この日のランチは、上本町「中華そば 福笑門」へ。 上本町6丁目の交差点から少し北に行った所にあるラーメン屋さん「中華そば 福笑門」で「醤油ラーメン+チャーハン(小)」のセット を頂きました。 ネギ&モヤシの増量無料！との事だったので、モヤシ多めでお願いしましたよ。 さて、 「醤油ラーメン」ですが。 麺は、中細のストレート麺。スープは、鶏ガラベースのスープに醤油タレを合わせたスープ。麺の上にはチャーシューが4、5枚、モヤシ、メンマ、そして青ネギがのってました。 これは、京都方面のラーメンですかね。ほんのりコショウが効いて、醤油のコクと甘さがめっちゃイイ感じのラーメンでしたわ。 チャーハンは、濃口醤油を使った、これも京都方面のチャーハンですかね（笑） ご飯パラパラタイプのレベルの高いチャーハンでした。 このセットで1000円。 イイお店見つけましたわ！ 醤油ラーメン&チャーハン、めっちゃ旨かった〜〜〜

今日は電車を乗り継ぎ１時間弱、阪神谷町９丁目駅下車徒歩５分の福笑門さんへ。 ビンビール、餃子、唐揚げで一杯やってハイボールを追加でイッキ飲み。ん〜旨い！ 本日目当ての焼き飯大盛に醤油ラーメンを注文。麺の固さやスープの濃さも選べる来来亭方式。麺固め、ネギ多めにしてもらう。 先に焼き飯大盛がきてガツガツ食らいつく。 醤油ラーメンも備え付けのニンニクとゴマをすり、すすり上げる。 ホールで注文を聞いてる女性がオーナー(奥さん)でオーナーだと思っていた職人さんが店長(ご主人)との事でビックリ仰天！ 店長(ご主人)は人柄もよく、他のお客様とも気さくに話しをされてて、とても感じが良い。 オーナーの(奥さん)も鼻にかけたところが一切なくとても感じが良い。 家の近くにあれば３日に１回は通うだろう。 リピート確定！

（自動翻訳）老板说中文 この場所を偶然見つけました。おいしい料理、素敵なオーナー。醤油麺（ラー油と刻みニンニクを加えます）とチャーハンがおすすめです。おいしい〜

平日の14:15に訪問し、遅めのランチだったのですんなり入れました!!他には常連さんがいたようでした♪ ☆極旨背脂ラーメン あっさりとした醤油ラーメンにほどよくこってりとした背脂で食べたときの満足感高め！！ 麺はストレートで喉ごしがよい！！麺の固さ、スープの濃さは自分好みに調整してくれるそうです(/o＼) ネギもたっぷりでしゃきしゃき♪背脂スープがこってりなのでチャーシューが柔らかくて重くないのが嬉しい♪ ☆チャーハン小 これは頼んでほしいー！一見濃そうに見えますが、食欲をそそられるくらいの濃さでスプーンが止まらない！ かけるラー油はごはんに合うように作ったそうでこれがかなりおいしい( ´∀｀ )b 上本町あたりに住む人に愛されるお店☆ でもコロナ前は海外からのお客さんも多かったようで、壁にはいろんな国の言葉や絵がかかれていて面白い！！ 毎月24日は醤油ラーメンが600円だそうです！！ぜひ行ってみてください♪ ごちそうさまでした☆

にんにくを摂るには最良な店舗に入るでしょう。ゆで卵1個無料は有難い。特筆すべしは、焼飯が凄く美味しいです…1度は行く価値あり‼️

美味い！新福菜館のDNAを感じます。 京都ラーメンが大阪で食べたい。 そんな思いを持ちながらいろんな店を探しました。 鶴橋の二両半（第一旭の暖簾分け） 野田の旭屋（第一旭の暖簾分け） 阿倍野の神来（京都西院が本店） 魁力屋（京都北白川が本店） 天下一品（京都北白川が本店） このあたりがいつも行くお店。 いわゆる豚骨ベースに醤油ダレときどき背脂チャッチャ系。 このラインナップに追加できるお店が新たに増えました！自分の中ではすごい朗報。 上本町の福笑門（フクエモン） こちらはなんと新福菜館の暖簾分け。 ラーメンはもちろん美味しいのですが、チャーハンにもそのDNAを感じることができます。 黒めで濃い目の味。まさに新福菜館。 また、サービス面も充実してます。 ーあとゆで卵が一個無料サービス付き。 ーラーメンのもやし、ねぎも２倍まで無料。 ー麺の硬さ、スープの濃さが選べます。 少し気になったのはラーメンのチャーシューが若干独特な味がしました。はっさく？ しかし総合的には◎ やっぱり京都ラーメンに限るなー。 リピ確定です。

お店がリニューアルされて、テーブル席が増えました。 味は、リニューアル以前から美味しです。

飲み歩きの最後の締めで利用させていただきました。 醤油ラーメンが一番人気だそうですが、飲んだ後なので塩ラーメンをいただきました。 あっさりしていているのに、奥ゆかしい味で美味しかったです。 エンドレスで水→スープ→水→スープをやってしまいますね。 店員さんはめちゃくちゃ感じがいい！ 中国の方ですね！お客さんへの感謝の気持ちがひしひしと伝わります。 ラーメン屋さんは汚れの目立つ店が多い中、福笑門さんは非常に綺麗にされていました。 カウンターもピカピカです。 写真では、カウンターが私だけになりましたが、基本的に賑わっていました。一瞬空いたうちに撮った写真です。 また行かせていただこうと思います。