大阪メトロ谷町線谷町6丁目駅1番出口から徒歩5分くらいにあります。(｡･_･｡)開店前に到着。並びは6名でした。今回は、つけ麺の大盛りを注文！(о´∀`о)暫し待ち、着丼！(ﾟ∀ﾟ)モチモチの中太麺が熱々のつけ汁と最高にマッチし、とても美味しく頂きました♪(๑´ڡ`๑)チャーシューも申し分なく美味でした。他には、中華そば(醤油・塩)や数量限定のメニューもありました。また次回伺います♪( ﾟ∀ﾟ)o彡°

中華そば醤油＋つけめん並を注文。 中華そば：醤油のパンチが効いたかえしに動物系のスープの旨味が押し寄せつつ、魚介系のスープの優しい味わいでバランス良く仕上がっている。つるみのある中細麺は喉越しが心地良くスープとの絡みが◎。具は2種類のチャーシューやメンマ、青ねぎとシンプルながら全てハイレベル。全てのバランスが素晴らしい一杯。 つけめん：キリッと冷水で締められた全粒粉入りの麺は、コシ、つるみ、喉越し全てが素晴らしく、そのままでも完食してしまいそうな程の美味しさ。つけ汁の甘辛酸のバランスも抜群。中華そばを食べたあとでもスルスルと食べられる逸品。最後はスープ割りであっさりと。 落ち着いた店内の雰囲気と真心が感じられるもてなしで、居心地の良さも秀逸。 大阪が誇る名店と呼ぶにふさわしく、個人的に星6つを付けたいほどである。

現場の近くで お昼に行ってきましたー😊 今回注文したのは 中華そば醤油　1050円 黒豚味噌ごはん　500円 中華そばは 鶏、醤油の旨みと 癖になる酸味があり お箸がとまらない😄 麺は中細麺でモチツルで スープと良くあって のど越しも良く 美味しいですね😊 葱もいいアクセント😊 気がつけば スープも残さすいってしまいました🤣 黒豚味噌ごはんは 他でも味噌ごはん的なやつは 頂きますが 個人的に ここが一番好き😊 バランスも良く ペロッといけます😊 お腹いっぱい！ ごちそうさまでした✨

（自動翻訳）この小さな地元のレストランでとてもおいしいラーメン。 私たちが到着したときは小さな行列ができていましたが、すぐに着席し、最高のラーメンをいくつか食べました。最も安くはないかもしれませんが、素晴らしく、シェフはとてもフレンドリーで歓迎してくれました。

中華そばうえまち(大阪・谷町６丁目) 中華そば　醤油 食べログ百名店2020巡り 今日はグルメブックでも見ていた「うえまち」さんに来店 中華そばってなんか惹かれるんですよね 13時半頃到着外待ち10名 回転が速く20分で着席 事前に注文を聞いてもらってたので10分もかからず着丼 見た目はネギにチャーシュー2枚、メンマと シンプルな中華そばという印象 早速スープを一口 鶏の旨味がすごい 鰹節もすごく効いていてほのかな酸味もあります 醤油の風味もよくて甘めの醤油なので関西のTHE中華そばというスープな印象 麺はストレート細麺です モチモチでツルツルでめちゃくちゃ美味かった スープをうまく持ち上げてくれます チャーシューは豚チャーシュー2枚です 薄切りですがしっかりとした食感、旨味が楽しめます スープまで完食 なんかすごく懐かしいながらの深みのある中華そばでした

2022年のデーターです。 ラーメン王子がまだヨチヨチ歩きの時代です。 大阪の谷町六丁目付近にある 上町にある『うえまち』さん。 外観から中身まで老舗という名前が ぴったりな名店！ 『中華そば 醤油』と『黒豚味噌ご飯』 を注文！2年前ということで あくまで参考にしてください。 ただ、老舗なだけに味は数年キープ されてると思います。 看板や暖簾がいい具合な色褪せた感じが その歴史と雰囲気を放ってます。 見た目の通り整った美しさ 醤油の繊細な風味と油分のバランス 麺の喉越しと旨み。 日本の宝です。 珍しい黒豚味噌ご飯は おしんことセットで旨し！ ラーメン王子も成長しました。 またお伺いしたいところです！

2023/12/22(金)19時30分頃初訪問 いつも お店の前を車で通りながら『えらい行列できてんな〜」と思いながら 常に通過してました。 【中華そば】って私の経験から どこもコレと言って特徴も無く 当たり障りのない物が多く また行きたいって思った事は一度も無い………そう言うモン‼️ と、思ってましたが 完全に覆りました‼️ れんげを探してたら 厨房の方が『こちらです💁』と丁寧な所作で教えてくれました。 スープを飲んで ビックリしました。 こんなに最初にスープを飲んだのは初めてです。 麺はツルツルで歯応え喉越し 全てが美味い‼️ チャーシューも旨い‼️ 中華そばが美味し過ぎて『黒豚味噌ご飯』の写真を撮るのを忘れてました。 また行きたい店。絶対再訪です。 駐車場も お店の南側にコインパーキングがあるので便利でした。 駐車場代を払ってでも行く価値有りです。

美味しい塩ラーメンを食べたいんや！！ という事で「うえまち」さんへ かどや食堂さん出身という事でわくわくしておりました。 駐車場は近くに結構あるので安心 訪問した時間が平日の14時頃だったので並びは無くてすぐ入店できました。 並ぶ時は本当に並ぶっぽいですからねー 醤油、つけ麵が売りという事なのですが「濃い塩」を提供していると他の口コミを見て注文 ラーメン到着後すぐに思ったのは、スープは綺麗なオイリー感溢れる塩やなーと 麺とスープのマッチング度は最高でした また丼物の「黒豚味噌丼」なるものはちょうどよい濃さの味噌感。これまた美味しすぎる。 確かにラーメン1杯1000円超えは高いかもしれませんが、このクオリティなら全然気にもならないです。 店員さんの気遣いも良かったです。 気持ちよく食べられるお店でした！