2017年6月1日オープンのフカヒレと北京ダックと旬の食材を活かした月替わり中華コース専門店。 お席はカウンター席とテーブル席。 #本日のディナー ★毛鹿鮫フカヒレコース 10品 16000円 ★ノンアルコールビールオールフリー 750円 紅梅本楼スペシャリテ フォアグラ入り北京ダックを含む豪華食材を使った海の幸と肉料理を堪能できる全10品の内容と美味しさに感動。 肉厚で大きく旨味が凝縮された毛鹿鮫フカヒレの大きさと美味しさにもびっくりで、フカヒレコースを選んで良かったと心から思ったほど。 めちゃくちゃオススメのお店。

インスタグラムで気になっていたので 行ってきました。 器も店内もお洒落です。 毛鹿鮫フカヒレコースを頂きました。 今回のコースにはチャーハンが無かった ので別で食べたいとお願いをした所 快く承諾していただけたので嬉しかったです。 ありがとうございます。 最初から最後まで美味しくボリューム たっぷりなコースでした。 また伺いたいと思います。

福島の人気中華，UMEMOTOがリニューアルしたお店 今回はモウカザメのフカヒレステーキがついた16000円のコースに平日限定のエンドレスペアリングを 各々の料理に合うお酒をエンドレスで提供してくれるので，お酒をよく飲む人にはお得すぎる破格の内容 料理も一品目からスペシャリテのフォアグラ入り北京ダック 丸々した北京ダックのお披露目にはテンション上がること間違いなし 北京ダックとフォアグラのインパクトある旨さに，りんごの爽やかな甘さと酸味，食感が不思議なバランスでめちゃくちゃ美味 特大のモウカザメフカヒレステーキには上海蟹味噌のソースをかけてグツグツと これまた魅力的かつ贅沢すぎる組み合わせ 季節料理には甘鯛の春巻きに，鮑と黄韮のXO醬炒め，毛沢東ラムチョップと豪華食材続き どれも食材が豪華なだけでなく味付けも素晴らしい 終盤は痺れの効いた四川麻婆豆腐と山椒炒飯 ２つを合わせるとさらに美味しいです コース内容もよく，エンドレスペアリングが何よりお得なので是非平日の訪問をオススメします！

店名《紅梅本楼》 6月17日放送の関西TVよ〜いドンに出演された中華の達人シェフ 梅本氏が営むお店！ 《注文したお料理》 水無月コース 16,000円(税込) ・紅梅本楼スペシャリテ 《フォアグラ入り北京ダック》 ・前菜七種盛り合わせ ・毛鹿鮫のフカヒレステーキ ・甘鯛と紫蘇と豆鼓醤の春巻き ・鮑と黄韮のXO醤炒め ・毛沢東ラムチョップ ・名物四川麻婆豆腐 ・蛸と枝豆の山椒炒飯 ・黒タピオカ入り杏仁豆腐 ・中国茶と中国菓子 (全10品) ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《ピックアップレビュー》 ・毛鹿鮫のフカヒレステーキ 過去一の大きくて分厚いフカヒレ♡ 熱々に熱した鉄板の上から餡ソース掛けたら ジュ〜‼️って食欲そそる音が最高〜🎶 肝心の食感と味わいも完璧😍👍 食べた瞬間にこれはヤバいってなりました〜♡ (有名ホテルとかで食べたらこれだけで万は絶対いく(笑)) ・毛沢東ラムチョップ 前店舗時代から人気の毛沢東ラムチョップ🎶 下処理が良く旨味だけを引き出してるのがわかる！ とにかくスパイスの香りが堪らん🥹✨ これは手で持って豪快に食べるのが正解やった♡ ・蛸と枝豆の山椒炒飯 二人居てたスタッフさんに… 『賄いで一番好きなのはなに!?』って聞いたら 二人揃って… 『焼飯です(笑)』って聞いてたので出来上がりを楽しみにしてた焼飯🎶 一口食べたら最高に美味いやん〜😍✨ ランチ営業はされてないけど、焼飯ランチとかしたら行列出来るレベルやわ😳 ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 店内は清潔があり、こだわり感じる空間が良き！ 一枚板のカウンター越しから見れる調理シーンは時間を忘れちゃう😂(笑) ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《総評》 ・中華の達人と言うよりは中華の変態♡(褒めてます🫣) ・こだわりの高級食材を惜しげも無く出してくれる！ ・定番の料理も抜群！ ・LIVE感ある調理シーンが見れるのも良き！ ・店主、スタッフさんの接客も素晴らしい！ 皆さんも是非🎶

