三吉屋西堀本店

ラーメン

4.0（568）

魅力度 4568pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

新潟市中央区西堀通５−８２９ MAP

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GoogleMap のレビュー

宗男吉田（162）

2024/08/23

5.0

久々に本店に来てみました！大きめの建物が並ぶ景色に急に現れる三吉屋。昔は三越→マック→三吉屋だったかな？全国レベルの猛者達が閉店してもそこに在り続ける姿がたまりませんね。店内も変わらず狭い。メチャ狭い笑。席は大体埋まってる。空いた頃に次の客来て埋まる。なかなか良い回転具合。メチャクチャきびきび動くおばちゃんが番人の様に立っている。やっぱり醤油ラーメンでこの極細麺はもはや絶滅危惧種。この細麺をすすっている時のラーメン食べてる感、すごく心地いい🎵 前は特に感じなかったけど、本店・信濃町・駅南とビミョーに違いますね(他ありましっけ？)。その違いも◎ 本店久し振りでしたが、変わらず美味しかったです♪タイミング合ったらまた来たいです。

がの（22）

2024/05/26

5.0

チャーシュー麺大盛りを注文。900円くらい。スープがあっさりしているので、大盛りでちょうどいいと思います。スープはあっさり醤油。その中にきちんと旨みもあって飽きない。スープを飲み干しても喉が渇く感じはない。本当に美味しかった。チャーシューも程よい味付け。細麺も合う。

Takeshi Kitahara（403）

2024/04/17

5.0

細い縮れ麺があっさりとしたスープによく合っていました。店構えも昭和そのままで味があります。

44 G（345）

2024/03/07

5.0

（自動翻訳）新潟県五大ラーメン店の一つで、歴史と懐かしさを感じる店構えや店内。お昼時は店内が混んでいて、店員さんにUさんに相席をお願いされます。しかし、U がスタッフに細心の注意を払ってみると、彼らは顧客の邪魔にならない位置に椅子を移動したり、顧客のバッグを置くスペースを空けるために椅子を移動したりするなど、非常に気配りがあることに気づくでしょう。相席の指示は、雪の降る新潟の寒さを乗り切るためでもあるのだろうか。チャーシューメンは、柔らかいチャーシュー、野菜、煮干し、豚骨スープ、柔らかな縮れ麺の組み合わせが心地よい一品です。まさに新潟五大ラーメンの一つです。

yukihiro tanohira（179）

2023/06/19

5.0

数十年ぶりに訪問しました。確か中華そば500円の時以来でしょうか。今回は開店5分後に入店。すでに3名程、当然相席で頂きました。中華そば大盛り、800円でした。相変わらずお父さんが頑張って作ってましたね。美味しく頂きました。ご馳走様でした。 2023年7月24日再訪問しました。今回は、チャーシュー麺大盛りと冷やし中華をチョイス。安定した美味しさで満足でした。

somako 16（1125）

2023/01/03

5.0

【オーダー】・チャーシュー麺あっさり醤油ラーメンに細麺。めちゃくちゃシンプルな味付けなんだけどヤミツキになるんだよなぁ。叉焼の味付けも至ってシンプル。豚の旨味がダイレクトに感じられてこれもまた美味しい。ごちそうさまでしたー！新潟五大ラーメンであっさり醤油ラーメンが一番好きだしその中でも三吉屋さんが一番好き！

Shinobu Chiba（949）

2022/08/02

5.0

1957（昭和32）年創業・新潟あっさり醤油ラーメンのレジェンド店、三吉屋西堀本店さんへ訪問。週末13時過ぎの訪問でしたが、待ちなく店内へ。店内はテーブル4席と小さいカウンターのみ。注文は中華そば大盛りでお願いしました。魚介の効いたあっさりスープはじんわり美味しく、胃袋に染み渡ります。一口、もう一口とレンゲが止まらない状態になるほど。麺は素麺に近しいほどの柔らかい細麺。この麺だからこそ、しっかりスープを引っ張り上げてくれるのかな。しかもこの麺がめちゃくちゃ旨い！チャーシュー、メンマ、ナルトといった脇役もどこか愛おしいですねー。途中で胡椒をかけることで、旨みにバーストがかかり、あっという間に完食・完飲！新潟あっさり醤油ラーメンのレジェンド、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした！

vo ma（631）

2020/03/18

5.0

(2024.1.8)一年のはじまりはおやっさんのつくる中華そばからということで食す。 (2023.9.30)今シーズン最後の冷やし中華と、中華そばをWで注文。本当に美味しい👍️ (2023.1.9)今年はいいスタートになりました。食べ続けて40年以上、私にとって原点にして頂点、世界一のラーメンです。今日も最高の一杯、美味しかったです！