最近まぜそばにハマっています。 関西の方でまぜそばを初めて食べ、美味しかったので地元でもまぜそばを食べられる本格的なお店が無いかと探したところ、このお店にたどり着きました。 辛すぎずちょうどよいお味で麺もモチモチで美味しかったです！追い飯も最高でした⭐️ まぜそばを初めて食べた友人も喜んでいました。 長く続けてほしいお店です。また他のメニューも食べに伺います。

ベトコンラーメンを唯一？札幌で食べられるのがこちらのようです。東京にすら店がないベトコンラーメン、名古屋に帰省しないで食べられるとあればありがたい限りです。 お店に入ったところ、お目当てのベトコンラーメンなどいくつかのメニューは売り切れ表示。店主に聞いたところその日の夜は出す予定だそうです。代わりに台湾まぜそばを注文。濃厚で量も十分、追い飯つきで満足できました。 次回はベトコンラーメンを狙いに来たいです。 ＝＝＝追記 再度来店し、ベトコンラーメンにありつけました。揚げニンニクがゴロゴロしていてこれぞベトコン！ お店のインスタで開店を確認して行くのが吉です。 ＝＝＝追記２ 券売機でベトコンが2000円になっていて驚きましたが、残さず食べたら600円返金とのことでした。

「名古屋発 台湾まぜそば」が売りのお店 看板もなく 中心街から結構離れているので 待たずに入れるけれど 間違いなく名店！ 今日は 人に会う予定もなく、まぜそばは何度か食べたことがあったので、🧄ニンニクたっぷりの「ベトコンラーメン」を注文 券売機で食券を買って店員さんに手渡すと... 店員：結構ニンニク入ってますけど大丈夫ですか？ 自分：はい。大丈夫です。 店員：ニンニク お残し禁止ですけど 大丈夫ですか？ 自分：… はい。(どんだけ入ってるかわかんないけど いっかい メニュー通りに食べてみなきゃな) 店員：ニンニク 少なくもできますけど 大丈夫ですか？ 自分：... はい... (いったい何回確認するのよw どんだけ入ってるのか逆に気になるわ) 出てきたのを見て　あーこりゃすごいね！ 3房分くらい入ってるw ニンニクのインパクトがすごいけど ニラの香りともやしの食感が すごくいい感じで 麺もスープもしっかり美味しい！ 一滴残さず完食！うまかった！ 注文：ベトコンラーメン 日付：2023-12-17

賛否両論あるかもしれませんが あえて言おう。 『元祖の「は◯び」さんを超えていると！』 こちらに通う常連客は個人的に中毒患者だと思っており、私もその一人。 惜しむらくはご主人の体調が芳しくなく、臨時休業が時々あること。 ワンオペなので仕方ないのですが､､､ それでも許せてしまうほど美味しい！

2023.8訪問。 何度か行っているお気に入りの店です。看板は置いていないからちょっと戸惑うかも！でも住所通りなので、ビル地下から勇気出して店に入って下さい⭐️入ったら右に食券機があります。 夜しか行ったことないけど、空いていることが多いです。 札幌で台湾まぜそばをやっている店は少ない中、クオリティ高いものを提供しているなーと思います。しかもお安い。 営業情報はインスタに載せているようです。

私の知る限りでは札幌唯一の本場名古屋っぽい台湾まぜそばが食べれるお店！！ なぜか看板出してないから隠れ名店になっちゃったねぇ… 地下降りて左手に見える最初の店だから通り過ぎないように！！ 発券機と給水機が目印 ゴチゴチの麺に絡む濃厚なタレやらミンチやらが最高！ 昆布酢をかけると美味さ1.5倍！ できればビールで流し込みたいところ… 一度食べれば癖になること間違い無し！！ わかりにくい店構えだからか、東月寒の頃より空いてて快適でした

ベトコンラーメン1000円 ニンニクともやし、豚バラ、挽肉、ボリューミーでピリ辛。 辛いのは苦手だがギリギリ旨辛。 ゴロゴロほくほくのニンニクが10個くらい入ってるので、人と会う予定の方はご注意を。 店の看板はビルの案内板にも店先にも無い。 営業中準備中の案内プレートが目印。 券売機で購入後、番号札をもらう。水はセルフ。 味変の調味料も渡し口付近にあるので、テーブル付近にあると嬉しい。 味は完璧で定期的に食べたくなる。 2023年11月追記 ベトコンラーメン1150円に。 九条ネギマウンテンの新メニュー有り。 入り口に大きいバナー？設置されていた。

看板が無いので、地下1階には長大な喫茶店しかないと勘違いしてしまい暫く迷った挙げ句、麺を納品していた業者さんにお聞きしてようやく入店しました。 故障気味の重い扉を開けると直ぐ脇に食券販売機がありそこで買ったチケットを目の前のカウンターへ出し、番号札を頂いた上で給水器から水を手にしつつ席へ着く完全セルフサービスです。 店内は雑然としていて気になる方は難しい雰囲気ですが、ティッシュが目立たない格好で設置されていたりゴミ箱が各席に配置されていたりで細かな配慮も伺えます。 つけ麺はボリューム満点で、余ったソースを絡めて無駄なく頂ける追い飯が付いていて嬉しかったです。 ラーメンもあるようなので、次回注文したいです。