デートや記念日に最高な中華のお店！ ミシュラン店出身のシェフの独立店中華料理は どれもおいしくて感動しました😭 ⁡ フォアグラ入りの北京ダックから始まり、 焼きフカヒレや海老のカダイフ巻き。 ⁡ 前菜7種の盛り合わせや、ステーキまで！ コースで出てきます🙌 びっくりしたのが、干しなまこ！ 中国三代珍味と言われいて、 黒いダイヤとよばれています。 ⁡ 食感は少し柔らかく、弾力もある感じ。 初めて食べましたがおいしいです！ ⁡ 店舗がリニューアルされる前から人気だった 四川麻婆豆腐はそのまま続けられていて、 辛くてめちゃめちゃおいしかった！ そして〆の炒飯も最高！！ ⁡ デザートに、杏仁ティラミスと自家製胡麻団子！ これがまたおいしい！ 枚数の関係で載せられなかった... ⁡ コースもう一周したいくらい全部最高でした。 ⁡ 店内もとても落ち着いた空間で綺麗です。 カウンターとテーブル席があります。 ⁡ コースは12000円、 ドリンクはペアリングや単品もあります！ ⁡ 是非予約して行ってみてね！

一度は訪れてほしい、福島•新福島エリアでフォアグラ入り北京ダックなどの本格中華コースが頂けるお店！ 旬のおまかせ前菜7種をはじめ、スペシャリテ『フォアグラ入り北京ダック』を含む豪華食材をを使った海の幸、肉料理など堪能する大満足の全10品！ 📍大阪 / 新福島 「紅梅本楼」 .・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・ ▪️毛鹿鮫フカヒレの姿煮込みコース　16,000円 ・スペシャリデ”北京ダックとフォアグラテリーヌとりんごのクレープ包み” ・旬のおまかせ前菜7種盛り合わせ くらげ / ホタルイカ / 広東チャーシュー / たこネギ / よだれどり / ピータン /トマト ・毛鹿鮫フカヒレの上海蟹味噌煮込み ・揚げ物 ・海鮮料理 ・肉料理 ・名物”四川麻婆豆腐” ・炒飯 ・デザート ・中国菓子と中国茶 .・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・ 日本三大珍味　干しなまこ、初めて食べた〜！ 掴もうとすると逃げる、逃げる(*´﹃｀*) 食べ応えがある毛鹿鮫フカヒレの姿煮込みも最高でした❗️ 記念日など特別な日にもおすすめ！ 高級感あふれる絶品中華コース、ぜひ食べてみてね！ご馳走様でちた♡ .・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・

グルメ仲間で一緒に予約して来ました。 とにかく美味い。 隅々までこだわってる空気感を感じつつ最初から最後まで、美味しかったです。 高級食材のオンパレードに、適切な量に、お酒のペアリングであっという間に終わってしまう楽しい食事でした。基本予約制ですが、席があいていれば前日や当日でもいけるみたいなのでぜひおすすめです。 毎月内容も変わるみたいで、定期的に通いたいです。

コースで税込12000円(別途 ペアリング 税込6000円) で楽しめる高級中華のお店です！ リーズナブルなのに洗練されたお料理を楽しめて最高の気分でした！ ビジネスマンのディナーデートにもぴったりやと思います！！