お店全体が落ち着いた雰囲気で、家族でゆっくり食事を楽しめました。うなぎは絶品、コースのお料理もどれも美味しかったです。

予約しないで行きましたが、快く承諾して下さいました。最高のうなぎに若い大将、女将さんの接客素晴らしいです。必ずまた行きたいです。北海道から‼️

うなぎは、飲み物なのか？ と思うほど、ふわっとろで、あっという間に完食。また、行こう❗

日本酒は僕等の好みを女将に伝えたところ、御近所の酒屋さんから仙禽を引いてくれました。 先付けは鳥取のポリポリする黒モズク、白イカの耳そして赤ミル貝。山陰の海の幸のパワーを真正面から感じる事ができます。旨み抜群のコリコリ祭り！ 次は天ぷら。契約農家さんオススメ品種のそら豆に梅肉がちょこん、さりげなくコシアブラ、味が濃い自家製カラスミ、フワッとモサエビにハマボウフウ。多様な風味、海鮮を爽やかにリセットする山菜。優しい塩梅の塩振り。あっという間に無くなりました。 そして珍しい食材！標高600メートルの高山で採れた蒸し筍！繊維が細かくて弾力があり、いつもの筍とはチョット違います。アク抜きしてないそうですが、新鮮なのでまったくエグ味が無かった。この筍を玉ねぎと炊いて作ったすり流し、そして下層は茶碗蒸し（鰻入り）、甘さの中に筍風味、そして最後は鰻の旨み！贅沢です。 お造りは、白イカ薄造り、コリコリ鱸、地元の胡瓜にレモンを搾り、脂の乗ったヨコワ、オオカマスの香ばしい炙りが上品に並びました。芽ねぎ土佐酢、合わせ醤油（大量の鰹節が効いてる）で頂きます。まずイカを醤油だけでパクリ…あー、やっぱり美味い醤油だ。 焼き物は香ばしい焼き茄子と茗荷の炊いたのに境港の銀鮭が乗ってました（柑橘に漬けたそうです）。これがまた格別に香ばしいのに柔らかい味で参りました。串焼きのアスパラのあっさりした甘味と焼き茄子に忍ばせた茗荷のアクセントが効いててエンドレスに旨い。 ここで女将オススメの日本酒を頂きました。あー、これも美味いなぁ！ヤバいねぇ、最高だ。 鮭の脂をリフレッシュ！と言う事でかわいい一皿。トマトを炙って皮剥きし、焼く前のトマトと食べ比べです。生姜のジュレと一緒にいただきます。寿司屋のガリのような効果を狙ったそうです。 さっぱりした後は職人さんの白焼！塩は2種、焼き塩と大山の塩、お好みでワサビ醤油も。あー、懐石に鰻が入ってくるなんてズルい。 またまた緩急付けたお料理が出てきました。夕方に打ちたての10割蕎麦&地海苔！日本酒と蕎麦ですよ。海苔の風味がサラサラっと鼻腔を抜けます。 ラストスパートは旨みの濃い2品。 揚げた筍と甘い脂の和牛の上に荒めに擦った大根と木の芽を纏ってます。5月末に筍なんて、鳥取は本当に神戸と旬が少し違うんだ！ そして〆は鰻丼！もう反則です。 デザートはわらび餅に苺&金柑を鳥取の梨のソースがまとめました。 読み直したら長文だったので削りましたよ… でも、これ以上は短くできません。 また行きまーす！

うな重の二重を食べました。かなり美味しかったです。店内の雰囲気も高級な感じで、店員さんのサービスが行き届いていると感じました。頑張ったご褒美に行きたいなと感じるお店です。

若い夫婦でのお店と、感じましたが、お店の作りは老舗の風格で、個室でいただけるので、ゆったりとした、時間を過ごせます。 鰻のタレも甘すぎず、私好み、若女将さんが、着物での立ち振る舞いも、素敵、絶妙のタイミングで、料理、煎茶が、運ばれてきます。 Googleで、ググって、予約なしで、訪れましたが、快く受け入れていただきました。 夜訪れました。又行きたいお店です。

ランチで利用しました。 鳥取でうなぎを食べるなら、梅乃井さんと昔から人気のお店です。 温かいおもてなしが、とても、居心地良く、美味しいうなぎを味わいながら、楽しい時間を過ごす事ができました。 人気店なので、予約をしていくのがオススメです。

弟の高校卒業祝いで利用させて頂きました。 鰻はとてもふわふわ、柔らかく、漬物も肝吸いも非常に美味しかったです。また一緒に頂いた梅酒がとても私好みの味でした。 また、ネット予約の際に少しゴタゴタがあったお詫びとしてデザートをプレゼントして頂きました。私の確認ミスでもあるので全く気にしていませんでしたが、素晴らしいサービスに感激してしまいました。 大将さん、女将さんはとても感じが良くまた来たいと思わせてくれる接客です。 次に鳥取に来た際はコース料理をお願いしたいと思います。