもよいと❗️ なにか実験のようで　面白いです　🤣🤣 蕎麦つゆを半分ほど、薬味も半分くらい1段目にかけました　( ◠‿◠ ) 蕎麦つゆは濃いめでしたので、時間をおいてお蕎麦を食べますと　味が濃くなります。 早めに食します　😄😄 美味しい、、、でも、慣れない感じでいただきました　( 笑笑 ) 2段目は、蕎麦つゆを足して、1段目の残りのお汁もかけまして薬味も全部入れましたね　☺️☺️ 3段目には残っているものを全部入れました‼️ あっという間に食べ終わります　(o^^o)、、、美味しかったです　♬ 最初にお盆にのっていました蕎麦湯もいただきました。 蕎麦湯には、普通は蕎麦つゆを入れられる方が多いと思いますが、個人的には、適度な塩味がお蕎麦から茹でる時に出ていますので、何も入れずにいただきます‼️ 美味しいお蕎麦の蕎麦湯は、飲んでも美味しい‼️ こちらの、蕎麦湯も美味しかったです　(^o^) お会計の時に、対応してくださった男性の方が、お客様へのご挨拶など　お聞きしてましたら、とても元気よく明るい声で、感じが良かったです‼️ その方のご挨拶含めて五つ星‼️ ( 笑笑 ) 美味しかったです❣️ ごちそうさまでした　🎶

移動が多いので駅の近くで出雲蕎麦を食べたいと思い入店しました。他地方ではあまり見かけない紅葉おろしや鰹節などの薬味を乗せてつゆをぶっかけて食べるとお蕎麦の良い香りを引き立て絶品でした。天ぷらも美味しい！

駅の蕎麦屋にもかかわらず，驚くほどクオリティの高い店。蕎麦もとても美味しいが、天ぷらが衣フワッと中柔らかで、プロの技。松江の人気店はあらかた行きましたが、ここの蕎麦と天ぷらは松江で１,2を争う名店と言っていいと思います。（正直、今のところ1位。）

久しぶりの出雲そば。 月曜日は松江のお蕎麦屋さんの多くが閉まっていたので、駅のお店なら開いているだろうとこちらのお店へ。 駅にある地元料理の飲食店はお高いイメージがありましたが、まあ、こんなもんでしょう。 三段割子が900円、地のりそばが900円、島根牛の肉みそに温玉をのせた牛丼が600円。 程よい硬さの割子そば。 少し柔らかめのそばと地のりがよく合う地のりそば。 ちょっと私には熱すぎたことを除けば、この高クオリティで600円？と思った牛丼。 比較する店舗や相場は知りませんが、この金額でこの内容なら満足です。 最後にいただいたそば湯も美味しかった。 最後に大事なお店の雰囲気。 店内は新しくきれいで、モニターでは蕎麦の産地である奥出雲の紹介スライドが流れていて良い雰囲気。 そして、店員さんの愛想が良いです。しっかりしてそうな動きが良いです。 お腹も気持ちも満足させていただきました。 次に誰かと松江でお蕎麦を食べるときは、こちらで食べます。