はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜 《麺乃家 》 『つけ麺 ひやあつ十八番（しょうゆ） 950円（訪問時）』 ※6/6に1,050円に価格改定されてます。 この日、仕事終わりに向かったのは上本町にある《麺乃家》さん。 フォロワーさんの投稿を見て気になって訪問。 悩んだ末に、つけ麺の『ひやあつ十八番（しょうゆ）』で。 麺量は2玉まで無料とのことでもちろんお願いする。 厨房はいわゆるオープンキッチン！ライブ感を楽しみながら眺めていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 丸みのある麺の表面が輝きを放っており、見た目から麺の美味しさが伝わってきます！ 【麺】 まずは麺だけを少し啜る… んまっ！！！ ちゅるんとしたのどごし最高の中太ストレート麺で、麺のコシもまた素晴らしいです！ 【スープ】 今度はつけ汁に潜らせてから一気に啜る… んっまーーーー！ 甘辛酸の絶妙なバランスのつけ汁は、鶏と魚介のWスープで旨みをしっかりと持ち上げてくれます！ 【トッピング】 つけ汁の中には短冊状にカットされたチャーシューが入っており、柔らかくてスープの旨味も染み込んでます！ 別皿提供の酢橘エキスを途中で投入しさっぱりとリフレッシュ！ 最後はスープ割りも頂いて腹パン完食〜 ご馳走さまでした。😋 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】麺乃家 【住所】大阪府大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル　１Ｆ 【営業時間】11:30~14:30.18:00~21:30 【定休日】第1.3.5水曜日 【アクセス】大阪メトロ「谷町四丁目」駅、近鉄「上本町」駅からそれぞれ徒歩約3分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 1週間分の記事をまとめてお届けする 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

この日は醤油ラーメンの気分でした。近所の福来亭さんが改装工事中？だった為、代打で麺乃家さんをチョイス。看板メニューの和風醤油ラーメンを注文。こちらのあっさり醤油ラーメンは今までに食べたことのない味でこってりに比べるととても食べやすく、口の中に自然と溶け込んでいく一品でした。奥のカウンター席で厨房の様子は見れませんでしたが、目の前に来たラーメンを見て店主さんがひとつひとつを丁寧に作っているのが感じられました。最後に…代打って言ってごめんなさい。紛れもなくスタメンです！

『麺乃家らーめん元味』900円 大阪上本町駅すぐ、上町筋沿いにあるお店 カウンター8席、4名掛けのテーブル1台が用意された店内は、ジャズが流れる落ち着いた空間✨ こちらのお店では全てのメニューが、無化調(化学調味料を使っていない)で作られています😚 店主さんが掲げるコンセプトとして、「毎日食べても安心できるラーメンを提供したい」 この思いで、無化調にされているそうです！店主さんの優しさが伝わってきますね☺️ メニュー数は多く、券売機の前で迷ってしまいますが、店名が模されたスタンダードな『麺乃家らーめん元味』を注文 味は、鶏ガラから出汁をとった、あっさり系のクリアな醤油ラーメン🍜 平打ちの細麺は店内で製麺する自家製！ なめらかでツルツルの麺は喉ごしも良く、スルスルっといただけます☺️ 丼いっぱいに広がる超大判のしっとりとした食感の柔らかいチャーシュー 食い口はしっかりしてるのですが、口の中で ほどけていく感じがたまらな～い😍 具材は、ラーメンには珍しい切り干し大根！そして見た目もヘルシーなホウレン草が乗ってます 栄養たっぷりの大根にホウレン草、そしてネギ！この辺りにも店主さんの健康への気遣いが見られますね😁 心も体も温まるラーメン ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区上本町西5-1-6 営業 : 11:00～14:30 / 18:00～22:00 定休 : 第一・第三水曜日 P 無 : 近隣最安価格60分200円 最寄 : 近鉄「大阪上本町」 大阪メトロ谷町線「谷町九丁目」 ……………………………………………………………

