濃厚な細麺の豚骨塩ラーメンです。 家系の太麺が、重たくて自分に合わなくなって来た時に出会いました。 スープは濃厚で、塩の甘味を感じます。 たまがったよりマイルドです。 チャーシューは薄切りのバラ肉であっさりしていてスープに良くあいます。泡ラーメンの方は多分コクのある肩ロースで使い分けている感じです。 おすすめは、チャーシュー麺で麺の硬さはバリカタとハリガネです。細麺なので麺の食感も楽しめます。 店員さん達も、ザ・ラーメンやさんのような感じではなく、元気が良いけどオシャレな感じで丁寧です。

とても美味しかったです。 いわゆる博多ラーメンほどとがってないので苦手な方も行けます。 店員さんの感じもすごくよく、いい雰囲気で食べられますね。 ラーメン今時700円しないのはかなり安いんじゃないでしょうか。 餃子は普通かな？

久しぶりの訪店。 今回はチャーシュー泡らぅめんを注文。 スープはガツンと 豚骨というよりは クリーミー系のスープ しかし豚骨の旨みも感じる。 泡らぅめんの特徴で カプチーノのような 泡が乗っていて まろやかになり 非常に良い。 チャーシューは 所謂焼き豚でなく ローストポークのような 肉の旨みが強いもの。 替え玉の際にも スープも足して頂けて 嬉しい。 豚骨ラーメンでありながら 創作ラーメンのような 不思議なラーメン。 総じて万人受けする 味でありながら しっかりと個性を 感じる。 店内もお洒落で 店員さんの雰囲気も 非常に良い感じで 女性でも入りやすいと思います。 食事、接客、雰囲気と とても素晴らしかったです。 また伺います。

飲み物はお水ではなくジャスミン茶？ 泡らぅめん。高菜がアクセントになっていて美味しかった。 平日18時頃並ばずに入れたが、出る時には何人か並んでいた。 カウンター席のみ。 また是非行きたいお店。

お店の方も感じよく、笑顔で対応♪ 泡らぁめんに、トッピング味玉をつけましたが、 高菜が入っており、とても相性良かったです。 店員さんが、酢を入れると、スープが飲みやすくなりますと教えて下さいましたが、本当に、こってりから、あっさりに変わり2度楽しめました♪ とっても美味しく頂きました！

下記のクチコミから久々にやっと来れた。この泡ラーメンを食べる為だけに藤沢に来ました。 やっぱり最高、私の中での日本一！ スタッフの優しい兄さん方、いつもありがとうね。必ずまた来ます。 たまたま乗換で立寄った藤沢駅でラーメン屋さんを探していると、私の好きな大分ラーメンが食べられて、評価がすこぶる高い店を発見。場所は裏道の分かりづらい所にあるのが更に良い。 私が知る日本中のラーメン屋さんの中で、一番と言っていい程に全てがハイレベルなラーメン屋さんです。 泡ラーメンは高菜を小さく丸めて乗せていて丁度良い辛さが足されて、ゴクゴク飲みたくなるスープ。バリカタで美味しく頂きました。替え玉のときはクチコミにあったようにスープを出しましょうか？という優しい嬉しい対応が抜群。更に替え玉用のスープを少し足すと、更に美味しく頂きました。 藤沢に来ることはほぼ無いですか、このラーメンを食べに何度も足を運ぶことになるでしょう。 感動ラーメン、ありがとうございました。また必ず食べに来ます。

美味しすぎて初めてラーメンのスープ飲み干しました！ 食後、胃もたれせず（笑） らぅめんと泡らぅめんはスープは一緒らしいけど、具は違いました。 泡らぅめんにはピリ辛の高菜入りで、味変できて好みかも♪

感動しました。明るく元気で丁寧な店員さんが親切に対応してくださいます。 味もサイコーで、替え玉をお願いした際にわざわざスープを足してくださったり、随所に丁寧さが見え隠れします。 泡スープのまろやかさ、タレとのバランス、麺と具材のマッチング、胡麻や紅しょうがの味変、替え玉時のタレ、そのどれもが1級。チャーシューだけが少し臭みを感じたので惜しい。 何度も定期で通いたくなる良いお店です。