通りがかった時にたまたま行列が途切れていたので入店。冷やし貝塩ラーメンをいただきました。出汁がきいててとても美味しかったです。煮玉子つけてよかった！いっきに食べてしまいました。ごちそうさまでした！ つけ麺を頼んでるお客さんが多かったので、今度はそちらもいただいてみたいです。

（自動翻訳）この場所には素晴らしいラーメンがありますが、非常に小さく、通常は午後12時頃に行列ができています。しかし、日本人がそれを求めて並んでいるなら、それが良いものであることはわかります。 席数は10席ほどですが、対応は早いです。中にある機械で注文してから、料理人に渡します。 とても涼しい場所です。

蔵前駅から徒歩5分くらい。 貝塩ラーメン。金額が1100円になっていた。 かなり塩が強い。 ミツバやゆずなどが入っていて香る。 チャーシューも良い感じ。 麺は太めのモチっとしたタイプ。 券売機で券を購入。現金以外も使えるとありがたい。

日曜日10時40分に訪問。ポールポジションゲット。蔵前駅から歩いて3分位の場所です。開店時は15人位並んでいました。 貝塩ラーメンと貝油和え玉を注文。 麺は平打ちの縮れ麺でモチモチ、コシがあってかなり美味しいです。スープは貝類の出汁が効いたあっさり系です。和え玉はコロコロしたチャーシューがたくさん入っていてこちらはザクザク系のストレート麺です。この貝出汁スープにはこの細麺の方があっているかも。美味しく頂きました。ご馳走様でした！

平日午後５時半ごろ。待ちなし。味玉貝塩ラーメン1100円。 はまぐりかホンビノス貝主体のコレでもかってくらいに貝が投入されてるスープ。濃厚というよりは濃縮。 生っぽい風味も磯の香りで非常に良い。 塩はやや控えめでしょっぱくはないのでスルスルとスープが入っていく。柚子のほのかなアクセントで爽やかさも演出されていた。九条ネギもとても合っていて必要最低限の清涼感で貝の勢いを削がない意図を感じる。 何か足したくなっちゃうところを我慢した、引き算が完璧な貝のスープだと言えるんじゃないかな。 麺は自家製の小麦風味豊かなボコボコ麺で旨味が強くて美味い。食感も良くて持ち上げも良い。 筍とワカメのトッピングも個性的で、肩ロースのレアチャーシューは丁寧な仕上がり。 味玉は醤油と砂糖の強いもので、スープが繊細なので急に強い味の味玉で存在感がめっちゃ強かった。おそらく煮干しスープ仕様なのかな？貝のスープにはいらないかもしれない。 店内がオシャレかつシックな感じでカウンターの隅々までキレイ。蔵前っぽい感じがまた味わいを増している。 接客丁寧で居心地も良かった。 デートでも使えそうな雰囲気。激推です！

全部のせ貝塩ラーメン 普通バージョンとの違いは海苔、煮卵、チャーシュー2種 煮卵のトロトロ感と、焼豚チャーシューは激うま。 ハムみたいなチャーシューより断然好みでした。 最初、スープが海水かと思うくらい塩辛くこんじたのですが、麺や具を食べ進める間は塩辛さ感じず とっても美味しくいただきました。 店員さんも笑顔で感じよくてまた食べたい！って思います。 トイレがあればよかった(・・)💦

友達と一緒に近くのサウナに行った後に、煮干つけ麺を食べました。 魚介スープが大好きな自分としては、最高のつけ麺でした。 煮干しの濃厚なスープと麺との絡みがとても合っており、あっという間にペロっと食べれる美味しさです。

11月30日(木)17時50分に訪問。 仕事終わりに伺おうとワクワクしお店に到着。 お洒落な✨店構えです☺️ お店の中は明るく清潔で落ち着いた雰囲気です✨ 定員さんは2名でご店主様らしき方と助手の方で営業されてます☺️爽やか雰囲気でユニフォームもビシッとして綺麗です✨ カウンターのみでナチュラルなウッドが素敵です。 ほぼ満席で賑わっておりました♪ 初訪問なのでお薦めの全部入り貝塩らーめん1450円と貝油和えそば280円とチャーシューご飯350円を注文🍜 注文のらーめんが着丼🍜😋 スープをひと口飲むと口の中に貝の旨味が一気に広がります🦪😋もぉ～超絶美味です😋 コハク酸の旨味は体に染み渡り疲れた体が一気にリフレッシュされます🍃 まさに海🌊です！！！ 具材は2種のチャーシュー脂身のバラは柔らかくジューシで美味😋ロゼ色のモモはシットリ柔らかくこちらも美味😋 メンマではなく筍というが良いですね～シャキッとした歯ごたえが食感をあたえます。 そしてワカメ！増えるワカメではなくちゃんとしたワカメです！勿論貝出汁に合うのは必然的😊 海苔もスープに溶けないしっかりとした良い海苔を使ってます😊 味玉は黄身が甘くとろりとした半熟具合🥚貝出汁を邪魔しないように控えめな上品な味付けでGOOD👍 麺はウェーブの強い中太麺です😋 もっちりとしていてモキュモキュした歯ごたえがたまりません😋 夢中で食べ終わる頃に丁度良いタイミングで貝油和えそばが到着🍜 常にお客さんを気にかけているからできる事ですね☺️こういう気配りができるご店主様は素晴らしいです👏 貝油和えそばは、細麺で貝油の風味がたまりません😋そのまま食しても良いし卓上のお酢やブラックペッパーで味変も良し残ったスープをかけても美味しです😋 チャーシューご飯はサイコロチャーシューがいっぱい入っておりこちらも美味😋 お肉の旨味がご飯に染み渡り美味しいです😋 スープをかけて食べるとさらに美味し😋 もう大満足のお店です💯 カウンターの下にテイッシュが備え付けてあり、紙エプロンもあります☺️ 座席の後ろにハンガーもあるのでコートも掛けられます。 落ち着いた大人の雰囲気なので色んなシュチュエーションに利用頂けると思います😊 かなりお薦めできるお店です💯✨