上本町にある［麺乃家］さん 上町筋に面したロードサイドのお店 創業20年を超える、連日来客の絶えない人気のラーメン屋さんです。 全国的にも強烈な寒波⛄️⛄️⛄️がやって来たこの日から発売開始するとのアナウンスがあり 早速頂きに参りました。 店内すぐ右手にある券売機で食券を購入します 専用のボタンが無い為に変則的な買い方になりますのでお気を付けください。 店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。 タイミング良くカンター席が空いたので着席して食券を渡し、心静かに待ちましょう。 今回頂いたのはこちら💁‍♂️ 🔶『カキみそらーめん』1900円 ほわわんと漂う味噌の香りが食欲をそそりますね～😋💕💕 蒸し牡蠣は別注ではなくらーめんとセットになっています。 トッピングは牡蠣、チャーシュー、味付玉子、豆苗、ぶなしめじ、メンマ、ネギなど 早速頂きましょう🍜 🔸スープ 熱々のスープはこっくりとした味噌の旨味とコクがあり、余韻には牡蠣の風味が こんな寒い日には身体にじんわりと染みますね～🥰 🔸麺 店内奥にある製麺室で作られる自家製麺 つるりと喉越し良く、しなやかなコシがあって美味しく頂けます😋 🔸牡蠣 久美浜産のぷっくりと大きな牡蠣🦪が贅沢に3つも入っています プリップリの食感で濃厚な旨味が堪りませんね～😍 🔸チャーシュー しっとりと柔らかくて噛むほどに肉の旨味が感じられる大判のチャーシューが秀逸でめっちゃ美味しい～✨✨ 🔸蒸し牡蠣 カットレモンをキュッと絞って頂きます。 爽やかな酸味と濃厚な牡蠣の旨味につい笑みがこぼれますね～☺️ 冬の風物詩をしっかりと満喫出来ました。 期間限定の絶品カキみそらーめん、是非食べに行ってみて下さいね‼️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。

完全無化調、すっきりあっさりWスープの「麺乃家らーめん」は懐かしさを感じる美味しいラーメン。教え子に百名店を輩出する実力店です。 大阪に行った際にしめのラーメンで立ち寄った「麺乃家(めんのや)」。完全無化調にこだわり、「安心・安全、体に優しい」料理のみを提供するお店。 ボク個人としては化学調味料はまったくの否定派という訳ではないのですが、お店のメニュー全部を無化調にこだわる一貫した姿勢に共感して訪問してみました。 ちなみにこちら出身のお店は京都の「山崎麺二郎」や和歌山の「中華そば まる乃」など、名店を輩出しているラーメン屋さんです。 時間は20時半、ゴハン時としては少し遅めだったので客は3組程度。 待ちがなかったので、入り口の券売機でじっくりと食べたいラーメンを選びました。 ざっと見て、やはり左上のメニュー「麺乃家らーめん元味」にしました。こちらは鶏と和風のWスープとのことで、定番のラーメンのようです。 5分程度で提供されたラーメンは透き通った醤油ラーメンで、無化調ならではの過度の旨みの主張がありません。すっきり、あっさりした後味のスープ。 何か懐かしさを感じるラーメンですが、Wスープの深みを感じられて美味しい。 10分かからず食べ終えて、もっと食べたくなったので、替え玉、とも思いましたが、別メニューの「カレーらーめん」をオーダーしてみました。 約5分後に提供されたカレーラーメン、スープからいただきます。 このカレースープのとろみはあっさり目で、濃厚さはなくカレースープの麺へのからみは今ひとつでした。 個人的にはカレースープはもう少しねっとりしていて麺にからむのが良い気がします。そして麺は太めが良く、その意味でラーメンよりもうどんの方が相性が良いと感じます。 最初に食べた「麺乃家らーめん元味」と比べると、ちょっと物足りなく感じました。 でも〆のラーメンで2杯完食したので、十分美味しいラーメンでした。

クチコミを見て近くに居たので寄ってみたのですが 開店前から行列が！！ なくなく並んで開店を待ち… 頼んだのは、「濃厚塩ラーメン」 一言だけ美味すぎる！ 来週また、食べに来たいと思ってしまいました。 何年も前からお店の横を通っていたので もっと早くから出会いたかった！ ご馳走さまでした！美味しかったです♫

