2024年8月14日 初訪問 2名 頼んだ物：涼皮(リャンピー)・ヨンポー麺・ワンタン・特製涼麺 お会計：約3000円 駐車場🅿️ 無し 外に喫煙所あり 1階カウンター2階席 辛さだけじゃないスパイシーな味わいでこの酷暑にもぴったり。旅行気分が味わえるお店です。 ⭐️ご飯の感想：どのお料理も風味や香りもそれぞれ独特で美味しかったです！本当にスパイスが効いているので本格的な中華の味が好きな人は気に入ると思います。 ・涼皮について 夏の看板メニューになっています。 米粉の平たい麺です。680円とお手頃価格ですが十分な量があります。辛味は強くなくスパイスの香りが際立つさらっとした味です。汁気がややあり、キュウリと蒸麩(中国のお麩、むっちりしている)を一緒に食べると美味しいです。特にこの蒸麩が汁を吸ってジューシーな味わいでした。サラッとしたものを食べたい人にオススメです。 ・ヨンポー麺について 何だろうと調べた所、ビャンビャン麺の麺を使用しているまぜそばのような食べ物との事でした。上に細かく刻んだ牛肉とお野菜、底にタレがあり、混ぜて頂きました。味は辛く、牛肉は甘く、とってもマッチしています。五香粉で煮付けたような旨みが強いです。油そばのようですが、味付けのお陰か食べやすさは抜群でした。 ・特製涼麺 冷麺ではなく涼麺！お店特製のタレに浸かった中華麺はツルツルの喉越しです。胡麻の風味が強く、もしかしたらナッツも混ぜているのかな？香ばしい味わいです。一方で花椒のシビレ感が強いので食べ進めると舌がシビビとします。 ・ワンタン スープたっぷり！ワンタンも10個！痺れた口に良く合いました。ラー油を入れるか尋ねてくれます。今回は入れてもらいました。スープは出汁のような旨味があります。海苔が入っていてこれがまた良い味わいでした。やや酸味もありますがどれも主張が強すぎない絶妙なバランスです。ワンタンは10個あるのでひとりで来ても満足だし、お友達と来ても十分シェアできます。取り皿を用意して貰えます。ワンタンそのものもつるつるした皮に甘めの味付けのお肉で美味しかったです。 ⭐️お店の雰囲気・サービスについて 駅近でご飯屋さんが集まる通りにあります。御手洗は綺麗です。店内は１階のカウンターと2階席とのことです。 本日はカウンターで食べました。お店の人なのかご家族もしくはお客さんなのか分からない人がいました。お客さんでした。声をかけるなら厨房にいる方にするのが無難です。中国人の方が多く利用しているお店のようです。入店後も2名、中国語で会話する方が来ました。旅行気分が味わえてお得な感じです。 オーダーはカウンターという事もあり直ぐに通ります。たまに会話を遮らないといけないので申し訳無い様な気がしました。提供時間も全く問題ないです。帰り際、美味しかった〜と言っていたら「ありがとうございます」と笑顔で言ってくれました。良いお店です。

北浦和でガチ中華！ヨウポー麺うまい！！

旨辛って感じで、辛いのが苦手ですけど、美味しくいただけました!本当に苦手なら女将さんに言えば、辛さ抑えてくれます!

とても美味しい！

（自動翻訳）美味しくてプロフェッショナル！そこにある食べ物はすべて試してみる価値があります！

（自動翻訳）地図を頼りにこの店を訪れました。まだオープンしたばかりの店ですが、国慶節の期間中、ロウジャモのパンが安くてよかったです。