担々麺をいただきました。割と酸味強めではあるものの高レベルにスタンダードな感じでとても美味しかったです。麺も独特な感じでしたが大変合います。ランチにライスが70円プラスくらいで付けられますし、大盛りもプラス100円で出来るようですので、ボリュームも充分です。また伺います。

前日に18時に予約して、母の日のお祝いで伺いました。Google mapsを頼りに伺うと、あれ？お店が見当たらない？？電話して確認すると、国道14号から入る袋小路の1番奥にありました。入店すると30席程の座席のお店は既に8割程埋まっていて、駅から離れたお店なのに人気のお店なんですね。こちらのお店は2021年食べログ百名店に選出され、現在TOP5000に選出されているお店です。 先ずはビール、焼酎ボトル、ジンジャーエールを頼むと、5人の私達に4杯の烏龍茶とビール3杯、焼酎水割り、ジンジャーエールが到着？？よく分からないまま取り敢えず乾杯。確認すると烏龍茶は他のテーブルのもの、焼酎はボトルと普通の水割りの間違いでした笑。新人ぽい男の子が多分間違えたのかな？？間違えた分はサービスして下さいました。 高齢の母を連れての夕食だったので、辛すぎるのが心配だったのですが、先ずは麻婆豆腐を試しに食べてみると、そこまで辛すぎず痺れが程よく、母も美味しく食べられました。担々麺も辛味はそこまでキツくなかったです。五目合わせとろみかけは、椎茸の旨み、筍のシャキシャキ感、貝柱の旨みが溢れています。全体的にボリュームは少なめですが、不満を感じるほどではありません。お勧めの甘鯛の唐揚げは、松笠揚げにしてあり、ウロコのサクサク感が心地よく美味かったですね。熱々の春巻きとキンキンに冷えたビールも最高でした。 新人さん？の接客はちょっと残念でしたが、女将？のフォローもあって大変満足なディナーでした。散々食べて飲んで、ひとり5000円でしたので満足度は高いです。支払いは、各種カードに対応しています。ランチはカード不可らしいので、プチ加盟店違反は残念ですが、マイナスを補って余りある満足度で、私の基準では⭐️5 ご馳走様でした。また伺います。

住所は本町だけど、飲食営業として決して良い立地条件ではない。地図で見るとJR船橋京成船橋からほぼ一本道の直線くらいかと思った。ナビの案内では千葉街道市役所側から路地を入って袋小路突き当たり。あれ？裏口来ちゃったかなと、ところが店正面。小さく→印で川菜味入口でようやくここだ！と、理解。連れは先に入店して、当方は車の駐車場所を探しに総バッグで袋小路を出る幸出口付近千葉街道にTimesに駐車できた。アプローチの階段を登り入店をして初めて本当にここが裏口で無く表玄関と分かる、名店は難所に有ると良く言うが正にその通り。噂の麻婆豆腐は今流行りキンキンの四川料理では無く辛いけどコクが有り四川と広東の合わせみたいな凄く良い感じ。蟹玉もコクが有り大正解。地元民の隠れた名店に大満足。次また来よ。

とにかく担々麺が凄く美味しいです！！ 程よい辛さ(ちなみに私はかなりの辛党)とこってりとしたゴマの風味が最高です。 ラー油もいいのでしょう。 自家製らしく、ボトルが売っていました。 500円ちょいするので高いなと思いやめたけど、買っておけばよかったと後悔。 ランチで行きましたが、支払いは昼は現金のみでした。 麻婆豆腐も美味しいらしいので挑戦してみたい気持ちもあるのですが‥次回も絶対担々麺！

大通りから入った道の行き止まりにあります。 専用駐車場がないので、曲がる直前のタイムズか、ここが満杯の場合は前後で右に曲がったところにある有料駐車場に止めることになります。 口コミで絶賛された麻婆豆腐と、エビの黒胡椒炒めを頂きました。 麻婆豆腐は味噌のコク？があり、丁寧に味付けしているのが分かる上品な味です。でもしっかり辛いです！そして熱々です！ とても美味しかったです‼ エビの黒胡椒炒めもシンプルながらしっかり黒胡椒が効いていてパクパク食べれちゃいました。 ぜひまた伺いたいです！

愛して止まないお店のひとつ。 2023年2月再訪。当日に予約をして18時半に伺いました。注文したのは茹で鶏と野菜の胡麻サラダ、麻婆豆腐、カニ玉、五目焼きそば。 今回もどれもとっても美味しかったです。。 ----- 週末18時前に訪問。大好きなお店で何度も訪問しています。お店の場所は少々わかりにくいです。そして予約無しで行くと入れない時もしばしばあるので、予約をする方がベター。 基本的に何を食べても美味しいです。とても丁寧に作ってらっしゃるのにそこまで高くない有難いお店。 特に好きなのは胡麻だれ茹でぎょうざ、カニ玉、海老入り焼きそば。 今回は胡麻だれ茹でぎょうざ、カニ玉、牛肉と春雨の辛し煮をオーダー。 基本的に辛いものはそれほど得意ではなく避けるのですが、川菜味さんの辛い料理はコク旨味があって好んで頼みます。 あと調味料として販売している辣油がとても美味しいのでこれもお勧め。 少々残念なのはお店が終わる時間が早いこと、調味料として販売している辣油の容器がよろしくない（液だれ酷い＆唐辛子などの香辛料がたまって取り出しにくい）ことくらいでしょうか。 何度も通いたくなる名店です。

食べログ100名店として名を馳せる人気店、駅からは結構離れているんですね。 お店は14号側からでないと入れないのでご注意。 雰囲気は思っていたより家庭的でゆったりとしていますね。 メニューは肉に魚介、麺に飯と多種多様、小皿料理も結構あって酒飲みには嬉しいラインナップ。 お酒は基本ものかなと思い眺めていると、ハートランドがあったりサワーも意外と個性的。 小皿系は豆腐のうま煮や青菜の炒めなど、濃すぎず旨味たっぷりで美味しいですね。 そして期待の麻婆豆腐は確かにハイレベル！ 花椒の香りと挽肉の味わいのバランスが抜群で、これは美味い… 炒めものや油淋鶏なども堪能しつつ、サワーをやっていきます。 ラストはふっくらシンプルな仕立てのチャーハンを味わいつつ、杏仁豆腐を締めに頂いてご馳走様。 前から目を付けていて今回ようやく来れましたが…いや、素晴らしかった。 比較的手ごろな価格でなおかつ質の良い中華が頂けるとくれば文句無し。 船橋で中華飲みするなら、距離を差し引いてもここかなぁ。 麻婆豆腐は必食の味わいですよ。

魚介の豆豉炒め、麻婆豆腐、エビの黒胡椒炒め、エビの柚塩炒めがお気に入り。 個人的に一番お気に入りの中華料理屋です。20年以上前から何回行ったかわからないぐらい利用しています。 この間いろんな中華料理を食べていますが、やっぱりここが一番ですね。 値段も安いしアットホームだし、四川料理なのにトンガってなくて旨味のある優しい味。 親戚ぐるみで利用していますが、これまでもこれからも、変わらない味をキープしてもらいたいなと思っています。