初めて麺乃屋さんにお昼ごはんで寄らせていただきました！☺️　車で前を通ると並びがないのであわててコインパーキングに車をとめて行きました。店に入ると中待ちが一組いてました。まあ想定内です。その後ボクの後に続々とお客さんが…。あぶなかったな。。😅　券売機でメニューを確認。こってり気分やったので濃厚塩ラーメンと唐揚げセットをポチりました。 席に案内され券を渡してしばらくするとラーメンと唐揚げセットが着丼。まずはスープを一口。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　地鶏からとった出汁に秋刀魚節の出汁を合わせたこってりですけどぐいぐい飲めるめちゃくちゃ美味しい白湯スープです！😍　そして麺をズズッ。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ しっかりしたコシのある喉ごしのいい美味しい麺です！そしてチャーシューをパクり。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　チャーシューはけっこう大ぶりでこれまた柔らかくて美味しいです！😋　切干し大根が入ってますね。これは珍しい。。パクり。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　意外と合いますね！そして唐揚げをパクり。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　これまたしっかりと下味のついた生姜の効いた美味しい唐揚げです！そのままで十分ご飯が進みます！☺️ 最後はご飯にスープをかけていただきました！ お父さんが丁寧にラーメンを作ってる感じなので混雑時は時間に余裕をもって行かれたほうがいいと思います。😄 再訪しましたよっと！😁 運良くすぐに座れました。🤭　今回は辛口カレーらーめんとお昼のサービスのご飯とクーポンで味玉をいただきました！ほどなくしてらーめんとご飯が着丼。キャーめちゃ美味しそうなビジュアル！😍　まずはスープを一口。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　地鶏からとった出汁に宗田節や秋刀魚節に昆布出汁を合わせたスープにけっこうスパイシーなカレー味でめっちゃ美味しいです！😋　これは汗だく決定です！😅　そして麺をズズッ。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　これまた喉ごしのいいコシのある美味しい麺です！ そして麺乃屋さんと言えば切り干し大根！スープを吸ってスパイシー！☺️　そして大ぶりのチャーシューをパクり。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　柔らかくてほんまにええ味付けで美味しいです！ん？中から鶏のチャーシューもでてきましたね！これも柔らかくて美味しいです！🥰　オクラもええ箸休めですね。😊　そしてご飯に味玉とチャーシューをのせてスープをかけて即席カレーチャー玉丼です！これがまた旨い！😍　あっという間に完食して次回は何にしようか考えてます！🤭

上本町にある 麺乃家さんへ 先日20周年を迎えられましたよ〜🎉 お店に到着するとスムーズに入店出来ましたが、すぐに外待ちになる程で相変わらずの人気ぶり テーブル席に着席し、この日は「角煮らーめん」を頂きました ツルリと喉越し良くコシのある平打ちの自家製麺 素材にこだわり無化調でしっかり旨味とコクのあるスープ😋✨✨✨ ぷるぷるになるまで煮込まれた柔らかい角煮もたまら〜ん😍💕💕💕 同行者は「旨辛みそらーめん」を 真っ赤なビジュアルがそそりますね〜 見た目より辛くなくまさに旨辛です 唐揚げも行っとこ〜‼️ ジューシーで柔らかくてうま〜い✨✨✨ 瀬戸さん @sigeo_seto にご挨拶して 20周年記念のNO NOODLE,NO LIFE.の スペシャルなゴールドコラボステッカーを進呈させて頂きました。 20周年誠におめでとうございます㊗️ これからも健康に気を遣った美味しいらーめんを作り続けて下さい とっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます@k_kazukun いつもいいね、フォロー、コメントありがとうございます✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 麺乃家 📍大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル 1F 角煮らーめん 1000円 旨辛みそらーめん 880円 から揚げ(3個) 380円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺乃家 #上本町 #角煮らーめん #旨辛みそらーめん #から揚げ #20周年 #おめでとうございます #ゴールドコラボステッカー #ramen #拉麺 #中華そば #ラーメン #らーめん #ラー活 #麺リフト #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #グルメ #上本町グルメ #上本町ディナー #上本町ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ディナー #関西ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい