麺屋粋翔古町別邸

ラーメン

4.1（113）

魅力度 4213pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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新潟市中央区西堀前通９番町１５３３ MAP

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GoogleMap のレビュー

q（58）

2024/08/16

5.0

人気店らーめん倉井さんから直角に90度新潟駅方向(やや右前)道路を渡った先の細い路地を入ります。秋葉区で人気店の粋翔古町別邸🍜 煮干し豚骨@1,200- いただきました！数少ない煮干し系らーめんで豚骨ってのもレア🍜美味しかったです！

かるいいし（14）

2024/06/24

5.0

煮干し豚骨　¥1200 刻み玉ねぎ、しっとり柔らかチャーシュー、噛み心地の良いちぢれ太麺、そして何より煮干しがガツンと効いてて超濃厚なのにスルスル飲めちゃうスープ、めちゃくちゃ好みの味でした。煮干し豚骨は新潟ではあんまり見かけないタイプのラーメンではないでしょうか。 1000円の壁をデフォルトで軽々突破していますが、ぜひまた食べに伺いたい非常に満足度の高い一杯でした。

飯山コシコシ（51）

2024/05/27

5.0

白子玉ねぎ味噌拉麺（大盛）初来店で限定メニューをオーダー。インスタで3日間限定で出しますと告知を見て、開店特攻しました。うまい！！濃厚ポタポタ系味噌と、甘い白子玉ねぎのコラボたまらんです。あと器が特殊なのか、食べ終わってもまだ湯気が上がるくらいずっとアツアツで、最高。さすがのクオリティーでした。支払った金額より満足感が上回るラーメンでした。ごちそうさま。

marsa 101（4）

2024/05/04

5.0

今回、初訪問でした。私は新潟醤油拉麺をいただきました。麺は小麦の味が感じられてコシもある麺でスープはベースの出汁がしっかり出ていてとても美味しくいただきました。子供連れで行ったのですが心配り、気配りも素晴らしくまた来たくなるお店でした。ここなら県外から来たお客さんを自信を持って連れて来れると思いました。

みきやま新潟っ子（SHIMANOくろ）（202）

2024/04/06

5.0

初訪問。平日の12時過ぎに伺いました。カウンター席が10席ほどですが、数分待って入れました。濃厚味噌ラーメンを注文。背脂が入ってる味噌ラーメンで、とてもまろやかで美味しいです。次は別なメニューも試してみたい。

しじみ（44）

2024/01/04

5.0

ラーメンの完成度もすごいけど、店長を初めにして店員さん全員のホスピタリティがすごい。ラーメン屋にも関わらずに感じるホスピタリティに驚きます。美味しくて見た目も綺麗なラーメンに清潔な店内、厨房で気持ちがいいです。本当にすごいことだと思います。

y w（236）

2023/06/01

5.0

濃厚味噌ラーメンを頂きました。炒めた玉ねぎが香ばしくクセになる味。チャーシューは3種類載っていて変化があって美味しいです。勝負飯はネギに細切れチャーシュー、ボリュームありです。

honbo teruki（210）

2022/06/03

5.0

ラーメンは醤油か味噌の2種類。その他メニューは大盛りかご飯？だったかな。美味しいお店を見抜く1つに、メニューが少ないっていうのはあるかもしれません。ここはラーメンの味で勝負してるところです。味噌を食べましたが、味がまとまっており本当に美味しい。乗っかっている紫玉ねぎ？の刻みが食感にいいアクセントを出してます。なにより味噌が美味しい。やはり新潟だけあって醸造系は何でもうまいのかなと思います。店は20人くらいしか入れない小さなところなので、落ち着いて食べれます。ラーメンに向き合いたい方にはおすすめですね。