### 雲林坊秋葉原店：汁なし担々麺と麻婆豆腐セットのレビュー **訪問先**: 雲林坊秋葉原店 **注文内容**: 汁なし担々麺と麻婆豆腐のセット（痺れマシ、辛さ普通） --- #### 汁なし担々麺のレビュー まず、汁なし担々麺の一口目から感じるのは、その濃厚な旨味とコクです。ゴマの風味がしっかりと感じられ、特製のタレが麺にしっかり絡み合っています。痺れマシに設定した山椒の刺激が心地よく、辛さ普通でも十分にスパイシーなアクセントが効いています。麺の歯応えも絶妙で、コシのある食感がタレとよく合います。 --- #### 麻婆豆腐のレビュー 続いて麻婆豆腐ですが、こちらもまた濃厚な味わいが楽しめます。豆腐の柔らかさと肉の旨味が絶妙にバランスを取り、特製の辛味と痺れが食欲をそそります。ご飯と一緒に食べると、その豊かな味わいが一層引き立ちます。 --- #### 食べ方の解説 **1. 汁なし担々麺の楽しみ方** 1. 麺とタレをしっかりと混ぜ合わせます。タレが均一に絡むように、麺をほぐしながらしっかりと混ぜましょう。 2. 一口ずつ、ゆっくりと味わいます。麺のコシとタレの濃厚な味わいを楽しんでください。 **2. 残った具材を麻婆豆腐にぶっかける** 1. 汁なし担々麺を食べ終わった後、器に残った具材やタレを麻婆豆腐の上にかけます。 2. 麻婆豆腐の辛味と痺れに、担々麺のタレの濃厚さが加わり、一層複雑で豊かな味わいになります。 3. よく混ぜ合わせてから、スプーンで一口ずつ楽しんでください。ご飯と一緒に食べると、さらに美味しさが引き立ちます。 --- 雲林坊秋葉原店の汁なし担々麺と麻婆豆腐のセットは、痺れと辛さのバランスが絶妙で、それぞれの料理が互いに引き立て合う一品です。特に、残った具材を麻婆豆腐にかける食べ方は、新しい味の発見があり、とてもおすすめです。 人気店なので時間をずらして行くことをオススメします。

麻婆欲を満たしたくて訪問。 辛さと痺れのレベルは4。 求めていた水が甘くなるほどの痺れに、麺、挽肉、青菜、ナッツと異なる食感の連鎖が美味しい！ 麻婆豆腐は普通の辛さなので唐辛子をかじると汗を吹き出し、ご飯が止まらなくなる。

マツコの知らない世界で紹介された、麻婆豆腐かけタンメンのお店です。 怪味として紹介されていましたが、食べて納得。 麻婆豆腐と濃いめの出汁が相まって、何とも言えない美味しさです。 汁有り、汁無し担々麺も食べたいのですが、いつも麻婆豆腐かけタンメンを選んでしまいます。 通し営業なので、混雑を避けたい方は遅めのお昼がおすすめです。

（自動翻訳）しびれるような辛さが特徴の美味しい四川料理。メインディッシュは2～3種類から選べますが、私はめんつゆと麻婆豆腐のハーフハーフコンボにしました。正直本当に美味しいです。辛さは1〜5まで選べます。早い、安い、旨い！

汁なし担々麺をウリにしているお店ですが、麻婆豆腐タンメンも美味しいので是非。水を抜いたしっかりめの豆腐がひき肉との相性良し。 以前は追加ご飯に半切の味玉が入ってたのですが、ただのご飯に変更されてしまったのは少し残念。 追加味玉の半切れとビールをいただきながら麻婆豆腐タンメン待ち。麺を食べ終えたらご飯120円を追加注文して、残しておいた味玉半切れとそぼろ状の具をスープからすくい上げて投入、がオススメの食べ方です。お値段は2000円直前になってしまうけど、満足度が高い！

冷製担々麺、麻婆丼セットを頂きました。 汁なし担々麺を食べに何度か伺っていますが、ハイレベルなわりに並びがそこまででもないので重宝しています。 この手の冷たい麺は油が冷えた質感が苦手なことも多いのですが、こちらは滑らかで唇にざらつきが残ることもなく、温かいものよりは流石にひかえめですが、スパイスもしっかり香ります。 麻婆丼は本格的で、担々麺の辛さ4痺れ4よりしっかり花椒などが効いています。 2人で同じメニューを頼みましたが片方が5分ほど遅れたり、担々麺を食べ終わる頃にようやく麻婆丼が来るなどオペレーションがほんの少し気になりました。

もはや日曜日に雲林坊を味わえるのはこの秋葉原店しかありません。 今日も日曜日にも関わらず麻婆欲が湧き、仕方なく神田駅まで電車に乗り開店前から並んじゃいました。 いい匂い、見た目もイケメン、もちろん美味しい、口福、眼福。合唱🙏 大門店や五反田店はどうなっちゃったんですか〜！！

担々麺・麻婆豆腐専門店。 開店してから5年以上過ぎてますが繁盛しています。相変わらず旨い！！ 麻婆丼はなかなか辛いので要注意！個人的には汁なし坦々麺、ライス、ビールがオススメ！ 23/1記 辛いものが好きな方は辛さ4くらいが丁度良いかと思います。ライスのセットはなくなっていました。 残念😣 24/8記 夏限定冷やし汁あり担々麺があり注文。黒酢の風味もあり美味でした。しかし汁なし担々麺には叶わず。次は必ず汁なし担々麺を食べたいかな。 (四川麻婆豆腐は辛すぎて帰宅後辛くなりました。気をつけましょう😢)