暑かったので冷やし担々麺をいただきました。麺を汁に絡めてゴロゴロのひき肉と一緒に口へ。。。旨い。隣の女性が白い冷たいラーメンを食べていたので、今日あらためて食べに伺いました。ビシソワーズの冷たい塩ラーメンです。これもイケルわ。今週は2回も訪問しました。

懐かしの富公の味を求めて11時過ぎ平日早めに来店。並ばずに席に付けた。醤油と塩ラーメンを頼んで食べたが醤油がより旨味があってとても美味かった。馴染みの山桜桃のラーメンに似てる感じで自分好みのラーメンでした。2024.5.10

バスターミナルの地下街にある旭川系ラーメン屋。土曜日の昼くらいに行ったら案の定かなり並んでいる。15分ほど待っていたところ案内され着席。 塩がおすすめで醤油が一番人気と書いてある、何を頼めばいいのか一番迷うパターン。かなり迷ったが最近塩ラーメン食べてないことを思い出し塩にすることにした。 旭川系の低加水麺に旨味のある塩スープでとても美味しかった。スープの味はかなり気に入ってしまい、麺を食べ終えた後も何度もレンゲを口に運ぶ羽目になった。 気になるところを挙げると、店主らしきおじさんがなぜかすごく辛そうな感じでラーメン作っていた。ちょっと心配になってしまったがまあラーメン美味しかったしもう一人のお店の人も平常運動だったし問題はないのでは。たぶん。 あと地下だからかやや携帯電波が弱かったので、場合によっては待ち時間スマホでネットサーフィンができないかも。

狸小路にあった「富公」に通っていました。30年前？に残念な事に店主が体調を崩し閉店しまいましたが、TV番組で富公時代の味を受け継いでいると紹介され、30年ぶりに懐かしい富公の醤油味を堪能！久しぶりにスープを全部飲み干しました。美味しかったです！

醤油ラーメン、塩ラーメンどちらも美味くて麺のボリューム多めです。セットに出来るキーマカレーがラーメン屋さんのカレーらしからぬスパイス感に予想を裏切られる楽しさ( ॑꒳ ॑ )ここしかない貴重なユニークポイントです！

「美味しくて旭川ラーメン風と 言われてますよ」と おすすめされた「紫雲亭」さん 営業時間が昼のみなので、 自分の休日を、待って 食べさせていただきました。 地下鉄大通駅から、少し歩いて中央バスターミナルに。 入口は、地下飲食店街と 看板が有りすぐわかりました。 昼休み時は計算して外したので 混んではおらず、 すぐに着席、注文です。 一番人気、醤油ラーメンです。 これは美味しそうですね〜。 チャーシュー、ネギ、メンマ きくらげ、嬉しいことに モヤシも乗ってます! さてまずはスープを。。。 いや〜これ旨いです!! ベースは豚骨なのかな?、 魚介系スープの旨みが合わさり 見事に旭川系の味です。 麺は旭川の標準の低加水で 意外にも中細麺ですが、 見事にマッチして掛け値なしに 完璧な醤油ラーメンです。 想像より麺のボリュームがあり お昼には十分なー品ですね。 滅多にやらないのに どんぶり持ってスープを飲んでしまいました。 最高に幸せなお昼を 過ごせました。 今度はお店オススメという 塩ラーメン食べに行かせて くださいね。 ごちそうさまでした。

ケンコバカレーを観てどうしても食べてみたくて訪問しました。 味噌坦々麺とキーマカレーのセットを注文しました。 味噌坦々麺は、濃厚かなと思いきやなんとも言えない絶妙なスープ。 本当は、スープも全部飲み干したかった！けど〜 キーマカレーは、香辛料の配合が素晴らしく今まで食べたキーマカレーの中で1番！ ラーメン屋で、ここまでのキーマカレーを食べられるのは、本当に凄いです！ 1度リタイアした大将を呼び戻した常連さんだった店員さんもとても感じの良い方でした。 ここで働いてラーメンの味とキーマカレーの味を教えて頂きたいと思いました(*^^*) 大満足💯 また、食べに行きます。

【 接客よし！スープの個性よし！ 】 カウンター席と ２名使用のテーブル席 ランチの激戦タイムは 食器下げ置き場になるので カウンター席のみ。 醤油ラーメン￥８００ ハヤシライス（ハーフ）￥３００ を、注文。 ハヤシライスが 美味しくて★ 毎回、セット注文してしまう！ スープは 煮干しベースの こってり系 わたしは好き★ ラーメンは 結局は好み。 個性を否定しては なりません。 自分の よくわからない 不思議な能力 食べ物から伝わってくる 「愛情」もキャッチしました。 見ていても雰囲気で 仕事に対して 真摯に向き合っているのも わかります★ 札幌で 好きなラーメン店の ひとつです！