名前も看板もないお店で有名で、ずっと行きたいと思いながらも機会を逸してた名店“麺や高倉二条”さんへ初訪問！ ラーメンとつけ麺で具材が、チャーシュー・もつ・黒毛和牛から選べる感じ！お初なのでラーメン・ホルモンに味玉トッピングでオーダー！丁寧かつ手際のいい仕事ぶりを見てるとあっという間に着丼です。 スープからいただくと魚介系豚骨がすごく濃厚で美味しい！なるはど茹でたキャベツは濃厚を和らげてくれるのに必要なんやなと実感！太めの麺もツルツルいけてスープとの相性も抜群で全飲みさせていただきました。 さすがのクオリティに感激の一杯でした！ またお世話になります。ご馳走さまでした。

山の日の振替休日に訪問。目立つ看板なし。分かりにくいという予備知識があったため、並んでいる人を見て店舗と判断。何度も店の前を通り過ぎる車がいたので、店に気づいていないと思われる。12時50分に到着、外待ち4人。回転は遅め。換気扇からは、もつを焼く香ばしい香りが食欲をそそる。店内に呼び込まれ、券売機で食券購入後、中待ち席4席で再び待つ。店内は一方通行の動線が面白い。つけ麺、もつ、ゆず麺、もつ増量を注文。到着から着丼まで40分。麺はそのままで食べても、柚子の香りがして美味しい。濃厚なスープを潜らせると魚粉を感じる。炙ったもつの香ばしさが良い。コスパの高さを感じる。

（自動翻訳）極上のダイニング体験！ゆず風味のラーメンは言葉では言い表せません！スープはクリーミーで柔らかく、麺はアルデンテで、具材は新鮮に刻まれています。インテリアは言うまでもなく、ミニマルでエレガントです！

（自動翻訳）隠れた逸品を見つけました！ 💎 外からは美味しそうな匂いが漂ってきましたが、入り口が分かりません。ランダムにドアを開けたら、出来上がりました！中は居心地が良くて狭かったですが、食べ物は本当に素晴らしかったです。 😍 私たちは英語のメニューを備えた機械から注文しましたが、スタッフはグルテンフリーの友人に対応するためにこれ以上のことをしてくれました。彼らはとてもフレンドリーで気配りがありました。強くお勧めします！

（自動翻訳）おそらく私が日本で食べた中で最高のラーメンです。スープはとても濃厚でコクがあり、豚の旨みがたっぷりです。麺につけていただく生卵もぜひお試しください。

肉、麺が選べる魚介豚骨ラーメン屋。 肉で選択した、もつが美味しく、よかったです。 肉の選択肢として、もつ、チャーシュー、黒毛和牛がありましたが、どれを選択しても、金額は同じです。 麺の選択肢として、定番麺、ゆず麺がありますが、どれを選択しても同じ金額です。

（自動翻訳）全体的にとても美味しくて楽しい経験でした。ドアはライトグレーで、サイディングはダークグレーです。外側には名前はありません。私たちはランダムなドアを開けてその場所を見つけました。中に入ると、麺類を事前注文して支払いをする機械が出迎えてくれます。英語が利用可能です。スタンダードな麺が気に入りました。しかし、ゆず好きなら、ゆず入りの麺もあります。その後、トッピングをすべて注文しました。牛の腸は非常に塩辛く、脂肪が多く、退廃的なものでした。国産牛のスライスは柔らかかったです。チャーシューは標準的で美味しかったです。とんこつスープはとても濃厚です。佃煮半熟卵が私のお気に入りのトッピングでした。シェフはとても親切でしたが、アメリカ人にとって恥ずかしがり屋か、単に恥ずかしがり屋のようでした。彼のヘルパーはカナダ人で、簡単に会話することができました。

はいはーい、ラーメンの時間ですよ 《麺や高倉二条 》 『黒毛和牛らーめん 並 1,100円』 〜ラーメン百名店WEST巡り〜 先日の《麺屋たけ井》さんで食べログラーメン百名店WEST巡りも99店舗まで来たということで、やはりここはサクッと100店舗達成したいところ！ というわけで向かったのは京都。烏丸御池から高倉通りを北に進んだところにある《麺や高倉二条》さん。 お店の30m先に車1台、バイク＆自転車数台のパーキングが用意されているのはほんと助かりますね！ 券売機で『黒毛和牛らーめん』があることを知ってこちらをポチり。 麺が『定番麺』『ゆず麺』の2種あり。定番麺の並をポチっとして購入。 しばし中待ちの後カウンターに着席。 小さいやかんには冷たいお茶。お店の佇まいといい、ほんと洗練されていますよね。 しばらく待って着丼〜 【ビジュアル】 黒毛和牛はレア感のあるタイプかなと勝手に想像していましたが、しっかりと火を通したタイプ。全体的に茶系の色合いなのも敢えて統一しているのかな。 【スープ】 まずはスープを… お！美味っ！ 魚介の風味が先にくる豚骨魚介スープなんですが、口当たりもまろやかですーっと身体に染み込んでいく優しい味わい。 【麺】 麺は全粒粉入りの中太平打ち麺で、ややコシのあるタイプ。 【トッピング】 黒毛和牛が柔らかくてめっちゃ美味いっ！この系列、もつが美味しいのは知ってましたが、この黒毛和牛もまた美味し！もつと黒毛和牛のWトッピングにしたら良かったかなと思いましたが、前日食べすぎたのでそこは自重しました(笑) サクッと完食〜 ご馳走さまでした。 これで遂に百名店達成！！ 何故か関西は101店舗あるらしいので、本当はもう一店舗残してはいるんですが、100店舗でコンプリートバッジが頂けるので、残り一店舗はまた次の機会に！