内装、店員さんの立ち振舞、使っている食器などが洗練されていて、町中華というよりかは高級中華料理というイメージです。予約すれば個室（1室のみ）も可能。 開店と同時に訪ねましたが、既に半分ほど席が埋まっていました。夜は値が張りますが、ランチではそれと同じであろうハイクオリティの料理が破格の1,200円で頂けます！ 麻婆豆腐について、四川中華といえどそこまで辛すぎることなく、唐辛子と山椒がピリッと利いた味付けで、辛い料理が苦手な私でも美味しくいただけました（これ以上、辛くなるとキツイですけど） 麻婆豆腐ランチセット 1,200円 2024年平日11:00訪問、待ちなし 支払方法 現金のみ（ディナーはキャッシュレス対応）

素材の良さを十二分に引き出した中華懐石。何でもかんでも中華味にまとめる化学調味料の味は一切無し。良い素材と丁寧な下ごしらえがあってこそ、のJapanized中華だと思う。次はランチを試したい(๑´ڡ`๑) 丼ぶりに貼り付けたのはフカヒレ、しこしこ！

何回かランチでチャレンジして、本日初訪問しました。。とても美味です。メニューも幅広く、週替わりメニューも結構あるので、御茶ノ水界隈で働く時は、ちょくちょく来たいですね。今度は妻などと夜もお伺いしたいです。

【訪問日時】23/11/13(月)11:04 【待ち人数】なし 【待ち時間】なし 【入店時刻】11:04 【席数】4人がけテーブル席×1、2人がけテーブル席×5 【混雑度合】空いてる 【着席時刻】11:04 【注文時刻】11:04 【注文方法】席で口頭で告げる方式 【注文した料理名】炒飯セット¥1300 【スタッフ人数】厨房2人、ホール1人 【お店の雰囲気】中華料理屋さんとは思えない明るく白を基調とした壁紙 【メイン料理到着時刻】11:12 【注文～料理到着時間】8分 【注文した料理の内容】炒飯+スープ+付け合せ+ザーサイ+杏仁豆腐 【料理の味】炒飯は今まで食べた中では非常に美味しく、付け合せや杏仁豆腐が付いており美味しかった 【接客】非常に良い(料理の説明も丁寧) 【支払い方法】現金のみ 【退店時刻】11:30 【滞在時間】26分 【全体的な気づき(感想:良い点、悪い点、トピックス等)】 ①ランチは週代わりでメニューが変わるようです(今日は11/12～12/16) ②お店は2Fにあり1Fの扉を開けて中に入った瞬間に上(2F)からいらっしゃいませと声を掛けられる。珍しいお迎えです。 ③付け合せは鶏肉、春菊、ミニトマト、小海老で、お客様(あるいはメニュー)毎に変えている様です。数種類の付け合せを用意して料理毎に変えている模様。 ④料理の写真をスマホで撮っていたら人(お客様)の写真は御遠慮下さいと注意された。私の後に料理が出されたお客様もスマホで写真を撮っても何も注意されない。これは何故だ。 ⑤デザートを残して料理のメモを取っていたらデザートがありますよっ的に注意(言って)くれた。

明治大学の近くにあるおしゃれな中華屋さんで、階段を上がった2階にあり、スーツをきちっと着込んだ店員さんが迎えてくれます。雨降る平日の11時半頃に伺いましたがちょうど満席と賑わっておりました。 ランチは肉と海鮮の定食が1種ずつと、炒飯1種、麺セットが4種。要予約ですがコースもあります。 今回は月替わり麺セットをオーダー。透き通ったスープに沈む細麺はカン水を使用しておらず、そうめんのような食感。チャーシューも含めて全体的に優しい上品な味付けです。一口分のご飯は卵半分とスープを入れて召し上がれとの事で試してみますと、これがまたおいしい。凝りに凝った前菜と、濃厚で滑らかな杏仁豆腐もついてきてとても満足感の高いセットでした。 食事の内容はもちろん、店内もカフェと見紛うほど明るく清潔感があるので、ひとりでもペアでも使いやすいお店だと感じました。 ランチは現金のみ。席数が少ない為(2人掛け*5、4人掛け*1、個室*1)、2人以下で伺うのがお勧めです。

女性受けするランチ場として抽斗に ランチ炒飯セット1,200円　2023/1 ★★★★★ 無化調を謳う炒飯。 ぱらぱらフワフワ、さっぱりしつつダシの効いたところにクドすぎないシラス、シャリシャリレタス。なんかすごい色々計算されたお見事な仕上がり。 たまごスープはややぬるいのが残念ながら、こちらも味付け薄めならイリコ系のダシがしっかりしており、なんというか、ヌルッとうまい。熱々だと風味が飛んでしまうとか、そういうことなのか。 前菜はよだれどり、明石のタコ中華風、大根と大葉の漬物、あんず風味のトマト。 どれもとてもうまい。 平日11:50 並びなし→満席 席数14+個室4名 ランチ坦々麺セット1,200円　2023/2 ★★★★☆ 麻辣というより酸辣に胡麻。青梗菜シャクシャクうまい。ここは本当に野菜がうまい。 麺が不思議。無かんすいらしい。しっかりつながっているものの、歯切れ感はなく、しかし適度な弾力でもにっとした不思議食感。 好みだけど担々麺はこういうのより麻が効いた方が好きだ。

食事に気をつけているので無添加や自然派のお店を探していたところ、中華でとっても素敵なお店に出会えました😊 ランチセットの坦々麺1,200円をいただきました。 辛すぎず、まろやかさのあるスープ。 胡麻がたっぷり入っており、添えてある青梗菜もシャキシャキ♪ 前菜、小ごはん、杏仁豆腐までついて、このクオリティでのお値段、最高ですね！ 暖かいお茶もポットで出していただけて、そのお茶も美味しく、寒い日だったので本当に嬉しかったです。 店員さんのお心遣いもとっても丁寧で嬉しい、店内もとても綺麗なので、特に女性にはオススメ。また是非訪問したいです✨ 幸せなランチタイムを過ごせました☺️ ご馳走様でした💓

中華では珍しい無添加のお店✨ 料理も定番以外のメニューは３ヶ月おきに変わっているとのこと。 私はまずはランチで坦々麺セットを頂きました。 なんとなんととってもオシャレで可愛い、そして繊細な前菜がついてきます！ これはめちゃくちゃポイント高いです！ その他1口サイズの白飯(おかわり可能)、ザーサイ、杏仁豆腐まで✨ そしてメインの坦々麺！ たっぷりのゴマがアクセントになり深みをましたスープになっています。 しかしながら化学調味料が入ってないので良い意味で余韻が口に残らずサッパリとして帰れます。 これは大満足の一言。 他のメニューも気になるのでまた行こうと思います！ 皆さんもお近くに来られた際はぜひ1度足を運ばれてみてください🤗✨