広島焼き仔ぐま

蕎麦うどん

4.3（75）

魅力度 4375pt

ステマ？度 14%

at 50/100

大丈夫！

Posted by Google Map

広島市佐伯区楽々園５丁目２４−１０ MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Adranoel Libun（4）

2024/08/07

5.0

（自動翻訳）暑い日には氷水。絶対に美味しいグルテンフリーの麺入りお好み焼きです。そしてオーナーは丁寧で素敵な人です。素晴らしい経験です。

flo gowar garfield（2）

2024/07/21

5.0

（自動翻訳）本当に素晴らしい時間を過ごしました。グルテンフリーのお好み焼きを 2 つと通常のお好み焼きを 2 つ注文しましたが、どちらも美味しかったです。本当に素晴らしいサービスで、絶対にお勧めします。どうもありがとう！！

Charlie Beeson（141）

2024/06/09

5.0

（自動翻訳）セリアック病に優しいおいしいお好み焼き（キャベツと麺のパンケーキ）。素敵なオーナーの母親（水爆被爆者）が最初にこのレストランを立ち上げました。現在の所有者は小麦アレルギーを持っており、相互汚染を理解しています。私のグルテンフリーのものは、メイングリルから離れた別の清潔なフライパンで別の器具を使用して調理されました。この場所をこれ以上お勧めできません !!

Denise Lagerweij（11）

2024/03/20

5.0

（自動翻訳）これまで出会った中で最もフレンドリーな男性が私たちを歓迎してくれました。彼は、グルテンを含む製品を添加せずに素晴らしい味を提供する豊富な経験を持っています。彼は私の食事を完全にグルテンフリーにして、素晴らしい味を出してくれました。このような高品質の食品を見つけるのは大変でした。私のパートナーのためにグルテンを使ったものを作ってくれました。彼はとても喜んで私たちを助け、私たちとコミュニケーションをとりました。それは私たちの旅行の食事のハイライトでした。アレルギーを持つすべての人に広島の素晴らしい食べ物を体験してもらうことを彼が自分の使命としているのは明らかです。場所は駅から少し歩きますが、行く価値はあります！インテリアはシンプルですが、サービスと食事に最も期待しています。

Daniel Marnie（5）

2023/09/14

5.0

（自動翻訳）ここでのグループツアーの一環でお好み焼きを食べましたが、本当に素晴らしかったです。オーナーは、グルテンフリーやアレルギーフリーの料理を必要とする人のためにオプションを提供するよう努めています。普通のお好み焼きとグルテンフリーのお好み焼きの両方を試してみましたが、とても美味しかったです。違いを見分けるのは難しいでしょう！お店は、原爆ドーム前駅から行ける市電楽々園駅から歩いてすぐの場所にあります。旅行する価値は十分にあります！

村人M（1）

2023/05/08

5.0

小麦と卵アレルギーがある私でも食べれる広島焼きのお店でした！アレルギー持ちの方は事前に予約が必要ですが対応していただけます。焼く時も他の物とは別に焼いてもらえるし、その説明も丁寧にしてもらえて本当に安心して食べる事ができました♪ アレルギー対応の広島焼きはもちもちして美味しかったです。ノーマルの広島焼きも焼きめしも美味しかったそうです（家族談）店員さんも愛想もよく話しやすい方でしたし、また食べに行きたいと思える程良かったです。

Emi（43）

2019/04/10

5.0

レストラン仔ぐまの広島焼きでグルテンフリーのお好み焼きを食べました。私達のその素晴らしい体験を述べさせて下さいね。片言英語とGoogleの翻訳を使いながらレストランのオーナーさんといろいろお話させてもらいました。オーナーさんはとても素敵なフランクな方で、自分自身体験した子供時代の風邪薬によって起こされた肉と卵アレルギーのお話をしてくれました。自分自身の苦しい体験により、アレルギーの方でも食べれる広島風お好み焼きを作りあげる事にに成功し、特に外人の方に注目をされてきました。オーナーさん曰く、日本ではグルテンアレルギーやセリアック病ばまだ稀だけれど、海外から来られているグルテンアレルギーやセリアック病の人たちが日本旅行中に食べれるものを探すのことが非常に難しいと言うことを聞いたそうです。その時、オーナーさんはアレルギーの方にでも安心して楽しんでいただける広島風お好み焼きを作る決意を決めたそうです。そこで、オーナーさんはグルテンフリー希望の方には、小麦粉を使わずに米粉でできた麺をモヤシと豚肉で炒め、米粉を使用したお好み焼きタネで焼いた広島焼きを作りあげることの成功しました。しかも、鉄板も小麦粉いりの物が決して接触していない別の鉄板で焼くほどに真剣に安全なオーナーさんならではのグルテンフリー広島焼きの誕生！お好み焼きソースもオーナーさん自家製グルテンフリーソースで、私達にお土産にと分けて下さいました。言葉の壁を乗り越え、オーナーのケンさんと知り合う事ができ、素晴らしい心温まる経験でした。ケンさんの広島焼きのお味は純粋でまさに抜群！美味しかったぁ〜！普通の小麦粉で焼いた広島焼とほぼ変わらないお味でした。もう少し広島に長く滞在できたら、又ケンさんに会いに来たかったです！旅行のルートから離れて広島に来た私達ですが、本当にその甲斐がありました。お好み焼きの好きな方々、広島に来られた際は是非ケンさんのレストラン仔ぐまの広島焼きに食べに来て下さいね〜。 .... We had the most amazing experience eating gluten free okonomyaki here (at Koguma Hiroshimayaki, 仔ぐまの広島焼き). We spent quite a while chatting and getting to know the owner using basic Japanese and Google translate. He was so nice and told us that when he was a child he had taken cold medicine and since then he has not been able to eat meat or eggs. This led him to serve an allergen free okonomyaki (Hiroshima style) which inevitably led to an influx of foreigners. He said that travellers would tell him of their gluten sensitivities or celiac disease (rare in Japan) and that it was difficult to find food in Japan while enjoying local cuisine. So he made gluten free Hiroshimayaki available on his menu so those with allergies can enjoy too! He uses a separate hot plate to cook the hiroshimayaki with rice noodles, cabbage, bean sprouts and pork using a gluten free based batter. He also has packets of his own original gluten free okonomyaki sauce which is very good. He gave us a few packets of his sauce to take home with us as well! It was an overall amazing and heartwarming experience getting to know Ken despite the language barrier. Besides that, the okonomyaki was absolutely delicious and authentic. The taste was extremely similar to the regular okonomyaki. I wish we were in Hiroshima longer so we could see him again! It was well worth the detour, please do not miss it if you love okonomyaki.